Адрес для входа в РФ: exler.click

Обеденное

26.09.2015 14:04  6638   Комментарии (37)

За эту неделю несколько раз побывал в "Чайхоне №1" - она у меня в шаговой доступности, потому что бешеному волку 8 км туда-обратно пешком - вообще не крюк ни разу.

Нравится обслуживание, нравится обстановка. Из вновь попробованного очень рекомендую харавац - это икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови.

Из мяса совершенно шикарной оказалась уч панжа (типа шашлыка на трех шпажках) из баранины и из телятины - просто блеск. Также отличный шашлык из бараньих язычков.

С супами у них все значительно слабее, супы очень средненькие. (Но пробовал не все, понятное дело.)

Ну и вчера сдуру заказал цыпленка - это конкретное позорище: мороженный-перемороженный цыпленок, размороженный явно в микроволновке быстрым способом, что придает мясу восхитительно резиновый вкус. Есть невозможно совсем.

Впрочем, знакомый рассказывал, что в хваленом парижском ресторане Le Procope, в который надо записываться за два месяца и который есть во всех путеводителях, ему принесли точно такого же цыпленка: размороженного быстрым способом и резинового, как порванная Тузиком грелка. Но зато он заплатил за него всего 55 евро - хоть какое-то развлечение.

Так что неровненько у "Чайхоны" получается. Что-то очень удается, что-то не очень, что-то не удается совсем.

P.S. Вы слушали час ресторанной критики. Спасибо, что остаетесь на линии.

26.09.2015 14:04
Комментарии 37

Алекс, сходите в "Павлин Мавлин", думаю будете довольны! Не смотря на фривольное название - уровень заведения приличный! 😄



П.С. Не путать с "Шашлык Машлык"!
28.09.15 09:18
0 0

Я вот подумал - подошел бы я? Не, не подошел бы. Знаешь, почему?

А вот нефига знать в лицо тех, кого сам себе в др. измерении представляешь. И вообще... Сколько мы с тобой не пересекались? Лет десять где-то. Учились в одном месте, в одно время. ! Даже в академку ушли тогда же. Играли - вот странно! как не пересеклись! Помнишь, Крем, Неприкасаемых?

Не узнАю я тебя... Ты меня - тем более...

===

Я в этих группах не играл. Так... был иногда рядом 😄
28.09.15 05:11
0 0

Азербайджанские супы попробуйте...Особенно те, которые томятся несколько часов в горшочке.
27.09.15 00:08
0 0

Хм. А я думал, что проглючило, что Экслер в Чайхоне. А, оказывается действительно он.

Алекс, белый LC 200 и белый спорткар помнишь как разъезжались? Ты еще с мужичком каким-то был на парковке.
26.09.15 23:15
0 0




Хм. А я думал, что проглючило, что Экслер в Чайхоне. А, оказывается действительно он.

Алекс, белый LC 200 и белый спорткар помнишь как разъезжались? Ты еще с мужичком каким-то был на парковке.


Да, отлично помню. Мы с другом стояли болтали. А чего не подошел? 😉
27.09.15 07:40
0 0

Сталик о хозяине-поваре как-то писал. Не одобрил, вобщем.

stalic.livejournal.com
26.09.15 22:09
0 0

На фото что за блюдо?
26.09.15 21:40
0 0

Prodigy:
На фото что за блюдо?


Уч панжа.
26.09.15 21:50
0 0

Alex Exler:


Так что неровненько у "Чайхоны" получается. Что-то очень удается, что-то не очень, что-то не удается совсем.


