Немножечко субботней еды

Великий пост, как я понял, вчера закончился, так что я могу уже постить фотографии с едой, не боясь вызвать у постящихся читателей греховных мыслей? Ну и отлично!

Вчера с друзьями собрались, чтобы отметить праздник труда ударным трудом на благо желудка.

Подготовили овощи для духовки: молоденькая картошка, шампиньоны, лук, брюссельская капуста, перцы.

Сверху на овощи поставили решетку с крупными свиными ребрышками, которые сутки мариновались в репчатом луке, специях и оливковом масле.

В духовку на час на 180 градусов. За 20 минут до готовности ребрышки перевернули, чтобы они и снизу подрумянились.

Готово.

Ребрышки получились фантастические, просто объедение!

А это перец с запеченным луком из маринада для ребрышек - тоже очень вкусно.

Ну и овощи были отличным гарниром к ребрышкам.

Короче говоря, праздник удался.

02.05.2021 14:04
Комментарии 35

Ничего нет вкуснее свиных рёбрышек в Шаббат! 😄
02.05.21 16:19
0 6

таки да!
02.05.21 19:07
0 0

Аминь! 😄
02.05.21 19:12
0 0

Посмотрел на фотографии с большим аппетитом. Пойду, проинспектирую холодильник 😋
02.05.21 14:12
0 4

Ну мы вчера тоже по рабоче-крестьянски: паэлья, риоха, да чуррос на десерт...
ADV
02.05.21 15:30
0 4

Во время чтения этой записи в голову пришла каламбурная мысль, что пожалуй именно этот пост Алекса стоит назвать великим 😄
02.05.21 19:15
0 2

Читать вкуснее, чем смотреть)
02.05.21 14:11
0 2

А где же яйца?)
02.05.21 14:39
0 2

В холодильнике, ждут своего часа.
02.05.21 19:13
0 0

А где же яйца?)
02.05.21 21:50
0 3

надо купить бараньи ребра и тоже самое забабахать
02.05.21 15:40
0 2

Пили что?
02.05.21 21:41
0 1

Gran Crémant Cava Brut Cuvée от Codorníu. С месяц назад купил на пробу, теперь покупаем, понравилось. Слишком насыщенное, с ярким сливочным вкусом - я обычно люблю более мягкие марки, но тут просто очень достойная кава.
02.05.21 22:05
0 0

гм, игристое...
03.05.21 11:22
0 0

Ага. Друзья любят игристое, вот мы с ними игристое и пьем. Да и я не против - для разнообразия.
03.05.21 11:25
0 1

как раз на ужин свиные ребра замариновал...конечно такого буйства вкуса не будет, так нет овощей и гриль электрический и домашний. Но, думаю, бутылка красного вина сгладит эти недостатки....
02.05.21 14:19
0 1

Но, думаю, бутылка красного вина сгладит эти недостатки....
Скорее, подчеркнёт достоинства.
02.05.21 21:41
0 0

-Пасху не отмечаем, но яйца красим.
02.05.21 17:25
0 1

До конца Рамадана еще дней десять.
02.05.21 19:59
0 0

Так они после заката наверное.
02.05.21 20:04
0 0

Извинись!

Короче говоря, праздник удался.
Ну так и слава труду. C Первомаем тебя. 😄 И с Днём бульдозериста, чтобы наверняка.
pelevin.nov.ru
02.05.21 22:04
0 0

Очень вкусно выглядит еда!

А вот зачем к таким вкусняшкам брюссельскую капусту добавили?
Неужели это может кому-то нравится?
02.05.21 22:27
0 0

Брюссельская капуста вкусная! А вот шампиньны я бы не стал класть, но это мое личное мнение. Не считаю их вообще за грибы. Кстати, шампиньоны и прочие грибы по-польски называются по-разному 😄
03.05.21 00:30
0 0

Да, это обычное дело в подобных случаях.

- Шампиньоны я бы не стал класть, не считаю их вообще за грибы.
- Брюссельскую капусту я бы не стал класть, не считаю ее вообще за капусту.
- Картошку я бы не стал класть, не считаю ее вообще за фрукт.
- Перец я бы не стал класть, он не такой уж он и острый.
- Лук я бы не стал класть, он все испортит.
- Овощи я бы вообще не стал готовить, лучше макароны сварить.
03.05.21 08:42
1 3

Превосходно !...
А чем же запивали ?
А у нас в Риге постылая зима никак не закончится, сегодня утром +1, на траве иней.
Ждем-не дождемся, когда, наконец, можно будет...
02.05.21 15:00
0 0

Запивали Gran Crémant Cava Brut Cuvée. Отличная кава и недорогая.
02.05.21 19:12
0 1

Записали Gran Crémant Cava Brut Cuvée
Т9 😊
02.05.21 21:58
0 0

Типа того, да 😄
02.05.21 22:02
0 1

Алекс, спасибо! А что за специи использовались для маринада?
02.05.21 23:26
0 0

Специи ашкеназской кухни. Самое оно к этому блюду.
02.05.21 23:30
0 0

Соль, красный сладкий перец, острая паприка, сухой чеснок, прованские травы.
03.05.21 11:52
0 0

ИМХО - не хватает креветок)))
02.05.21 17:29
0 0

Да сколько можно, и так каждый день их жрем 😄
02.05.21 19:12
0 1

А за такие картинки никакого наказания не полагается?)
Это надо "под кат" и с пометкой: "особо голодным смотреть не рекомендуется".
Все, побежал на кухню!
03.05.21 17:49
1 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 14
Calella 105
exler.ru 106
авто 340
видео 2708
вино 281