Главная
Блог
Кинорецензии
Баннизмы
Обзоры
Рассказы
Похудение
Ликбез
Архив
Форум →
 
01.01.18 19:54
Ссылка
рубрика: вино

После шестого чайничка чаю вот прям как-то задумался: а то ли я пью вечером первого января?!!

комментарии (31)
23.12.17 11:24
Ссылка
рубрика: вино

Денис Руденко опубликовал "Пять практических рекомендаций по выбору недорогого вина на примере моих последних 10 бутылок".

В рекомендациях рассказывается, на что обращать внимание чисто внешне. Оно понятно, что даже если выполнить все эти рекомендации, то вино все равно может не понравиться (с этим уж ничего не сделаешь), но выбор по рекомендациям Дениса вам по крайней мере предоставит достаточно качественно произведенный продукт. А уж подойдет на вкус или нет - тут только вам пробовать.

комментарии (41)
17.12.17 18:04
Ссылка
рубрика: вино

Хожу себе вчера по здоровенному винному отделу большого Carrefour, выбираю какого-нибудь новенького белого попробовать. Вдруг вижу - на полке среди испанских вин стоит бутылка бургундского Пино Нуара от Жана Бушара. Что за фигня, подумал я, ведь Франция у них стоит на отдельном стенде и там выбор - просто слезы. Но оно и понятно: испанцы не пьют французское вино, им вполне достаточного своего, испанского.

Посмотрел на этикетку - нет, все правильно: Пино Нуар от Жана Бушара из Бургундии, причем за восемь с чем-то евро. (В Европе с этим делом все очень хорошо, французское вино в Испании стоит не дороже, чем во Франции, просто выбор довольно маленький. Да и понятно, что везти вино из Бургундии, например, в Страну Басков, Наварру или Каталонию обойдется не дороже, чем отправить его, например, в Страсбург. А, кстати, в Германии я встречал испанские вина, которые продавались даже дешевле, чем в самой Испании.)

Купил попробовать. Бургундские Пино Нуары я очень люблю, а в наших краях они попадаются редко. (Впрочем, можно во Францию за ними скататься - чай, не дальний свет.)

Винный дом "Жан Бушар" - довольно известный. У них в Бургундии 5 виноделен: в Шабли, Нюи-Сен-Жорж, в Поммар и Мерсо.

Данное вино называется Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2015 - оно из региона Hautes-Côtes de Nuits, что отражено в названии. Виноград - чистый Пино Нуар.

Аэрировал в декантере час с небольшим, попробовал - ну просто блеск! Очень мягкое, деликатное, легкое, сбалансированное и питкое. Темные ягоды, отчетливая свежая вишня, оттенки сушеной вишни, приятная кислотность, длинное послевкусие с нотками вишни и земляники. Вот это Пино Нуар, это я понимаю! Да еще и за восемь евро! Завтра поеду выгребать из "Каррефура" все, что у них из этого вина осталось.

Upd: Сейчас заехал еще прикупить - оказалось, что это я не разобрался. Там среди испанских регионов затесалась стойка Internacional - вот там только Франция. И выбор даже неплохой, причем вполне себе невысокая ценовая категория для таких вин. Поизучаем, поизучаем, прям опять интерес к красному проснулся после такого Пино Нуара.

комментарии (20)
08.12.17 18:04
Ссылка
рубрика: вино

Пятничные рекомендации от Дениса Руденко - не пропустите.

комментарии (13)
30.11.17 13:04
Ссылка
рубрика: вино

Любопытная статистика по потреблению алкоголя в разных странах. А вот табличка из Wiki за 2010 год.

Беларусь, как я понял, на первом месте по чистому алкоголю из-за традиции пить крепкий алкоголь - самогон.

Что любопытно, Испания, где пьют с утра до вечера, но некрепкие напитки, на 28 месте, а Италия и вовсе на 87.

А вот статистика по потреблению вина. Цитирую отсюда.

