Пункт 10 был для меня откровением.

А вот факт про мой любимый Laphroaig

Во время "сухого закона" в США виски Laphroaig легально продавался в американских аптеках как лекарство.

Извините за оффтоп.

Мне просто интересно, вы Алекс написали столько слез по поводу Трахтенберга, а вот смерть великого человека Феоктистова хоть парой слов отметите? Я понимаю, что не такая мега фигура как Роман, но всеже... гордостью страны был, как никак.  Снизойдите уж и до него.  

Камрады, дайте совет! Так получилось что из виски пил только Red/Black Label и мне не особо понравилось. скорее совсем не понравилось - на вкус обычная сивуха. Но есть подозрение, что существуют хорошие сорта которые стоит попробовать. Может кто-нибудь порекомендовать, что можно купить в нормальном алкогольном магазине за не очень сумашедшие деньги, чтобы наконец-то оценить достоинства этого напитка? Заранее спасибо!

Seneca:   если ты про "Джони Уо(В)олкер", то есть еще "Blue Label", который на пару порядков дороже (по-крайней мере там, где я летал), чем тот же Black Label. а вообще, я тоже оказался не любителем этого напитка, хотя и не критикую его сторонников.

мне 16-й пункт понравился. только коровы какие-то неправильные.

Алекс,  спасибо за ссылку,  интересная подборка фактов (хотя и не все верно).

Например,  пункт 1 ( "Если на бутылке написано «whisky» то оно точно произведено в Шотландии").
Это на так,  так как во многих странах производят виски, которые называют "whisky", например в Канаде,  Японии,  в европейских странах.

"Whiskey" в основном используется в Ирландии и Америке (хотя есть и американские "whisky".

Что касается пункта 10:

“single malt” или “pure single malt” не является односолодовым в прямом смысле этого слова – в любом случае это купаж, в который могут входить виды виски, произведенные на одной или нескольких вискокурнях. Реально односолодовый виски имеет маркировку “single cask” (что означает «из одной бочки»)."

то это сосвем неверно,  так как в single malt (односолодовый) могут   входить только виски одной вискикурни (хотя и разных лет). "pure malt" - да,  это купаж виски с нескольких заводов (часто его назывыют vatted malt),  но вообще-то этит термин уже не искользуют, чтобы не сбивать с толку покупателей.

Не совсем верен номер 28  "Отличительная особенность шотландского виски – использование торфа при копчении солода.". Далеко не всегда используется торф при копчении. Например, для Гленгойна (Gleongoyne).

Илья (любитель виски, побывавший почти во всех вискИкурнях Шотландии

Насколько я помню,  я не спрашивал у вас советов на тему того,  какими словами чьи смерти отмечать. Приберегите свои советы для тех,  кому они нужны.

Я дешевые шотландские тоже как-то не оценил. А вот ирандский Jameson за те же деньги - по-моему,  на порядок интереснее.

Спасибо за информацию

Алекс,  не за что, вы про виски не хуже меня знаете, судя по разным публикациям
Надо будет в следующем году сделать наконец сайт про виски.

Кстати ,  насчет рода виски. В словарях указывается средний род, а 2х лучших книгах по виски (Турмухамедова и Джексона) - мужской. Я  сам тоже продпочитаю мужской,  хотя, на мой взгляд, это не совсем верно. Так как правильно?  

Это явно со стаканчиком на столе писалось.

Пункт 3 == Пункт 31

 А мне все равно выдержанный бурбон больше нравится выдержанного скотча

Сейчас оба рода - верные. Главное - чтобы не женский

 1.   Из дешевых, супермаркетных - Белая лошадь,White Horse. Стабильный вкус, высокое для   бленда за такую цену качество (в смеси довольно приличное соотношение именитых вискарей).   Баллантайн тоже неплохо идет, он помягче Лошади.

2. Уровнем повыше - Chivas Regall, тоже бленд,   подороже, но вкус разнообразнее.

Если эти сорта понравятся, распробуешь вкус,   то уже можно переходить на более высокую ценовую категорию   - в сингл молты. Glenlivet очень хорош, но дорогой, зараза.

Джеймсон вообще хороший напиток, особенно за свои деньги.  

28. Отличительная особенность шотландского виски – использование торфа при копчении солода.

Точнее, отличительная особенность шотландского виски - просто копчение солода. Торф используется, потому что у них там на островах кроме торфа больше-то и нет ничего такого горючего (дерево - ценность). Ирландцы солод для своего виски сушат в высшей степени аккуратно, в вакуумных печах, чтобы, ни дай Патрик, ни какой запах не проник. А шотландцы, широкая душа, сушат прямо в дыму, да еще и ветер с моря, с побережья с водорослями. И торф на островах сплошь из водорослей. Плюс вода - а вискикурни одной из самых своих первых ценностей почитают воду, используемую для производства виски - там пока пройдет через всякие торфяники, тоже уже, мягко говоря, не совсем безвкусная. На Skye (родина Takisker'а) чистая природная ключевая вода - так просто коричневая, и никакие фильтры ее не берут, да их и не используют.

Зачем же я открыл свою бутылку Ardbeg!  Через пару лет,  продав ее, мог бы три таких купить.