Адрес для входа в РФ: exler.click

10 снобских мифов о вине

31.01.2016 11:23  5642   Комментарии (42)

Каждый раз, когда встречаю заголовок из серии "сколько-то там мифов о вине", то тут же радостно иду читать, чтобы насладиться совершенно несусветной пургой, которую под этим заголовком почти наверняка напишут.

Однако в данном случае статья оказалась вполне толковая - "10 снобских мифов о вине", как ни странно.

31.01.2016 11:23
Комментарии 42

Забавно))

Буквально вчера вечером обратил внимание на коробки с неплохим как для меня вином (Winemaker).

До этого лет 5 не смотрел на коробочное вино. И тут как раз заметка у Алекса про мифы, один из которых про коробочное вино 😄


01.02.16 10:01
0 0

Где в России нормальные вина в пакетах ?? Может их не возят потому, что их никто не покупает ?

А про мифы, надо будт попоробовать лед в крепкое вино, может и есть смылс.


01.02.16 09:26
0 0

В коробках бывает достойное вино. В некоторых бутылках не порядок хуже.

Впрочем, коробочное вино бывает не дешевым. Коробка в 1.5 литра за $24 это $12 в пересчете на бутылку.
31.01.16 21:42
0 0

Sargon2:
В коробках бывает достойное вино. В некоторых бутылках не порядок хуже.

Впрочем, коробочное вино бывает не дешевым. Коробка в 1.5 литра за $24 это $12 в пересчете на бутылку.


Как сказал один московский банкир: "Я обычно недорогие вина пью, в районе 100 долларов можно иногда весьма неплохие купить."
01.02.16 01:58
0 0

Прочитал и понял, что я сноб. На картонные коробки даже не смотрю. Лед в вино не кидаю. Не пытаюсь найти хорошее вино за 500 йен - бутылка. И т.д. Ну и фиг с ним, буду жить снобом.



ПыСы - разумеется, на самом деле, я считаю статью бредовой. Особенно логика 10-го разоблачения мифа.




31.01.16 17:33
0 0

igori-san: На картонные коробки даже не смотрю.

Никогда этого понять не мог. Какая разница, во что это налито? Конфеты, к примеру, или шоколад вы тоже по виду упаковки выбираете?
31.01.16 20:10
0 0



>не станет относиться с призрением

Видимо, не возьмет к себе в приют для бездомных сомелье 😄

>совсем не дорого

Я сам безграмотный технарь, но есть же где-то профессиональные редакторы, бесплатный спеллчек, в конце концов!




31.01.16 17:14
0 0

Otiz: альные редакторы, бесплатный спеллчек, в конце концов! Otiz( 31.01.16 17:14 )

Писал точно не сноб!

И даже после прочтения статьи и особенно Мифа Нумер 2 хочется расширить свой горизонт и выпить красное не только для мясо, но и для рыбо!


01.02.16 01:54
0 0

"сомелье не станет относиться с призрением к тем"

Пустячок, а неприятно. Как-то вся статья сразу воспринимается несерьёзно.
31.01.16 15:44
0 0

baba Mora:
"сомелье не станет относиться с призрением к тем"

Пустячок, а неприятно. Как-то вся статья сразу воспринимается несерьёзно.


Да, пусть уж сомелье призрит за теми, кто не умеет с вином обращаться, а то ужрутся же, без прИзрения-то! За такими присмотр - глаз да глаз нужен. 😉
31.01.16 16:30
0 0

baba Mora:
"сомелье не станет относиться с призрением к тем"

Пустячок, а неприятно. Как-то вся статья сразу воспринимается несерьёзно.


Что неприятно? Это вообще не работа сомелье, относиться к кому-либо с презрением. Работа сомелье - помогать людям определиться с выбором.

И если не корчить из себя Роберта Паркера, а просто сказать - мы решили заказать вот это блюдо, не подскажете, какое вино к нему лучше подойдет? То вам всегда помогут.
31.01.16 16:07
0 0

Я, ну и мои товарищи пребываем обычно в ценовом диапазоне 5-10 евро за бутылку.

Как-то увидели в специализированном мелкооптовом магазинчике какое то итальянское

Indicazione geografica tipica - белое и красное (название сейчас не помню - не рядом).

Короче - баклага 10 литров за 17 евро, купили белое и красное.

