Адрес для входа в РФ: exler.bar
И о хинкали
25.12.2021 21:04
16832
Комментарии (197)
Венец творения природы, конечно.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Великая вещь, да.
Напрягает только, что в качестве хинкалей регулярно норовят продавать просто пельмени такой формы лепки. Причем если в Грузии грешат мало, то в Москве уже из трех хинкальных в одной будет ваще не то. А на весь Израиль я за годы нашел только ДВА места с адекватными хинкалями. И десяток - с бессочными пельмешками.
Напрягает только, что в качестве хинкалей регулярно норовят продавать просто пельмени такой формы лепки. Причем если в Грузии грешат мало, то в Москве уже из трех хинкальных в одной будет ваще не то. А на весь Израиль я за годы нашел только ДВА места с адекватными хинкалями. И десяток - с бессочными пельмешками.
Мы с женой (у которой мама,ЦЕН, была микробиологом), называем их "хинкалии".
Ну надо же.
Царство ей небесное.
мама,ЦЕН
Лепил много лет на НГ пельмени, а потом как то день стало штук 100 заворачивать и стал делать хинкали. Выходит намного быстрее и чище на кухне) да и теста меньше в итоге съедаешь.
как то день
Котлеты ещё лучше. Сухарями слегка присыпал и чуток батона внутрь.
Венец творения природы
Венец творения природы
согласен,заскочил в Грузию их попробовать.пельмени беременные.восторгов не разделяю
Интересно, в Шанхае хинкали делают? Там было какое-то безумное разнообразие пельменообразных; и все - очень вкусные.
Красивое.
Венец творения природы
Судя по тому, что "попки" и квадратные и круглые, рискну предположить, что они просто с разной начинкой.
Судя по тому, что "попки" и квадратные и круглые, рискну предположить, что они просто с разной начинкой.
Я так и не понял, хинкали - это множественное число или единственное? И как их считать? Пять хинкалей, а вот один - что? Два - чего?
а вот один - что?
Главное, манты не начинайте считать!)))
Главное, манты не начинайте считать!)))
Очко.
?
Как кому нравится - одни хинкалю жуют, вторые саляму грызут, третьи щу хлебают, а четвертым и вовсе кофе со сливкой подавай.
Это всё неважные формальности, вполне достаточно, чтобы хоть брюку надевали.
Это всё неважные формальности, вполне достаточно, чтобы хоть брюку надевали.
хинкали - это множественное число или единственное
Хинкали не бывают в единственном числе... Пять - а лучше десять...
А есть ли среди нас герои, что съедают их с хвостами?
Тесто в хвостиках обычно не проваривается.
Даже страшно спросить что вам больше всего нравится в конфетах.... Неужели....
Я съедаю с ножками, мне тесто нравится. И в пицце мне корочки нравятся.
Ну спасибо, блин)
Это не герои, а д......ы. Тесто в хвостиках обычно не проваривается.
Кстати, бурятские бозы я первый (и, наверное единственный) раз пробовал в Пензе 😄
Категорически поддерживаю! Второе название "позы".
Это по-бурятски (монгольски)
www.kinopoisk.ru
www.kinopoisk.ru
Буузы вкуснее ))
Хинкали хороши конечно, но правильные манты лучше))
Хотя можно и на японский манер - заказать по оооочень маленькой пельмешке, хинкальке, мантышке и буузышке
А кто-то предлагает такой дегустационный набор?
А кто-то предлагает такой дегустационный набор?
Хотя можно и на японский манер - заказать по оооочень маленькой пельмешке, хинкальке, мантышке и буузышке
Не понимаю, зачем делать выбор?
Хинкали, если есть - то их сразу нет. (C)
Манты могут составить достойную конкуренцию хинкали! Их тоже едят руками, кстати.
Сейчас, кстати, в Японии и вообще в этом регионе есть такая фишка - носить с собой свои собственные палочки - красиво, гигиенично и экологично.
Тогда для тебя хинкали -лучший выбор. Хвостик у хинкали остывает быстрее.
Вряд ли в наших хинкальных есть палочки.С собой можно принести ? Сейчас, кстати, в Японии и вообще в этом регионе есть такая фишка - носить с собой свои собственные палочки - красиво, гигиенично и экологично.
Тогда для тебя хинкали -лучший выбор. Хвостик у хинкали остывает быстрее.
