Адрес для входа в РФ: exler.bar
С середины января по конец апреля в магазинах Каталонии появляются вот такие колоритные наборы. Это лук-кальсот (разновидность зеленого лука), помидоры, чеснок и соус ромеско.
Лук-кальсот (по каталански - Calçot) и культовое блюдо из него под названем Calçots когда-то давно придумал крестьянин с кличкой Xat de Benaiges, который жил под городом Valls недалеко от Таррагоны.
Парень экспериментировал с окучиванием лука-шалотa и в результате получил лук с длинной и вытянутой белой корневой частью. Что с ним делать - крестьянин не знал, но у него как раз жарилась баранина на решетке: он положил туда этот лук, пожарил его на огне, а потом попробовал съесть - и ему понравилось. После этого он подсадил на лук-кальсот свою деревню, затем город Valls, после чего эпидемия лука-кальсота охватила всю Каталонию - где-то лет за сто. (Я просто излагаю местную легенду, которая наверняка предельно неправдоподобна.)
Кстати, кальсот по вкусу заметно отличается от обычного зеленого лука. Он не горький и не жгучий - скорее сладковатый.
Каталаны - люди простые и увлекающиеся. Нет такой еды и напитка, которые не могли бы стать для них праздником. (За это я их и люблю.) Поэтому нет ничего удивительного в том, что поедание лука-кальсота стало для них совершенно культовым занятием, обрело вековые традиции и породило несколько праздников и ежегодных шествий.
Главный праздник кальсота под названием Gran Festa de la Calçotada проводится в городке Valls, в окрестностях которого выращивают контролируемый по происхождению лук-кальсот. (Другие регионы, как и в случае Шампани, Коньяка, Шабли и так далее - не имеют права называть подобный лук гордым словом "кальсот".)
Мы сумели посетить этот праздник, хотя у нас не было возможности находиться там весь день, как это делают многие приезжие из различных регионов Испании, Германии, Франции, России и так далее.
Приехавшие на автомобилях ставили машины на большой поляне за городом. Мы приехали где-то в 10:30 утра, примерно через час-полтора на этой огромной поляне не будет ни одного свободного места.
Вот он, городок Valls (произносится как Вальс или Вайс).
Мизулина призывает запретить рассказывать детям о сексе. И все это обсуждают.
Странные люди. Нужно всего лишь запретить рассказывать детям о Мизулиной. И сразу все будет хорошо.
Толковый текст о генно-модифицированных продуктах.
Есть у меня один знакомый. Он как чумы боится генно-модифицированных продуктов: собирает кучу информации по этому поводу, изучает состав продуктов и так далее. Очень боится, как бы невзначай не употребить.
При этом в день выкуривает две с половиной пачки сигарет и вечерком приговаривает 400-500 граммов вискарька. Но очень заботится о здоровье, очень!
Я эти черные помидоры (tomate kumato) в испанских магазинах часто видел, но никогда не покупал - уж больно вид у них страхолюдный. Но один раз из любопытства купил, попробовал - и теперь только их и покупаю, они заметно вкуснее (на мой вкус, разумеется) обычных красных помидоров.
Сорт этот искуственно выведен, но он не генно-модифицированный, хотя лично мне наплевать, модифицированный это сорт или нет.
Богатый и насыщенный вкус, нотки томатов, мяса и свежевыловленных огурцов. Рекомендую.
Послушал "Особое мнение" Станислава Белковского о событиях в Украине и о Януковиче. Хорошая передача получилась - впрочем, как обычно с Белковским, с большим удовольствием всегда его слушаю.
Цитата:
Вообще Виктор Федорович был бы идеальным директором завода резиновых изделий, потому что тянуть резину он умеет идеально. Но он сменил свою стихию, понимаете? Его стихия – болото.
Как сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на источники из среды российских ритейлеров, с конца декабря сети «Связной» и «Евросеть» смогли реализовать лишь около 600—700 российских смартфонов YotaPhone (примерно по 300 аппаратов каждая). (Отсюда.)
Да, совершенно загадочная история. Выпустили смартфон с довольно средними характеристиками (маленький дисплей 4,3" с разрешением 720x1280), смартфон толстый и с никому не нужным вторым дисплеем E-Ink, продают его по цене флагманских смартфонов других производителей (для сравнения, YotaPhone продается за 20 тысяч рублей и за те же 20 тысяч рублей можно купить лучший, по моему мнению, смартфон на рынке - LG G2), а он почему-то ни черта не продается. Причем учитывая мощнейшие вливания в пиар этого дела - даже Димон его самолично рекламировал, хотя это, конечно, было не за деньги а по велению души, да и зачем ему деньги?..
Ученым еще только предстоит объяснить этот загадочный факт.
Upd: Так это его муляж "это абсолютно НАШ ПРОДУКТ" Димону показывали еще в сентябре 2010 года? И на рынок он вышел осенью 2013? Сильны, мужики, сильны.
Целая серия заметок по поводу так называемых адаптеров ремней безопасности для детей, которыми некоторые родители заменяют полноценные детские кресла - мол, так дешевле, да и возни меньше.
Дешевле и возни меньше - точно. И дети при этом конкретно гибнут. Зато сэкономили 50 баксов, фигли.
Плюс эти адаптеры ремней безопасности активно рекламируют гаишники. Наша ГАЯ нас бережет, а уж как детей бережет - и передать невозможно.
Скорее бы Олимпиада. Прям не могу дождаться!
"Cunt wait", - как сказала одна известная балерина....
