Адрес для входа в РФ: exler.bar
Центрифуга для салата
07.04.2021 12:34
11406
Комментарии (97)
Вот ведь какие интересные кухонные приспособления бывают, однако!
Мы с женой любим салат-латук (на фото), а точнее - сердца латука (Corazones de Lechuga). Жена его листья добавляет в зеленые салаты, я с ним делаю салат с креветками, также нередко просто ем листья отдельно.
Но с этим салатом нужно повозиться. Поскольку внутри кочанчика могут скрываться всякие кацики, кочанчик нужно разобрать на отдельные листочки и их как следует промыть. А потом еще и убрать с листьев воду, для чего каждый листик приходится промакивать бумажным полотенцем, что, в общем, несколько утомительно.
Так вот, выяснилось, что существует специальная центрифуга для листьев салата! Честное слово - вон она на фото. Промыли листья салата, сложили в емкость, закрыли крышкой, покрутили центрифугу ручкой - и все, вода оказывается в прозрачной емкости, а листья можно употреблять.
Век живи, век учись!
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Ценная штука, однако, эта центрифуга.
Моя темнота относительно кулинарных гаджетов постепенно рассеивается от таких полезных блогов.:)
Поделюсь своим опытом в приготовлении салатов тоже:
Римский салат очень вкусен с креветками, да! а также идеален для Цезарь салата. А ледяной салат подходит к греческому салату.
Руккола отлично идёт с моцареллой и томатами. Листовой салат обычно добавляют в сезонный летний с огурчиками и редисом, плюс укропчик и свежий лучок.
Моя темнота относительно кулинарных гаджетов постепенно рассеивается от таких полезных блогов.:)
Поделюсь своим опытом в приготовлении салатов тоже:
Римский салат очень вкусен с креветками, да! а также идеален для Цезарь салата. А ледяной салат подходит к греческому салату.
Руккола отлично идёт с моцареллой и томатами. Листовой салат обычно добавляют в сезонный летний с огурчиками и редисом, плюс укропчик и свежий лучок.
да, хорошая вешь. тоже любим салаты и пользуемся ей, очень удобно.
кстати, я ее также применяю чтобы избавиться от семечек от помидоров.
нарезал помидоры, забросил, покрутил и все семки с лишней водой в контейнере.
кстати, я ее также применяю чтобы избавиться от семечек от помидоров.
нарезал помидоры, забросил, покрутил и все семки с лишней водой в контейнере.
У меня плоская и побольше. Любимая игрушка мелкого. Такой восторг у ребенка! Подарил кто то давно.
Во Франции такая есть практически в каждой семье. Я долго сопротивлялась, т.к. громоздкое все-таки приспособление, но потом мне подарили небольшую, и в итоге я очень довольна.
в ИКЕЕ продавалась раньше, возможно что и сейчас продается устройство с подобным функционалом. Но она как-то пошире выгдядит. Когда купил был в восторге пару дней, а потом надоело отжимать и так и стоит уже который год непользованная
Давно похожей пользуюсь. Купил в IKEA
И этот человек преподавал нам СЭКС?!
Что есть "кацики"?
Пежгаги -)
Вожди индейских племён ))
Маленькие кацапы? 😉
Мы совсем о нём ничего не знаем!
А может они вкусные, но ужасно калорийные, вот Экслеры их и не едят?
Каци - по грузински человек, мама-каци - мужчина, кали - женщина. Отсюда "кацо" - обращение к мужчине, -о окончание звательного падежа, есть в грузинском такой. Следовательно кацики - это маааааленькие такие прималенькие грузинчики, что они у Алекса в салате делают не знаю, но наверное когда их на этой карусельке покрутишь - поют, танцуют и даже тосты говорят! 😉) А маленькие кацапы будут "кацапики", не верите - спросите у Рекорда!
Я в далёком 99 году снимал комнату у одного немца, который жил с подругой испанкой. Кухня была общая (включая всю утварь) и как-то раз они увидели, как я делал салат и чуть меня на месте не уничтожили. Еще показательно слили воду в стакан (с уже стряхнутых листьев набралось полстакана). С тех пор пользуюсь такими штуками, уже 5 или 6 сменил. Последняя ну очень хорошая, уже лет 5 как безотказно фурычит и радует.
и чуть меня на месте не уничтожили
чувак был странный. Весь дом был завешан всякими плакатами против наркотиков, при это он сам каждый вечер курил траву (как минимум). У него была коллекция губных гамошек, штук 200 наверное, при этом играть он не умел толком. Я тогда (совпадение) уже полгода как начал учиться и владел ровно одной губной гармошкой (сейчас у меня их тоже сильно больше 100), услышав, как я играю, он реально расстроился и куда-то спрятал все свои гармохи. Короче, странный чувак.
Весь дом был завешан всякими плакатами против наркотиков, при это он сам каждый вечер курил траву (как минимум).
