Адрес для входа в РФ: exler.click

Пикничок

16.07.2017 11:44  6375   Комментарии (38)

Праздновали вчера детский день рождения, решили по случаю лета пировать не в ресторане, а на природе. То есть устроить пикничок.

В Санта-Сусанне при одном отельчике есть вот такая полянка для пикников: столы, которые по-всякому комбинируются, ряд небольших мангалов, мусорные баки, туалеты, душ, ровно в двух шагах пляж - в общем, красота, очень удобно. Стол и мангал сдается в аренду и постояльцам отеля, и всем желающим - €110 за стол и он ваш с 10 утра до 20 часов. За мангал, если он нужен, дополнительно пятерка.

Час дня, народ только собирается и разогревается пивом.

Серхио, ответственный за гриль, принес мешок каких-то особенных углей и быстренько их раскочегарил.


Но он вообще профессионал - взял с собой вот такой пикничковый чемоданчик. Абсолютно все испанцы, подходившие жарить мясо, долго смотрели на содержимое чемоданчика и восхищались.

Пошла закладка первой партии. В "Меркадоне" продаются упаковки из двух куриных ног без костей. Серхио их маринует в луке, перед готовкой споласкивает в воде, чтобы очистить от лука (иначе он будет подгорать), и жарит на решетке.

Фирменное ноу-хау - один раз курицу перевернуть, после чего накрыть фольгой. Получается что-то вроде веберовской угольной барбекюшницы: и курица равномерно подрумянивается с двух сторон, и открытого огня от стекающего жира не будет.

Все, уже готова, первую партию снимаем, кладем на поддон, накрываем фольгой - чтобы и дошли, и не остывали.

Все грили уже заняты, народ готовит вовсю. Много колбасок, баранины, свинины. Изредка встречаются овощи на гриле, но в основном, конечно, жарят мясо и колбаски.

Рядом с нами испанцы полчаса разводили костер и пытались получить угли. Притащили какие-то здоровые деревянные кругляшки, попросили у нас топор и пробовали эти кругляшки порубить пополам. Сердобольный Серхио взял у них топор и показал, как эти кругляшки порубить на щепочки.

А у нас пошла последняя закладка - партия свиных щечек. Распространенное блюдо, тут во многих ресторанах их делают - довольно вкусно.

У испанца рядом с нами очень своеобразная наколка. Интересно, это солдат вермахта или мне показалось?

Ну и все: все все пожарили, теперь можно и за стол. Серхио притащил здоровенный кулер со льдом, где охлаждалось пиво, вино и вода. Но выяснилось, что они забыли дома штопор. Хорошо еще, что у меня с собой всегда есть официантский пробочник - это чисто профессиональное. Позже выяснилось, что еще несколько компаний вино с собой притащили, а штопоры не взяли. И я стал королем вечеринки: с моим пробочником пользовался большим успехом. Мне с каждой бутылки предлагали по стакану в качестве комиссии, но пришлось отказаться - разумеется, со всем уважением. Просто они все пили красное, а я летом красное не пью вообще, только холодное белое, коего у нас было - хоть залейся.

В общем, шикарно посидели. Очень удобно, комфортно, да и обходится буквально в копейки.

16.07.2017 11:44
Комментарии 38

Шашлык, пиво, вино, штопор, ... детям хоть морженку не забыли купить 😄
17.07.17 12:40
0 0

А почему летом красное не пью?
16.07.17 21:05
0 0

Leva555:
А почему летом красное не пью?


А просто не прикалывает. Зимой - пью. Летом - только холодное белое. Годы берут свое. Раньше-то мог четверть выкушать...
17.07.17 00:15
0 0

А у нас в парках такие поляны со столами и мангалами везде стоят. С одной стороны - бесплатно, с другой стороны - можно пролететь, ибо в хорошую погоду на уикенд желающих много. И не забронируешь.
16.07.17 20:18
0 0

А умеют ли в Испании при отсутствии штопора пальцем проталкивать пробку в бутылку?

Или этот навык для них чужд?
16.07.17 19:40
0 0

Doctor Notes: А умеют ли в Испании при отсутствии штопора пальцем проталкивать пробку в бутылку?

