Основатель блинной сети "Теремок" Михаил Гончаров рассказывает "Медузе" о том, что почему рестораны "Теремок" закрылись в США.

Читать это все необычайно трогательно: ну, понимаете, в США такая бытовая русофобия, что они аж кющать не могут, поэтому закрыли на фиг все теремки. Правда, в США полным-полно и других русских едальных заведений, которые никто не закрывал, но все равно - бытовая русофобия.

Цитатки.

— В марте вы говорили, что вас спрашивали нью-йоркские инспекторы о том, не проводили ли вы тайных встреч, не связана ли ваша компания с Путиным. Это кажется довольно удивительным.

— Да. Ну, в принципе, все страны такими инструментами пользуются. Вы не слышали, что в Америке закрыли Huawei? Вынудили уйти из страны компанию, которая стоит 100 миллиардов долларов.

Я тут же позвонил в Huawei и сообщил, что их, оказывается, закрыли в Америке. В Huawei этому страшно удивились. Нет, у них там есть какие-то терки-разборки с Трампом, но никто их не закрывал: как работали, так и работают.

Простой санитарный инспектор. Это как раз показывает отношение простых людей. Если бы какой-то высокопоставленный человек [предъявил претензии], можно было сказать, что тут другие мотивы. А если на таком бытовом уровне — это как раз бытовой шовинизм. Бытовая русофобия. Человек проходил мимо и сделал гадость.

Бытовой шовинизм. Бытовая русофобия. Какой-то там вшивый санитарный инспектор. Проходил случайно мимо и сделал гадость.

А теперь читаем заметочку в New York City's Health Department (Норвежский Лесной ее нарыл, за что ему большое спасибо).

Manhattan:

TEREMOK
358 SEVENTH AVE

Violation points: 49

Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38º F) except during necessary preparation.

Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.

Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.

Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.

Mechanical or natural ventilation system not provided, improperly installed, in disrepair and/or fails to prevent excessive build-up of grease, heat, steam condensation vapors, odors, smoke, and fumes.

Переводим. Уровень нарушений - 49 пунктов. Копченый лосось хранится при температуре выше 5 градусов по Цельсию, испорченные продукты не выбрасываются, на объекте обнаружены мыши, созданы все условия для распространения паразитов, вентиляция вообще ни хрена не работает.

Бытовая, понимаешь, русофобия. Проходил мимо какой-то чертов инспектор и зарусофобствовал, шовинист хренов. А что этот "Теремок" содержался в отвратительном состоянии - ну так это дело десятое. Тут лишь бы Россию опустить на колени.

Смешной он, этот Гончаров. Успехов ему в бизнесе.

После того, как у меня появился смартфон LG V30+, я несколько месяцев не писал обзоры смартфонов. А просто мне было неинтересно: данный аппарат настолько отвечал почти всем моим представлениям об идеальном телефоне, что казалось, не к чему уже и стремиться. Впрочем, в нем все-таки были вещи, которые мне не очень нравились, особенно по результатам длительной постоянной эксплуатации.

далее...

Прилетают интереснейшие новости издалека, цитирую:

Компания Apple собирается в 2018 году выпустить три модели iPhone, в том числе бюджетную версию с 6,1-дюймовым ЖК-дисплеем и слотами для одной или двух сим-карт, сообщил аналитик KGI Securities Мин-Чи Куо, которого называют самым знаменитым в мире инсайдером Apple, пишет Business Insider

Стоимость бюджетного iPhone будет зависеть от объема памяти и составит 550-650 долларов за модель с одной сим-картой и 650-750 долларов за смартфон с двумя сим-картами.


Это что - не прошло и одиннадцати лет, как Apple все-таки выпустит айфон с двумя симкартами, что ли? И теперь владельцы айфоном перестанут с такой завистью смотреть на нас, счастливых обладателей андроидных смартфонов с двумя симками? Да не может такого быть, Apple не поступит так со своими фанатами, я не верю в это!

Ну и, конечно, фраза "стоимость бюджетного айфона будет составлять 650-750 долларов" - она невыносимо прекрасна! Все-таки Apple - гении, я всегда это говорил!

А вы вообще в курсе, что "ВТБ24", который на самом деле бывший "Гута-банк", не только перешел в "ВТБ", но и сменил основные реквизиты? Причем об этом вообще нигде толком не было написано. По крайней мере, в личном кабинете в банке никаких упоминаний не было вообще. И оповещений по SMS и e-mail тоже не было вообще. Я об этом узнал, когда в FB прочитал запись одной дамы, которая на счет в "ВТБ24" получает зарплату и другие платежи, и она вдруг выяснила, что зарплата и платежи теперь не приходят, потому что другие реквизиты, а она ни сном ни духом.

Я прочитал, полез смотреть на своей счет. А и правда - в банке всего-то сменились БИК, ИНН банка, к/с банка. Только КПП банка остался старый - ученым еще предстоит объяснить этот загадочный факт.


