Адрес для входа в РФ: exler.bar
Немножечко субботней еды
Великий пост, как я понял, вчера закончился, так что я могу уже постить фотографии с едой, не боясь вызвать у постящихся читателей греховных мыслей? Ну и отлично!
Вчера с друзьями собрались, чтобы отметить праздник труда ударным трудом на благо желудка.
Подготовили овощи для духовки: молоденькая картошка, шампиньоны, лук, брюссельская капуста, перцы.
Сверху на овощи поставили решетку с крупными свиными ребрышками, которые сутки мариновались в репчатом луке, специях и оливковом масле.
В духовку на час на 180 градусов. За 20 минут до готовности ребрышки перевернули, чтобы они и снизу подрумянились.
Готово.
Ребрышки получились фантастические, просто объедение!
А это перец с запеченным луком из маринада для ребрышек - тоже очень вкусно.
Ну и овощи были отличным гарниром к ребрышкам.
Короче говоря, праздник удался.
А чем же запивали ?
А у нас в Риге постылая зима никак не закончится, сегодня утром +1, на траве иней.
Ждем-не дождемся, когда, наконец, можно будет...
pelevin.nov.ru
А вот зачем к таким вкусняшкам брюссельскую капусту добавили?
Неужели это может кому-то нравится?
- Шампиньоны я бы не стал класть, не считаю их вообще за грибы.
- Брюссельскую капусту я бы не стал класть, не считаю ее вообще за капусту.
- Картошку я бы не стал класть, не считаю ее вообще за фрукт.
- Перец я бы не стал класть, он не такой уж он и острый.
- Лук я бы не стал класть, он все испортит.
- Овощи я бы вообще не стал готовить, лучше макароны сварить.
Это надо "под кат" и с пометкой: "особо голодным смотреть не рекомендуется".
Все, побежал на кухню!