Это Испания. Тут просто шпагой отрубают горлышко.
17.07.17 00:14
0 0

а столы надо заранее "застолбить" или всегда на всех желающих хватает ?
16.07.17 14:43
0 0

Lyonia:
а столы надо заранее "застолбить" или всегда на всех желающих хватает ?


Столбить обязательно, ажиотаж полнейший.
16.07.17 15:57
0 0

110 евро за стол?
16.07.17 14:19
0 0

Pavel_: 110 евро за стол?


И при этом рядом нет маргинальных личностей, нет проблемы с мелочами вроде навеса, стола, скамеек, рукомойника, туалета, выносом мусора, клещами, транспортом после, со штопором, опять же (хоть у кого - да найдётся 😉 ).

16.07.17 14:40
0 0

Pavel_: 110 евро за стол?

Нет, там отдельный стол стоит заметно дешевле, просто ты комбинируешь количество столов, чтобы поместилась вся компания. Нас было 12 человек. То есть меньше 10 евро с человека.
16.07.17 14:39
0 0

Pavel_: 110 евро за стол?

Там стол человек на 8 по виду. получается не так уж и дорого.
16.07.17 14:24
0 0

Да, здорово. Алекс, не собираешься писать ликбез на тему "Культура пития вин белых и красных"? Или, может, посоветуешь хороших авторов?
16.07.17 13:08
0 0

Игорь Кужлев: Да, здорово. Алекс, не собираешься писать ликбез на тему "Культура пития вин белых и красных"? Или, может, посоветуешь хороших авторов?

А что там писать-то? Берешь вино и культурно пьешь. Вот какое вино брать - разговор особый, но я об этом здесь частенько пишу.

Кстати, надо будет сделать новый выпуск по испанским винам.

У меня есть друзья, муж с женой. Жена на 12 лет младше. У меня подозрение, что это у них уже ритуал. Она очень серьёзно подходит к сборам на пикник, запасается всем необходимым, он только корректирует закупки и тащит всё барахло. И вот когда собирается вся компания и доходит дело до бутылок, Катя растерянно хлопает глазами "Ой, я штопор забыла". Саша с видимым удовольствием усмехается, говорит "дай-ка сюда сумку, эх, молодёжь..." и достаёт штопор, который у него всегда с собой)))
16.07.17 12:57
0 0

Всё, фантазия заработала. Можно снять фильм, понятный и близкий большинству людей во всём мире. Назвать "Человек со штопором")))
16.07.17 12:49
0 0

Алексей Обломов:
Всё, фантазия заработала. Можно снять фильм, понятный и близкий большинству людей во всём мире. Назвать "Человек со штопором")))


Главное, чтобы по привычке слэшер не получился.

Как похожи люди из разных стран, занимающиеся одним делом. Первым бросилось в глаза, что у меня тоже есть инструменты, похожие на те, что в наборе Серхио. Топор - практически копия. Только у меня ещё металлическая щётка для чистки решётки есть. Курицу мыть от лука - да. После переворачивания накрыть фольгой - да. Она от этого ещё более сочная получается, кроме того, что не горит. Люди со странными дровами - да у нас их не меньше). И наконец забытый штопор - гвоздь программы в любой стране)))
16.07.17 12:38
0 0

Алексей Обломов: Только у меня ещё металлическая щётка для чистки решётки есть.

Там тоже есть, просто в этот момент ею как раз гриль и чистили 😉

Что касается наколки, то скорее всего, она изображает солдата не вермахта, а Division Azul. Она комплектовалась испанскими доброволцами, но обеспечивалсь (в т.ч. и обмундированием) немецкой стороной.
16.07.17 12:02
0 0

WolferR:
Что касается наколки, то скорее всего, она изображает солдата не вермахта, а Division Azul. Она комплектовалась испанскими доброволцами, но обеспечивалсь (в т.ч. и обмундированием) немецкой стороной.


Да, наверное. Голубая дивизия. Парень видать франкист. В Каталонии таких почти не встретишь, им тут, мягко говоря, совсем не рады - Франко в Каталонии кучу народу положил.
16.07.17 12:25
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 140
exler.ru 245
авто 427
видео 3755
вино 346
еда 478
ЕС 56
игры 114
ИИ 19
кино 1542
попы 185
СМИ 2575
софт 902
США 77
шоу 6