Адрес для входа в РФ: exler.bar
Коктейльная вишенка
12.02.2014 11:04
6280
Комментарии (48)
Любите вишенки в коктейлях? А знаете, как она делается? Цитирую:
"В процессе изготовления вишню вначале вымачивают от 4 до 6 недель в однопроцентном растворе двуокиси серы и полупроцентном растворе негашеной извести, в результате чего ягоды уплотняются и приобретают цвет слоновой кости. Затем из вишен удаляют косточки, вновь отбеливают хлоритом натрия, выдерживают 24-36 часов в воде, удаляя из мякоти обесцвечивающие агенты, а затем в течение двух недель — в растворе бисульфита натрия, чтобы придать им плотную текстуру. В самом конце довольно сложного технологического процесса вишни вымачивают в сахарном сиропе либо с добавлением миндаля (после чего вишни пищевыми красителями окрашивают в красный цвет), либо мяты (в этом случае вишни окрашивают в зеленый цвет)."
Приятного аппетита.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Какая гадость... надо про такие пищевые изврашения писать прямо на вишенке. Тфу!!!
Да чего вы паритесь? Откройте учебник биологии за 6 класс - ботаника. Там чёрным по белому написано, что в ядрышках содержится синильная кислота. А нейтрализуется она сахаром.
про олимпиаду - sochi2014.vesti.ru -> трансляции, там все показывают, сейчас коньки смотрят 5139 человек, а биатлон смотрело больше 20 тысяч.
Не про вишенку, а про трансляции олимпиады.
На livetv.ru (домен у них уже сменился, на .ws, что ли, никак не запомнить, но перенаправление работает) есть расписание всех спортивных событий. Незадолго перед трансляцией выкладывают ссылки, как для просмотра в браузере, так и для различных стрим-клиентов. В различном качестве и на различных языках. Не все ссылки рабочие, но, как правило, можно посмотреть, что интересует. Пусть даже и с китайским комментарием.
А на основные события русскоязычные ссылки с приличным битрейтом есть всегда.
Если интернет канал не лимитирован, то лучше искать SopCast ссылку с битрейтом повыше. При хорошем источнике качество отличное.
На livetv.ru (домен у них уже сменился, на .ws, что ли, никак не запомнить, но перенаправление работает) есть расписание всех спортивных событий. Незадолго перед трансляцией выкладывают ссылки, как для просмотра в браузере, так и для различных стрим-клиентов. В различном качестве и на различных языках. Не все ссылки рабочие, но, как правило, можно посмотреть, что интересует. Пусть даже и с китайским комментарием.
А на основные события русскоязычные ссылки с приличным битрейтом есть всегда.
Если интернет канал не лимитирован, то лучше искать SopCast ссылку с битрейтом повыше. При хорошем источнике качество отличное.
Stuntman: Не про вишенку, а про трансляции олимпиады.
На livetv.ru (домен у них уже сменился, на .ws, что ли, никак не запомнить, но перенаправление работает) есть расписание всех спортивных событий. Незадолго перед трансляцией выкладывают ссылки, как для просмотра в браузере, так и для различных стрим-клиентов. В различном качестве и на различных языках. Не все ссылки рабочие, но, как правило, можно посмотреть, что интересует. Пусть даже и с китайским комментарием.
А на основные события русскоязычные ссылки с приличным битрейтом есть всегда.
Если интернет канал не лимитирован, то лучше искать SopCast ссылку с битрейтом повыше. При хорошем источнике качество отличное.
На livetv.ru (домен у них уже сменился, на .ws, что ли, никак не запомнить, но перенаправление работает) есть расписание всех спортивных событий. Незадолго перед трансляцией выкладывают ссылки, как для просмотра в браузере, так и для различных стрим-клиентов. В различном качестве и на различных языках. Не все ссылки рабочие, но, как правило, можно посмотреть, что интересует. Пусть даже и с китайским комментарием.
А на основные события русскоязычные ссылки с приличным битрейтом есть всегда.
Если интернет канал не лимитирован, то лучше искать SopCast ссылку с битрейтом повыше. При хорошем источнике качество отличное.
а на торренты соревнования не выкладывают?
Stuntman: Не про вишенку, а про трансляции олимпиады.
После того, как специально назначенный журналист в первый день сказал, что хоккеист пробегает за 20 минут 30 километров - ничему уже не удивляешься.
Ну, это российский рецепт. У вас в Испании вместо диоксида серы могут использовать раствор этилового спирта, а потом в сахарный сироп
Если кто-то когда-то захочет разлюбить женщин - пусть поинтересуется из чего и как делают косметику.
Red Actor:
Если кто-то когда-то захочет разлюбить женщин - пусть поинтересуется из чего и как делают косметику.
Если кто-то когда-то захочет разлюбить женщин - пусть поинтересуется из чего и как делают косметику.
Это чё, гей-пропаганда?
Впрочем, те тоже красятся...
Миндаль всё испортил. Ненавижу!
После описания муторности и долговременности сего процесса ожидал в конце "....а потом обваливают в мелко измельчённых стразах Сваровски и посыпают рубиновой пылью для придания вишнёвого блеска и цвета". Кстати, исходя из стоимости предыдущей части процесса, не думаю что последние два действия сильно бы увеличили стоимость одной вишенки.