Так что на старые реквизиты теперь хрен что дойдет. И всем нам об этом любезно не сообщили.

Браво, "ВТБ", я в тебя верил! Это ж надо так ноги вытирать об клиентов.

"Дошло уже до того, что мне интересно, что об этом думает сам глава "ВТБ"" (с) перефразировка Вовы Соловьева


В пригороде Барселоны Л'Амелья-де-Вальес женщинам разрешат находиться топлес в бассейнах Can Camp и Ca l'Arenys по результатам проведения голосования среди местных жительниц. 61% женщин высказались в пользу того, чтобы купаться и загорать без верхней части купальника. В голосовании, которое завершилось 10 июня, приняли участие 379 женщин в возрасте старше 16 лет, зарегистрированных в Л'Амелья-де-Вальес.

С инициативой провести голосование выступила мэрия города после того, как прошлым летом этот вопрос вызвал острые разногласия. Предварительно городские власти проконсультировались с Обсерваторией по вопросу гендерного равенства Правительства Каталонии, которая порекомендовала предоставить право выбора самим женщинам.

Против топлес проголосовали 148 женщин, однако власти заранее объявили о юридически обязательном характере голосования, в связи с чем мэрия, основываясь на мнении большинства, приступила к процедуре внесения изменений в регламент работы бассейнов. (Отсюда.)

А что, все демократично: проголосовали, приняли закон. Через год можно будет принять закон об обязательном нахождении топлес в бассейнах Can Camp и Ca l'Arenys.

Кстати, не знаю как по всей Испании, а именно в Каталонии местные каталанки довольно часто на пляже загорают топлес. Тут это никого не парит.

Вива Эспанья, вива Каталунья!

Заштатный театрик, состоящий из различных забавных зверушек, разыгрывает представление перед благодарной публикой. Большой злой Лис (Гийом Дарно), который на самом деле маленький и застенчивый, выступает в роли конферансье. В представлении - три отделения. Отделение первое. Обнаглевшему Аисту не хотелось лететь еще несколько километров, чтобы доставить девчушку Полин ожидающим ее родителям, поэтому он приземлился в деревеньке, где живет трудолюбивый Поросенок (Дамьен Витецка) с повышенной социальной ответственностью и попросил Поросенка доставить девочку по назначению.

далее...

Сэр Пол зажигает в Бразилии.

Как следует распробовал вино Rigau Ros Gran Reserva из вот этого хозяйства. Как мне говорили - любимое вино Сальвадора Дали. Ну, зная предпочтения неистового каталана Дали, можно было предположить, что ему нравится чем вычурнее, тем лучше.

В данном же случае вполне приличное красное вино: темные ягоды, черноплодная рябина, немного дерева. Достаточно мягкое, но с чересчур выпирающими танинами - видать передержали в бочке, на мой взгляд. Впрочем, для такого вина 6 с чем-то евро - вполне хорошая цена.

Без восторгов, но никак не разочарован. Правда, в дегустации в магазине выглядело более интересно, но дегустация и реальное употребление - несколько разные вещи.

Купленный ящичек постепенно допью, но больше покупать не буду. А вот их же Furot Reserva, которое на дегустации прям впечатлило, еще надо будет отведать.

P.S. А Дали, судя по его стилю, должен любить вино в смеси с абрикосовым ликером, соляной кислотой и клубникой в бланманже. И все это должно быть залито водкой с лепестками роз. Мне так кажется.

Друзья угостили интересным блюдом, которое я раньше не пробовал. Это свиная шея. Что принципиально - шея, а не шейка. Отруб совершенно другой.

Зажаривается на несильном огне довольно долго, минут сорок. Со стороны мяса периодически смазывается маслом, чтобы не пересыхала.

Готовое блюдо нарезается на кусочки, плотная шкура при этом убирается.

Ну и все, можно приступать.

Когда мясо сырое, кажется, что оно очень жирное. Однако когда все готово и ты пробуешь кусочек, то понимаешь, что там совсем не жир, а хрящ. Который и вкусный, и очень даже полезный для суставов.

Отличное блюдо, надо будет самому попробовать сделать.

Вчера вечером идем на встречу с друзьями, смотрим - рядом с гостиницей Balmes висит объявление о том, что машины тут ставить нельзя, парковка рядом с гостиницей временно предназначена исключительно для мотоциклов. И действительно - мотоциклы стоят стройными рядами.

Посмотрели, забыли, дальше пошли.

Но сегодня с утра нам о мотоциклах напомнили. Рев на улице стоял такой, как будто у нас здесь происходит всепланетный сбор мотоциклистов. Надо будет выползти в город и посмотреть, где они там вообще катаются и что там происходит.

Upd: Вот чего мотоциклисты понаехали.