Вряд ли в наших хинкальных есть палочки.
Разумно; я тоже в китайских/корейских кафе не брезгую 😄 Но это если в дороге.
А так всё просто; мы где-то раз в полгода закупаем специи (майоран-разные перцы-корицу-карри, ну и т.д.); в Penzeys Spices, причём на приличную сумму. Хорошая фирма, смело рекомендую. Ну и чай я себе там зелёный заказываю. Поскольку мы у них это всё берём на постоянной основе уже много лет, то мне не то что палочки, порой и чай дарят. Десять долларов скидки, конечно, ерунда, но приятно 😄
А так всё просто; мы где-то раз в полгода закупаем специи (майоран-разные перцы-корицу-карри, ну и т.д.); в Penzeys Spices, причём на приличную сумму. Хорошая фирма, смело рекомендую. Ну и чай я себе там зелёный заказываю. Поскольку мы у них это всё берём на постоянной основе уже много лет, то мне не то что палочки, порой и чай дарят. Десять долларов скидки, конечно, ерунда, но приятно 😄
В супермаркетах часто возле пачек с лапшой кладут бесплатно палочки разовые в упаковке. Всегда их беру.
У меня обычно пара упаковок (2+2, т.е. на двоих) всегда с собой. Если куда-то едем на машине на пару дней проветриться, беру упаковок пять. Стоит это какие-то копейки, типа три цента за две штуки, места в сумке с ноутом фактически не занимают.
С хинкальными проблема, это да, только в крупных городах, да ещё поискать.
Но пельмени делать дома я научился, хинкали - следующий рубеж 😄
С хинкальными проблема, это да, только в крупных городах, да ещё поискать.
Но пельмени делать дома я научился, хинкали - следующий рубеж 😄
Вряд ли в наших хинкальных есть палочки.
Прекрасная идея, спасибо. Тем более, что палочками я вроде как недурно оперирую.
Есть относительно простой способ есть 小籠包(практически, те же хинкали по технологии поедания) ложкой и палочками. Всегда так ем - и руки чистые, и сок не убегает.
Манты могут составить достойную конкуренцию хинкали! Их тоже едят руками, кстати.
Так-то обычно я заступал на три смены подряд (с восьми утра до двух ночи, семь дней в неделю) не выходя из КП, где в отдельном кабинете и спал, а тут - вот так. А потом надо послушать гимн. С тех пор я эту мелодию ненавижу 😄
В общем, мне теперь чуть рукам холоднее или горячее, то кошмар.
Понимаю, что стыдно, но всё ем приборами; впрочем, при определённой сноровке сок из хинкали ловится в ложку.
Пойду поем
Алекс, очевидно, что ты, как ИНОГЕНТ, хочешь внести раздор в любителей классических и жареных хинкали)) Хотя, последнее мне непонятно ни по вкусу, ни по технологии. Как хенкалю зажарить, да и зачем?
Если со вчерашнего ужина осталось 5 вареных хинкали, а сегодня клиент заказал 10 жареных, что делать владельцу ресторана в таком случае? ?
- Буду!
- Приходи завтра."
Как правило, жареные хинкали это хинкали "второго дня" -- такми образом разогревают вчерашние остатки варёных.
Как правило, жареные хинкали это хинкали "второго дня" -- такми образом разогревают вчерашние остатки варёных. Но некоторым жареные нравятся больше (тесто получается слегка хрустящим и нет бульона), так что многие рестораны стали предлагать их в меню.
Как хенкалю зажарить, да и зачем?
Вполне имеет право на жизнь. Тесто вкуснее становится. Я и так и так люблю.
"иноагент" Инагент.
"иноагент"
ИНОГЕНТ
Хинкали - несовершенный вид глагола. Схинкали - совершенный.
Типа "Схинкали все полимеры"! 😄
Типа "Схинкали ты сегодня настолько обнаглел"? 😄
Очевидно, что о хинкали - или хорошо, или ничего!
А вот щас, Алекс, ПРЯЧЬТЕСЬ!!! Потому что облегчение, что вы живой, продлицца недолго!)
Нас не захинкалишь!
меня задушили
А что, кто-то думал, что меня задушили хинкали?
А вот щас, Алекс, ПРЯЧЬТЕСЬ!!!
Потому что облегчение, что вы живой, продлицца недолго!)
Потому что облегчение, что вы живой, продлицца недолго!)