А несколько та жидкость, в которой плавает вишенка, вреднее веществ, которые в жидкость из вишенки посупят? Думаю, тех кто пьет, доли миллиграмма двуокиси серы или еще чего-то в стакане не остановят 😄
А в чём проблема-то? Любая пища, да и сам организм человека состоит из химических элементов и их соединений. Есть и пить можно всё, но знать меру при этом.
"раствор негашеной извести" 😄
sersem:
"раствор негашеной извести"
"раствор негашеной извести"
Кстати, да! )))
Текст для девочек, не помнящих химию и пугающихся "страшных" названий
Теперь, по логике, надо процитировать статью из вКонтакта про то что мишек Харибо и другие желатиновые сладости делают из размолотых, вымоченных в соляной кислоте и вываренных косточек несчастных невинно убиенных коровок.
Daymos:
Теперь, по логике, надо процитировать статью из вКонтакта про то что мишек Харибо и другие желатиновые сладости делают из размолотых, вымоченных в соляной кислоте и вываренных косточек несчастных невинно убиенных коровок.
Теперь, по логике, надо процитировать статью из вКонтакта про то что мишек Харибо и другие желатиновые сладости делают из размолотых, вымоченных в соляной кислоте и вываренных косточек несчастных невинно убиенных коровок.
Ты знал! Ты знал! 😉
Daymos:
Теперь, по логике, надо процитировать статью из вКонтакта про то что мишек Харибо и другие желатиновые сладости делают из размолотых, вымоченных в соляной кислоте и вываренных косточек несчастных невинно убиенных коровок.
Теперь, по логике, надо процитировать статью из вКонтакта про то что мишек Харибо и другие желатиновые сладости делают из размолотых, вымоченных в соляной кислоте и вываренных косточек несчастных невинно убиенных коровок.
То есть, поедая этих мишек, я заодно ем говядину? Бонус! 😄
Очень поршу прощения за оффтоп: никто не подскажет, как можно смотреть Олимпиаду через инет? Заранее благодарна.
barsa: Очень поршу прощения за оффтоп: никто не подскажет, как можно смотреть Олимпиаду через инет? Заранее благодарна.
Не знаю, будет ли работать в Испании, но в России позволяет смотреть в Интернете большое количество Российских каналов (сначала, показывает рекламу, а потом трансляцию, хотя vip статус отключает рекламу):
http://vefire.ru/
barsa: никто не подскажет, как можно смотреть Олимпиаду через инет?
Наберите в гугле "торрент тв" и выбирайте на свой вкус. Работает великолепно на винде, линуксе и андроиде. Качество намного выше чем у обычных stream-трансляций. И ключевое отличие от последних - чем больше народу смотрит, тем стабильнее будет просмотр.
"А раствор двуокиси серы - это что?"
- Это кто-то плохо учил химию в школе. Неграмотный текст невежественного журналиста.
А эще в этих вишенках ведь содержится дигидрогенмонооксид: http://www.dhmo.org/facts.html
:)
- Это кто-то плохо учил химию в школе. Неграмотный текст невежественного журналиста.
А эще в этих вишенках ведь содержится дигидрогенмонооксид: http://www.dhmo.org/facts.html
:)
Eridanus: А эще в этих вишенках ведь содержится дигидрогенмонооксид:
Так вот откуда террористы взрывчатку берут! Запретить вишенки!
Eridanus: "А раствор двуокиси серы - это что?" - Это кто-то плохо учил химию в школе. Неграмотный текст невежественного журналиста. А эще в этих вишенках ведь содержится дигидрогенмонооксид: http://www.dhmo.org/facts.html 😄
Почему это?
Диоксид серы прекрасно растворим в воде (см. нижнюю диаграмму)
http://www.dpva.info/Guide/GuidePhysics/Solvability/SolvabilityOfSomeGases/
Так что прежде чем иронизировать, стоит глянуть в справочники
А раствор двуокиси серы - это что?
А вообще-то приготовление почти любого непортящегося продукта можно описать примерно так же. Ну и китайский ресторан тоже никогда не против добавить всякие размягчители, красители и усилители вкусов и запахов.
А вообще-то приготовление почти любого непортящегося продукта можно описать примерно так же. Ну и китайский ресторан тоже никогда не против добавить всякие размягчители, красители и усилители вкусов и запахов.
igori-san:
А раствор двуокиси серы - это что?
А раствор двуокиси серы - это что?
Что-то типа сернистой кислоты.
От того, что кто-то не помнит школьный курс химии, эти вишенки не становятся ни вредными, ни тем более ядовитыми.
"В процессе изготовления вишню вначале вымачивают от 4 до 6 недель в однопроцентном растворе двуокиси серы
этот процесс называется -сульфитация, его применяют для консервирования любой плодоовощной продукции.
Как сложно.
Поступаю так: беру вишенку с торта...
Поступаю так: беру вишенку с торта...
Peter Zabriski:
Как сложно.
Поступаю так: беру вишенку с торта...
Как сложно.
Поступаю так: беру вишенку с торта...
Беру вишенку из морозилки, куда по осени напихал их немерянно.
Peter Zabriski: Поступаю так: беру вишенку с торта...
А для торта думаеш их по другому делают ? 😄
Peter Zabriski: Поступаю так: беру вишенку с торта...
Так это та же вишенка, что и в коктейле
Теги
Информация
Что ещё почитать