Попробовали - все в порядке, 5 евро за бутылку должно стоить точно.

Некоторым дали попробовать даже в темную для чистоты эксперимента.

Стоимостная оценка была приблизительно та же.


















31.01.16 15:31
0 0

Там есть статья ещё лучше:
www.factroom.ru
Ну как после такой информации не пойти затариться бухлом... 😄
31.01.16 14:33
0 0

История: мне на свадьбу друзья подарили бутылку шампанского, с наказом "открыть на рождение ребенка". Так случилось, что это событие произошло 17 лет позже, совсем недавно 😄... В общем я нашел эту бутылку, открыл, с полной уверенностью, что там абсолютно непригодный уксус, но для галочки надо сделать хотя-бы глоток... И, внезапно, там оказалось совершенно изумительное вино!!! Газ уже отсутствовал, но вкус был совершенно потрясающий. Никогда-бы не подумал, что шампанское может выдерживаться!!! Выпил с удовольствием всю бутылку.
31.01.16 14:27
0 0

DarkWing [GB]:
История: мне на свадьбу друзья подарили бутылку шампанского, с наказом "открыть на рождение ребенка". Так случилось, что это событие произошло 17 лет позже, совсем недавно ... В общем я нашел эту бутылку, открыл, с полной уверенностью, что там абсолютно непригодный уксус, но для галочки надо сделать хотя-бы глоток... И, внезапно, там оказалось совершенно изумительное вино!!! Газ уже отсутствовал, но вкус был совершенно потрясающий. Никогда-бы не подумал, что шампанское может выдерживаться!!! Выпил с удовольствием всю бутылку.


Ну так если газа не было - значит, и не выдержалось. Вообще шампанские не выдерживаются 😉

Ну точнее выдерживаются они только на осадке перед розливом в бутылки.
31.01.16 17:09
0 0

DarkWing [GB]:
История: мне на свадьбу друзья подарили бутылку шампанского, с наказом "открыть на рождение ребенка". Так случилось, что это событие произошло 17 лет позже, совсем недавно ... В общем я нашел эту бутылку, открыл, с полной уверенностью, что там абсолютно непригодный уксус, но для галочки надо сделать хотя-бы глоток... И, внезапно, там оказалось совершенно изумительное вино!!! Газ уже отсутствовал, но вкус был совершенно потрясающий. Никогда-бы не подумал, что шампанское может выдерживаться!!! Выпил с удовольствием всю бутылку.


А пробка какая была, не помните?
31.01.16 14:51
0 0

Я б ещё добавил пункт про разбавление вина водой. Я подсмотрел эту фишку у итальянцев и иногда за обедом некоторые красные вина пью слегка разбавленными - мне так больше нравится. Только если я и разбавляю, то без фанатизма, а просто по вкусу - ну где-то одна часть воды на три-четыре части вина. Вода холодная и кипячёная, само собой.
31.01.16 12:53
0 0

Андрей Дмитриев: Я подсмотрел эту фишку у итальянцев и иногда за обедом некоторые красные вина пью слегка разбавленными - мне так больше нравится.

Простые красные вина спокойно можно разбавлять, особенно летом. У испанцев даже есть специальная газированная вода - именно для разбавливания красного вина.

Алекс, давно хотел спросить: правда ли, что начатую бутылку вина нельзя хранить?
31.01.16 12:15
0 0

Kaleva:
Алекс, давно хотел спросить: правда ли, что начатую бутылку вина нельзя хранить?


Я не Алекс, но тут надо смотреть сколько выпито и сколько вы собираетесь ее хранить. Если от бутылки отпили бокальчик, то еще два-три дня можно подержать в холодильнике заткнув пробкой, а если осталось меньше половины, то лучше допейте сразу.
31.01.16 14:49
0 0

Kaleva:
Алекс, давно хотел спросить: правда ли, что начатую бутылку вина нельзя хранить?


Ну да, оно же быстро выдыхается. И меняет вкусовые свойства. Есть какие-то хитрые пробки, через которые можно откачать воздух, но фигня это все - тоже пропускают, я пробовал это дело.
31.01.16 12:49
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 140
exler.ru 245
авто 427
видео 3755
вино 346
еда 478
ЕС 56
игры 114
ИИ 19
кино 1542
попы 185
СМИ 2575
софт 902
США 77
шоу 6