Я такие хинкали тоже умею готовить...
- Видишь хинкали?
- нет
- а он - есть!
- нет
- а он - есть!
- Видишь хинкали?- нет- а он - есть!
О хорошем... уф... нк хотя бы долму не делают. Судя по хинкали ... без мяса... долма ..была бы из капустнух листьев... и что бы в неё не завернули..... не предсказуемо.
Ио хинкали - пельмени.
Даже те, что чебуреки.
Здесь могла быть фотография вашего хинкали, телефон для рекламодателей 322 22 11
И он будет всю ночь ....
Чтобы приготовить мужу вкуснейшие хинкали, нужно добавить простой советский…
Кукушка кукушка, столько мне жить?
-Ку
- А почему так ма....
-Ку
- А почему так ма....
Иохин Кали.
Я не со всеми доводами согласен.
Хочется что-то возразить. Но не получается. Краткость - сестра таланта.
ни разу не ела хинкали)
По правде никто. Но некоторые женщины
Их никто не ел. Их нет, не существует.
ни разу не ела хинкали)
Будет сложно, конечно, ковидосрач развести под таким заголовком, да ещё и без поста, но мы же - профессионалы, справимся?
бульон из них вылетает и соседей забрызгивает.
Вот только не говорите, что в Бельгии вас заставлять есть хинкали в маске.
Вот только не говорите, что в Бельгии вас заставлять есть хинкали в маске.
А как же.Продавцы хинкали авторитетно утверждают...
Будет сложно, конечно, ковидосрач развести под таким заголовком
добавьте сюда-развивается зависимость.
Наоборот же. Нам нагло врут, что хинкали безопасны, статистику скрывают, а врачи никогда не подтверждают связь с поеданием хинкали. А между тем, если собрать независимую статистику, то выяснится, что после поедания хинкали люди многие умирали или становились инвалидами!
А как же.
Продавцы хинкали авторитетно утверждают, что люди, не евшие хинкали, обязательно от этого умрут. В то время как люди, пробовавших хинкали, а лучше два или три раза, полностью защищены от этого. Если нужны доказательства, то вот шокирующие цифры: по свидетельствам картеля "Хинкали, хачапури и Цинандали инк" в одной только калужской области за год умерло семь тысяч человек от отсутствия хинкали в организме, и ни один, подчеркиваем, покупатель хинкали, не умер от отсутствия хинкали в организме. Если даже кто из них и умер в это время, то от посторонних причин. Хинкалескептики начинают выкручиваться и требовать всю статистику в разрезе этих посторонних причин, но, во-первых, посторонние причины на то и посторонние, что не имеют отношения к нашей теме, а, во-вторых, умному достаточно, а глупого неопровержимыми данными не переубедить.
Продавцы хинкали авторитетно утверждают, что люди, не евшие хинкали, обязательно от этого умрут. В то время как люди, пробовавших хинкали, а лучше два или три раза, полностью защищены от этого. Если нужны доказательства, то вот шокирующие цифры: по свидетельствам картеля "Хинкали, хачапури и Цинандали инк" в одной только калужской области за год умерло семь тысяч человек от отсутствия хинкали в организме, и ни один, подчеркиваем, покупатель хинкали, не умер от отсутствия хинкали в организме. Если даже кто из них и умер в это время, то от посторонних причин. Хинкалескептики начинают выкручиваться и требовать всю статистику в разрезе этих посторонних причин, но, во-первых, посторонние причины на то и посторонние, что не имеют отношения к нашей теме, а, во-вторых, умному достаточно, а глупого неопровержимыми данными не переубедить.
"И о намордниках"
А какие хинкали? Грузинские, аварские, чеченские, даргинские, кумыкские и тд и тп.?
Ну конечно.
А какие хинкали? Грузинские, аварские, чеченские, даргинские, кумыкские и тд и тп.?
А аварские хинкали обидятся, если их назвать кумыкскими?
Если взяла паузу, тяни её как можно дольше…
☕️?
☕️?
Моэм Театр?
Маэстро, ни слова больше!
Фальстарт.
- Знаешь как заинтересовать идиота?
- Как?
- Завтра расскажу!..
- Как?
- Завтра расскажу!..
Пельмень, и. о. Хинкали.
Жаль мы не узнаем о хинкали )))))
Взаимно!
Бастрыкин позвонил. О духовности поговорить.