Лидируют здесь Андорра и Ватикан (просто их не видно на карте). В Андорре, только представьте, на одного человека приходится 56,9 л вина в год, то есть примерно 76 бутылок.

Следом идут Хорватия, Франция и Португалия, а вот Италия неожиданно для многих оказалась только на 10-ом месте.

Самая винодельческая страна Африки — ЮАР, но по части потребления вина отличилась соседка — Намибия.

Азия как-то традиционно не очень сильна в употреблении этого напитка, кроме вон того маленького пятнышка в районе Кавказа. Это Грузия, там вино любят.

Что прикольно, Испания по употреблению вина даже в первую двадцатку не попала. Но в Испании также пьют много пива и любят вермуты.

Интересно, почему Андорра-то так лидирует? Про Ватикан-то вопросов нет, с Ватиканом все понятно. А в Андорре 76 бутылок в год НА КАЖДОГО! (Сказал Экслер, который сам за год выпивает никак не менее 400 бутылок.)

Upd: Вот более свежие данные.

комментарии (92)
22.11.17 15:04
Ссылка
рубрика: вино

Всегда хотелось понять, что в действительно двигает дизайнерами, создающими подобные этикетки, и производителями, которые этот дурдом в здравом уме клеют на свое вино. Причем на фотке оно контрастнее смотрится, чем в жизни. В реальности там даже слово "Риоха" толком не прочитаешь, не говоря уж о названии вина и производителе.

комментарии (22)
19.11.17 18:54
Ссылка
рубрика: вино

Как известно, я пью ответственно - все новые вина фиксирую в бальной книжечке, выставляю оценки, стараюсь записывать впечатления. Бывает забавно, когда пробуешь какое-нибудь вино, которое уже пил несколько лет назад и не запомнил (что немудрено, особенно когда вино совершенно проходное). Вчера пробовал белое из Франции, которое мы с Руденко в числе остальных прихватили из французского "Каррефура" - чисто для меня попробовать, пораздвигать горизонты.

Вчера пил вот такой Touraine Sauvignon.

Занес оценку и впечатление, обнаружил, что два года назад его уже пробовал. Оценка, что прикольно, совпала.

А вот с недавним альбариньо, которое мы брали в ресторане, оценки не совпали.

Но это как раз совершенно неудивительно: одно и то же альбариньо может заметно меняться год от года. И бывает так, что несколько лет покупаю одну и ту же марку, а потом после смены года выясняется, что вино сильно похужело - появились какие-то нотки, которые мне резко не нравятся: обычно это всякие медовые или изюмные оттенки. Ананасные в альбариньо - также не нравятся. Но у данного вина прошло пять лет - оттенки сильно изменились, сейчас такое вино я бы стал покупать.

комментарии (21)
15.11.17 20:34
Ссылка
рубрика: вино

В магазине Wine Palace пришлось провести срочную эвакуацию посетителей из-за поступившего звонка о заложенной в магазин бутылки "Божоле Нуво".

комментарии (9)
21.10.17 17:44
Ссылка
рубрика: вино

Стали известны результаты ежегодного дегустационного конкурса "Кубок СВВР-2017" в "Абрау-Дюрсо". Это, как там сказано, наиболее авторитетное соревнование отечественной винодельческой продукции в России.



Конкурс проводится в два этапа, на первом определяется рейтинг конкурсных образцов в каждой из категорий (белые сухие вина, красные сухие вина, ликерные вина, игристые вина (шампанское), изготовленные по классическому методу, игристые вина (шампанское), изготовленные по резервуарному методу). Вина оцениваются по 100 бальной системе. На втором этапе проходит дегустация пяти лучших образцов в слепую и проходит выбор лучшего. (Отсюда.)

Ну и кто же у нас там среди победителей? Цитирую:

Лучшее игристое вино (шампанское) России 2017 года, резервуарный метод.

Российское шампанское брют белое Санктъ-Петербургъ. Традиционное 2017, ЗАО " Игристые вина", г. Санкт-Петербург.


