Адрес для входа в РФ: exler.bar
Обратная совместимость
Прикол. Обнаружил чай, который совершенно несовместим с лимоном. Я думал, что такого вообще не бывает. Потому что, как известно, лимон любой чай превращает в "чай с лимоном" и там обычно уже почти без разницы, что за чай ты пьешь. Нет, конечно, если изначально чай кошмарен и обладает ужасным вкусом и запахом (привет тебе, о лапсанг сушонг!), то он и с лимоном не покатит. Но если чай неплохой или хороший - тогда без разницы.
Я лимон обычно кладу в черный чай 4-5-й заварки, когда основной вкус уже уходит после 1-3 заварки. (При моем способе заваривания в пару-тройку десятков секунд черный чай спокойно можно заваривать до 5-6 раз.)
Так вот, пробовал кенийский чай Kenia TGFOP1 Kaimosi. Сам по себе он довольно вкусный - где-то на 4- по моей пятибалльной шкале. (А я к чаю очень привередлив и мне очень немногие чаи нравятся.) Попробовал третью заварку с лимоном - гадость редкостная, немедленно вылил. Ради чистоты эксперимента попробовал еще раз - три заварки без лимона пьются вполне хорошо, добавляю к четвертой заварке лимон - редкостная гадость, вообще нельзя пить!
Ну, можно сказать, открыл уникальный сорт чая - несовместимый с лимоном! Я думаю, что, может, мне за это какая-нибудь премия полагается, а?
Кстати очень неплохим ароматизатором для черного чая является чабер или тимьян. Не знаю растет ли он в Испании. В Черногории присутствует, в диком виде.
Ягоды ко вкусу чая что-то добавляют, а травы этот вкус часто меняют до неузнаваемости.
Хороший зеленый чай особо с лимоном нельзя. Улуны и оолонги, на мой взгляд тоже теряют часть своей прелести.
Я бы не пил с лимоном белый чай, там где в основном типсы, да и дарджилинги тоже.
Хм, как можно не любить лапсанг сушонг... именно его вкус делает его настолько, гм, вкусным.
Гарик Харламов и Тимур Батрутдинов - Экзотическая русская кухня
АПЛОДИСМЕНТЫ
иииии... Дарвиновская премия отправляется .... испанскому ученому российского происхождения!
АПЛОДИСМЕНТЫ
Охренеть ты круто скозлил. Впрочем, скорее всего, ты просто тупо не знаешь, что вообще означает "Дарвиновская премия". Это бывает. Многие люди употребляют слова, значение которых они не знают.
Угу. Лимон зелени:D
А вообще интересно. Ни разу такой чай, чтоб не бился с лимоном, не встречал. Хотя тоже старый чаеман.
Да я и сама обалдела! (с)
P.S. Кстати лимон не плохо совместим с кофе. А у меня есть товарищ, так тот вообще кофе пьёт с солью и лимоном.
С солью??? Ну, с лимоном я иногда и сам пью, но с солью - это уже знатное извращение.
очень рекомендую попробовать руандийский: www.tea-and-coffee.com
мне понравился больше кении и танзании
Лучшим чаем, продававшимся в СССР был именно кенийский. В золотистой фольге, в красных коробочках. Продавался, правда, в одном единственном гастрономе позади старого здания КГБ.
Премия ? Алекс, зачем отбирать хлеб у британских учёных...
Уж это-то открытие британские ученые могли сделать и до меня. Но не сделали! Значит, мне - все пироги да пышки!