*быстро убегает*
*быстро убегает*
Это ж рождество, услышал "Щедрик", отвлекся. Понимать момент надо☝️
Написал заголовок и съел первый? Пост будет, когда будет съедено всё?
Особенно когда все уже съедено.
Пост будет
Все кончились, одна обертка осталась с надписью.
Это глагол.
"Мы, трахея друг друга, от страсти хинкали..."
Это экслеримент. Сколько комментариев набирает пост только с заголовком.
А что, были другие в последнее время? )))
А если бы название состояло просто из ... ?
Да вообще - отличный новый формат, я считаю!
Напился?
Ещё нет:). Так бы дописал пост 😄
Наелся!
Я в Тбилиси ела жареные хинкали. Очень вкусно!
вклинюсь. самые вкусные в маленькой кафешке "тетри дагуани" в натахтари. не благодарите. по 80 тетри. но, правда, до ковида было. " пичаль- тоска"
- Стар я стал, корнет, по девкам-то ездить. Везите-ка вы, голубчик, их прямо ко мне!"
(с)КВН тех времён, когда это можно было смотреть.
Мне из США далековато 😄 Но выпадет оказия -спасибо за совет.
вклинюсь. самые вкусные в маленькой кафешке "тетри дагуани" в натахтари. не благодарите. по 80 тетри. но, правда, до ковида было. " пичаль- тоска"
При выборе я бы тоже предпочёл Тбилиси.
Можно сначала чуточку отварить, а потом обжарить. Получается вполне сочно.
Батуминские
Вы что, картинки не видите? Это же Батумские...
Я в Тбилиси ела жареные хинкали. Очень вкусно!
Мэ - маркетинг)
Вареные и сочнее и вкуснее.
Нет. Бульона маловато.
Хотя мне жаренные хинкали напоминают беляши.
Вах! Дорогая! Зачем так далеко ехала?! В сочинских "Белых ночах" жареные хинкали вах-увася! Зауши не отташишь.
Нет. Бульона маловато. Вареные и сочнее и вкуснее.
Вот жареные пельмени это да. Веуснотища.
Вот жареные пельмени это да. Веуснотища.
Алекс, точки не поставил:
И.О. Хинкали
(исполняющий обязанности)
И.О. Хинкали
(исполняющий обязанности)
Интересно, кто исполняет обязанности хинкали? Манты?
"ПНХ, дорогие читатели. В смысле, Поглядите На Хинкали".
Отличная закуска под чачу!
И едят хинкали без запивки. Хотя нет, это не настоящие джигиты!
Тут намек тонкий. Настоящие джигиты пьют чачу без закуски...
Теория заговора. Хинкалей не существует...
А с моей точки зрения, у тех, у кого хинкали есть, их очень быстро снова нет.
"Верующие считают, что хинкали есть. Атеисты убеждены, что хинкалей нет. Мы, агностики, смотрим на эту проблему диалектически: у кого-то они есть, а у кого-то и нет".
"Верующие считают, что хинкали есть. Атеисты убеждены, что хинкалей нет. Мы, агностики, смотрим на эту проблему диалектически: у кого-то они есть, а у кого-то и нет".
НЛО прилетело и съело все хинкали
Здесь были хинкали, чего не понятно.
А вот если...
?
Это если говорить. А вот если...
по китайски
По французски
А по китайски дольше.
"По французски за 15 минут".
Не знаю. Но практически все книги по личному совершенствованию любят этот "суффикс".
Почему 21?
"Как приготовить хинкали за 21 день"
Ждем тома "Физиология хинкали" и "Гигиена хинкали"
— Хинкали? Надо чаще мыть!
И "Психология хинкали".
Нее, кот - это жидкость)
"Краткая схема устройства кота:
Поверху шерсть, а внутри пустота".
Поверху шерсть, а внутри пустота".
Ждем тома "Физиология хинкали" и "Гигиена хинкали"
Хинкали сегодня постные.
О хинкали либо хорошо, либо ничего?
Пафосные пельмени, где половина теста идёт навыброс.
Ничего, кроме правды.
Очень хочется узнать. что там с хинкали. пост пустой
Заголовок поста соответствует содержанию
СЪЕЛИ ВСЕ ХИНКАЛИ
СЪЕЛИ ВСЕ ХИНКАЛИ
Теги
Информация
Что ещё почитать