Вот не то вино я пью - все испанская кава да кава. А тут славный Санктъ-Петербург, город тысячи виноградников. Делают игристое вино, которое становится чемпионом наиболее авторитетного конкурса отечественной (что важно) винодельческой продукции!

И ведь процесс этот - очень высокотехнологичный. Закупают купажированный виноматериал (да хоть из той же Испании), в том числе уже выдержанный на дрожжах, заливают в огромную цистерну (тот самый резервуарный метод), вводят дрожжи, фигачат туда ликер, коньячный спирт и лимонную кислоту, еще немного сернистого ангидрида, далее побродить не более месяца - и по бутылкам с гордой надписью "Шампанское белое Санктъ-Петербург". И оно еще и становится победителем "Кубка СВВР-2017" - ура-а-а-а-а! Отечественное винодельческое производство, да здравствуют санктъ-петербургские виноделы!

Эксперты, конечно, слегка в бешенстве и говорят всякие слова вроде "позорище какое-то" и "да они там все с глузда сбрендили", но кто этих экспертов будет слушать, правильно? Нужно гордиться и срочно в магазин за питерским шампанским - я, например, первый побежал!

комментарии (75)
30.08.17 13:04
Ссылка
рубрика: вино

У меня, как известно, есть одно хобби - я коллекционирую интересные и необычные пробочники.

Наткнулся тут на рекламку вот такого пробочника с помпой.

Известная история: щуп с небольшим каналом внутри, протыкаешь им пробку, помпочкой накачиваешь воздух, пробка сама вылезает. Пользоваться не слишком удобно (проткнуть щупом пробку - довольно сложно, а иногда и практически невозможно, если пробка из плотного пластика), однако штука полезная - для ситуаций, когда пробку другими путями не вытащить или когда есть опасность разрушить пробку (для старого вина).

У меня был похожий пробочник, но этот заметно более удобный. По ссылке посмотрел - хотят за эти фигню почти двадцать евро - ха-ха.

Пошел на Али - разумеется, нашел такой же за €2,30. Закажу для коллекции.

Вот так оно работает.

комментарии (17)
 
← Предыдущая ↑ В начало
 
Информация
О разделе
RSS-лента
Мобильная версия
Книги Экслера скачать в FB2
Книги Экслера скачать в EPUB
Поиск по сайту
Рубрикатор
coub  (2)
авто  (263)
бытовуха  (950)
велосипед  (9)
видео  (1869)
вино  (181)
выставки  (188)
гаджеты  (912)
гламурье  (15)
деревня  (1)
детишки  (30)
дрон  (1)
еда  (232)
железо  (234)
животные  (187)
жулики  (98)
забавно  (1109)
игры  (68)
интересно  (141)
Интернет  (1011)
искусство  (141)
Испания  (490)
истории  (136)
картинки  (572)
Каталония  (25)
кино  (988)
книги  (147)
кретинизм  (231)
криминал  (4)
культурка  (6)
лытдыбр  (15)
магазины  (1)
маразм  (57)
медицина  (10)
менты  (5)
мне пишут  (14)
мои фото  (156)
музыка  (157)
мы вместе  (1)
новости  (22)
о высоком  (117)
о низком  (148)
обновление  (1261)
паноптикум  (50)
пишут  (23)
поездки  (914)
пожар  (7)
понаехали  (2)
попы  (86)
разное  (622)
ребенок  (13)
реклама  (212)
репортаж  (1)
рецепты  (1)
РЩД  (147)
связь  (15)
скорблю  (59)
СМИ  (846)
события  (1)
софт  (583)
социалка  (187)
спорт  (28)
СЭКС  (7)
технологии  (20)
тип  (2)
тмп  (10)
трэш  (9)
туризм  (1)
фотография  (86)
Франция  (3)
хреновация  (2)
шарлатаны  (31)
Экслер  (880)
юмор  (7)


Счетчики
 
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»
Сделано в