Хороший суп приговотить мало кому удается, а вот хорошее мясо испортить сложно, тут надо быть полным дурнем, ИМХО

А вот суп... Мне написала смс на днях школьная подруга из Москвы. Разболтались о продуктах (собака стравила душу солененькими огурчиками и селедочкой на ее обеденном столе), а я тут вспомнила про рассольник ее мамы... Ну чесслово вкуснее не ела, хотя и моя маман его зачетно готовит. А вот вкус того супца до сих пор забыть:) Подруга удивилась, как я могу столько лет помнить...
26.09.15 21:20
0 0

AmorAmor: Хороший суп приговотить мало кому удается, а вот хорошее мясо испортить сложно, тут надо быть полным дурнем, ИМХО

Да ладно, у испанцев прекрасно получается, нормального мяса не найти.
26.09.15 21:49
0 0

Alex Exler: Впрочем, знакомый рассказывал, что в хваленом парижском ресторане Le Procope, в который надо записываться за два месяца и который есть во всех путеводителях, ему принесли точно такого же цыпленка: размороженного быстрым способом и резинового, как порванная Тузиком грелка. Но зато он заплатил за него всего 55 евро - хоть какое-то развлечение.

Он не наврал? Столько ждать, чтобы в таком ресторане заказать только банального цыпленка, да еще и за какие деньги???
26.09.15 21:13
0 0

AmorAmor: Он не наврал? Столько ждать, чтобы в таком ресторане заказать только банального цыпленка, да еще и за какие деньги???

Нет. Я был в Париже. Запросто такое можно получить.
26.09.15 21:49
0 0

Алекс, тебя обманули!
1. Не хАравац, а хОраватц.
2. Хораватц - это армянский национальный шашлык с овощами. Готовится на мангале. Помидоры, лук, баклажаныв и перчики нанизываются на шампуры вперемешку с мясом.
26.09.15 19:12
0 0

al_bars: Алекс, тебя обманули!

1. Не хАравац, а хОраватц.

2. Хораватц - это армянский национальный шашлык с овощами. Готовится на мангале. Помидоры, лук, баклажаныв и перчики нанизываются на шампуры вперемешку с мясом.

Ну да. А на английском это называется сакойшех - напиток такой. Блюдо называется ХАРАВАЦ. Так написано в меню.
26.09.15 21:49
0 0

Ну не умеют узбеки супы готовить (кроме шурпы). Не их это. Лучше плов заказать. 😄
26.09.15 18:51
0 0

Искандер: Ну не умеют узбеки супы готовить (кроме шурпы). Не их это. Лучше плов заказать.

Ну не скажите... А что насчёт маставы? Или машхурды? Возмёшь касу машхурды и катыка стакан - самое то - сытно, вкусно. А по поводу шурпы - лучше, конечно, съесть "нохот шурва" - с горохом (нутом). Наваристая шурпа - самое то, если с похмелья, это, как хаш для армян. 😄
28.09.15 09:02
0 0

Харавац - не слышал, Хоровац - на армянском шашлык.
26.09.15 18:48
0 0

Loboda: Харавац - не слышал, Хоровац - на армянском шашлык.

al_bars: Не хАравац, а хОраватц.

Еще варианты будут?
26.09.15 19:26
0 0

Какой же это час? 15 минут, от силы.

А где же традиционное для российских блоггеров окончание - довольное рыгание и фотография разоренной тарелки?
26.09.15 15:20
0 0

А чего №1, а не №16/27? Было бы прикольней. Правда, в "Понедельнике" не чайхона, а чайная, но, как бы сказал профессор Выбегалло, это же формалитет, нес па?
26.09.15 15:10
0 0

+1 к мнению про парижские рестораны.
26.09.15 15:02
0 0

То есть в Чайхоне качество как в лучших парижских ресторанах.
26.09.15 14:25
0 0

Ranma:
То есть в Чайхоне качество как в лучших парижских ресторанах.


Нет, лучше. Всегда ненавидел парижские рестораны.
26.09.15 14:37
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 140
exler.ru 245
авто 427
видео 3755
вино 346
еда 478
ЕС 56
игры 114
ИИ 19
кино 1542
попы 185
СМИ 2575
софт 902
США 77
шоу 6