Про эту отжималку целый сезон в "F is for Family" на Netflix
Да! А я не мог вспомнить название.
Я тоже сразу подумал!
в икее же продается уже дет десять, совершенно непонятно почему вещь (а это -вещь!) не пользуется популярностью в народе
не пользуется популярностью в народе
внутри хранить этот же вымытый салат в холодильнике + половинки огурцов/помидоров
"Занимает слишком много места, обычно они довольно большого диаметра, а внутрь ее ничего не поставишь."
Можно поместить туда баночки с теми специями, которые вы не используете ежедневно, влезает довольно много, а место они на полке тоже занимают. Я, например, не пользуюсь ежедневно, например, шафраном, так что туда его. Главное, помнить, что ты туда положил, но для этого можно бумажку на бортик наклеить и написать.
Можно поместить туда баночки с теми специями, которые вы не используете ежедневно, влезает довольно много, а место они на полке тоже занимают. Я, например, не пользуюсь ежедневно, например, шафраном, так что туда его. Главное, помнить, что ты туда положил, но для этого можно бумажку на бортик наклеить и написать.
не может быть! вы только посмотрите, что вытворяет этот парень))
Хорошая штука, только мне больше нравится, когда можно просто дернуть ручку и она сама вращается - т.е. не стоять-крутить. У нас вот такая - пару раз дергаешь и зелень/салат сухие.
О господи. Динамо-стартер с гироскопом в качестве кухонного приспособления - это сильно )
А вот измельчитель продуктов на том же принципе.
Шайтан-машина, кстати - отлично работает
Шайтан-машина, кстати - отлично работает
А ее работа и результат чем-то отличаются от обычного блендера?
Не надо в розетку втыкать. Два вжжжика - и всё порублено. Удобно для небольших порций.
Если много надо поизмельчать - завжикаешься 😄
Если много надо поизмельчать - завжикаешься 😄
С интересом узнал, что сушка листьев салата вообще существует (правда, смысла все равно не понял - чем помешает несколько капель воды на листьях свежему сочному салату, в котором этой воды куда больше внутри самих овощей). Я, наоборот, иногда брызгал водой с лимонным соком на готовый "крупноблочный" салат - красиво и вкусно.
PS Гораздо более актуальный для меня вопрос - размер кусков, на которые режутся компоненты салата. Мелко - неприятная каша. Крупно - неудобно есть и все разваливается, кажется, что ешь не собственно салат, а его ингредиенты по очереди. Где золотая середина?
PS Гораздо более актуальный для меня вопрос - размер кусков, на которые режутся компоненты салата. Мелко - неприятная каша. Крупно - неудобно есть и все разваливается, кажется, что ешь не собственно салат, а его ингредиенты по очереди. Где золотая середина?
чем помешает несколько капель воды на листьях свежему сочному салату
Гораздо более актуальный для меня вопрос - размер кусков, на которые режутся компоненты салата.
2. Размер куска - чтобы удобно было есть. Для меня это примерно сантиметра 3 в диаметре.
чем помешает несколько капель воды на листьях свежему сочному салату
Салат, в идеале, не режут, а рвут.
С интересом узнал, что сушка листьев салата вообще существует (правда, смысла все равно не понял - чем помешает несколько капель воды на листьях свежему сочному салату, в котором этой воды куда больше внутри самих овощей). Я, наоборот, иногда брызгал водой с лимонным соком на готовый "крупноблочный" салат - красиво и вкусно.
Блин, надо пробовать!
Вкус воды? И какой он на вкус?
Водянистый!
Я имел в виду смешанный салат из салата
Ингредиенты: салат.
нет, вода смешивается с дрессингом и делает его намного менее вкусным.
наверное, неточно выразился
Немцы придумали такое замечательное слово: mundgerecht. Теперь сижу и думаю, как его перевести на русский.... Самое близкое: соразмерный рту.
Я разные продукты в один салат режу по-разному. Даже в простейшем случае: помидоры с луком и сметаной. Помидоры крупнее, лук - мельче.
У нас дома уже несколько лет аналог от Tupperware - незаменимая вещь для любителей подножного корма!
Из последних открытий "гаджетов" для кухни рекомендую вот такую миску-дуршлаг Joseph Joseph для мытья круп, вообще непонятно как жили до неё
Из последних открытий "гаджетов" для кухни рекомендую вот такую миску-дуршлаг Joseph Joseph для мытья круп, вообще непонятно как жили до неё
Пока собирался оплатить её в корзине - подорожала в 2 раза и доставка стала платной. Из принципа не купил, а так да, хорошая штука, например, рис для плова промывать.
Поглядел, как то стоит негуманно этот дуршлаг... Реально хорош?
Пользуюсь просто кастрюлькой с крышкой, вполне удобно.
На али - вполне гуманно стоит, взял себе
У меня есть такая. Рис хорошо в ней мыть, а гречка застревает в дырочках.
