Адрес для входа в РФ: exler.bar
Закон РФ "О виноградарстве и виноделии"
Денис Руденко разбирает Закон РФ "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации". С его точки зрения, там есть положения, безусловно, полезные, но есть два положения абсолютно дикие (я их просмотрел, когда изучал закон, каюсь).
Вот что он пишет по самому дурдому.
Пункт 24.5 Запрещена ароматизация, то есть использование вкусоароматических веществ и экстрактов из растительного сырья или их искусственных аналогов для корректировки вкуса и аромата винодельческой продукции
Я поздравляю компании Мартини, Чинзано и прочих - ваши вермуты больше не вина, извольте написать на 20% площади ваших этикеток "Не является вином"!
Пункт 24.11 Запрещены переработка или использование в целях производства вина, крепленого вина или игристого вина импортированных в Российскую Федерацию винограда, вина, виноградного сусла, в том числе консервированного, либо концентрированного, либо ректификованного, либо находящегося в состоянии брожения, мезги, виноградного сока, мистеля
А вот это, почти в самом конце - самый ЖЫР! Использование любого импортного сырья - винограда, сусла или вина наливом (балка) с любыми целями ЗАПРЕЩЕНО. Если вы используете импортное сырье - вы обязаны писать "НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ" даже если вы привезли в Россию готовое вино и тут его розлили по бутылкам. Та-дам! Весь мир везет к себе вино наливом с целью снижения затрат на транспортировку и снижение выбросов углекислого газа, и только Россия, по многовековой традиции "гребет столовыми ложками вместо весел против течения"! Комментировать излишне. Вместо того, чтобы написать "сделано в Испании, бутилировано в России" мы будем писать "НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ". Прекрасно, просто прекрасно!
Да, 24.11 - это жесть, конечно. То есть они запрещают в России использовать любые импортированные виноматериалы. Ну, точнее, не запрещают использовать, но при этом предписывают писать на таких бутылках "не является вином". Но это же бред сивой кобылы! Если это - самое настоящее вино, то с какого бодуна производители должны писать "не является вином" - как на каком-нибудь крепленом шмурдяке с тонной добавленного сахара?
Вообще поразительное, конечно, место эта Госдура. Вот вроде кажется принимают нужный и полезный закон. Но в паре мест туда обязательно ухитряются воткнуть ТАКОЕ, что хоть стой, хоть падай.
Не завидую я российским производителям, ой, не завидую.
Все эти аппелясьоны и DOC не на пустом месте возникли, уже было чего сохранять и приводить к одному знаменателю.
Но трижды — которое будет"
:)
Ты в прошлой записи на эту тему и в комментариях к ней много ржал над теми, кто говорил про запрет использования импортного балка - возможно, стоит отдельно на эту тему написать какое-то извинение.
Отдельный пункт бы не помешал:)))