эта штука для мойки риса, а никакой не аналог. Центрифуги для салата всегда быстро крутяться, иначе в листьях остается дофига воды, которые иначе можно убрать только полотенцем или временем.
ссылкой не поделитесь?
51,07 грн. | Пластиковое сито для риса, зеленое и розовое сито
a.aliexpress.com
a.aliexpress.com
Ждём рецепта салата с креветками 😄
Креветки, оливковое масло, чеснок... ещё чеснок...чеснока много не бывает 😄
И главное, не передержать на огне.
И главное, не передержать на огне.
Спросил у жены, как мы сушили салат до покупки первой салатной центрифуги - 18 лет назад - сказала что вроде выкладывали на кухонное полотенце и в холодильник. За это время уже купили и раздарили штук шесть разных. Первая раскручивалась при помощи веревочки с ручкой, как стартер у лодочного мотора. Нынешняя - встроенным рычагом и тормоз кнопочный. Эволюция, однако.
Нашей уже лет 15. Только в корпусе из нержавейки и побольше, чем эта.
Даже и не знаем, как раньше жили 😄
Даже и не знаем, как раньше жили 😄
Сам увидел пару лет назад у Джейми Оливера такую в его древнейшем Naked Chief и удивился, до чего техника дошла. Но всё никак не сподоблюсь купить.
Центрифуга - для лентяев! Настоящий олдскул должен отжимать салат только вот таким винтажным приспособлением. А если отжимать виноград - сразу изюм получается, очень удобно.
можно еще лапшу крутить, сразу после винограда
И долму делать.
Вот что выдал Тырнет.
В торговой сети растение иногда продается как салат «Айсберг».
Всегда думал, что это разные вещи, покупаю Айсберг в виде круглых кочанчиков.
В торговой сети растение иногда продается как салат «Айсберг».
Всегда думал, что это разные вещи, покупаю Айсберг в виде круглых кочанчиков.
Это совершенно точно даже рядом не Айсберг.
Это "Салатное сердце". Кстати, и по-немецки тоже так переводится.
Ботанически это тот же салат романо (римский салат, ромен), только миниатюрный вариант без внешних листьев.
Ботанически это тот же салат романо (римский салат, ромен), только миниатюрный вариант без внешних листьев.
В штатах называется Romaine hearts.
Что из этих двух так называется?
То, что на фотке у Алекса сверху лежит
Не совсем гаджет - USB не хватает
И Bluetooth
Любая вещь становится лучше с Блютузом
И Bluetooth
О! Я такую (очень похожую) центрифугиу увидел в 1993 году в валлийской деревне, дома у знакомых и с тех пор пользуюсь такими. Классная вещь и совершенно необходимая в хозяйстве, ИМХО (тоже очень люблю листьевые салаты).
Пддазддавляю!
Я тоже пару недель назад себе впервые икейскую прикупил.
Оказалось - нужная блин вещь!
В икейской что еще удобно - сама чаша от центрифуги позволяет в ней же и салат сделать )))
Я тоже пару недель назад себе впервые икейскую прикупил.
Оказалось - нужная блин вещь!
В икейской что еще удобно - сама чаша от центрифуги позволяет в ней же и салат сделать )))
Да в этой, видимо, тоже можно 😄
Можно в любой - но в широких низких удобнее салат перемешивать
А мне наоборот нравятся высокие чаши. Из низких широких постоянно всё вываливается 😄
Делюсь лайфхаком, и на центрифугу не придётся тратиться:
Не знаю почему, но тошнит от этого "юмора" ...
Не знаю почему, но тошнит от этого "юмора" ...
(шучу)
«Дурак – не дурак, а свою штуку в день имею».
Скамеечки-то антиковидные. Вот такое расстояние и должно быть и в норме между рядом сидящими людьми! Шведы это и раньше знали ) правда, Аткинсон вроде бы британец...
PS Поймал себя сейчас на том, что, отвечая уважаемому Рекорду, автоиматически проверяю орфографию и пунктуацию... )
PS Поймал себя сейчас на том, что, отвечая уважаемому Рекорду, автоиматически проверяю орфографию и пунктуацию... )
Поймал себя сейчас на том, что, отвечая уважаемому Рекорду, автоиматически проверяю орфографию и пунктуацию
"автоматически"
Я и забыл, насколько раньше "смешным" казался закадровый смех.
Сейчас меня просто отталкивает такое.
Сейчас меня просто отталкивает такое.
В ней еще удобно мыть всякую россыпную фигню типа винограда, черешни или сливы. Засыпал в корзинку, налил в плошку воды, покрутил, вынул, слил воду, снова покрутил, что бы обсохло.
Век живи, век учись!
Пробовал несколько. Самая хорошая из Икеи
выяснилось, что существует специальная центрифуга для листьев салата!
Теги
Информация
Что ещё почитать
Медленные лошади. Третий сезон
18.01.2024
55
Американское чтиво
22.02.2024
57
