Главная
Блог
Кинорецензии
Баннизмы
Обзоры
Рассказы
Ликбез
Архив
Форум
 
Блог Алекса Экслера
07.02.16 12:04
Ссылка
рубрика: интересно

У Дениса "Самсебесказал" интереснейший пост "Америка и алкоголь" - о том, как американцы действительно не пили чистую воду.

Пост старый, аж 2013 года, но я его не читал, так что было очень интересно ознакомиться. Если кто не читал - welcome.

Долгое время у новых поселенцев на американском континенте существовала проблема - им нечего было пить. Нет, воды вокруг было в достатке, но прибывшие из Англии не воспринимали ее как средство утоления жажды. Воду пили только тогда, когда больше пить было уже нечего. Жажду же утоляли исключительно алкоголем, считая, что он освежает, придает сил и укрепляет здоровье. Сырую воду считали опасной для питья и полагали, что ее употребление вызывает серьезные заболевания и даже может привести к смерти. Английские диетологи рекомендовали пить воду только смешав с вином, предварительно хорошо ее отфильтровав и прокипятив. Для жителей больших английских городов такой подход был вполне оправданным. Источники воды в городах быстро загрязнялись стоками, канализацией (точнее ее отсутствием) и прочими продуктами жизнедеятельности человека. Алкоголь же был относительно безопасен для питья, являлся источником дополнительных калорий, анальгетиком, да и жизнь под постоянным градусом казалась уже не такой тяжелой.

P.S. Ну и вообще его ЖЖ настоятельно рекомендую, очень интересно пишет.

комментарии (6)
07.02.16 11:23
Ссылка
рубрика: видео

Лучано Россо. Вот это мимика! Временами напоминает какие-то картины старых итальянских мастеров.

комментарии (8)
07.02.16 10:26
Ссылка
рубрика: видео

Эта сверхпопулярная инструментальная пьеска (она сопровождала все шоу Бенни Хилла и многие другие шоу) была написана Джеймсом Кью Ричем по кличке "Спайдер" (James Q. "Spider" Rich). Первым ее исполнял саксофонист Хомер Рэндольф III по кличке "Бутс" (Homer "Boots" Randolph III).

Вот он с этой композицией. (Понятное дело, не самое первое исполнение, но сам Рэндольф.)

А это популярный гитарный вариант - Чет Эткинс.

комментарии (6)
06.02.16 22:22
Ссылка
рубрика: видео

Federico Malaman & Rossana Carraro. Басист совершенно обалденный: и играет отлично, и сколько артистизма.

комментарии (11)
06.02.16 12:31
Ссылка
рубрика: coub

Очень душевно сделано.

комментарии (44)
06.02.16 11:04
Ссылка
рубрика: вино

Испанский винодел Антонио Докампо Гарсиа, который, как утверждается, «никогда не пил воду», умер в возрасте 107 лет. Об этом сообщает The Local.

«Он мог враз выпить полтора литра красного вина», – рассказал сын винодела Мануэль Докампо Лопес о своем отце. «Когда мы оба были дома, мы могли употребить 200 литров вина в месяц», – отметил он и добавил, что его отец «никогда не пил воду».

Как уточняет издание, Гарсиа делал вино сам, и оно не содержало каких-либо консервантов и добавок.

Гарсиа – участник Гражданской войны в Испании. Едва не погибнув, он решил посвятить свою жизнь виноделию и основал компанию Bodegas Docampo. Большая часть продукции шла на продажу, но Гарсиа оставлял существенную часть вина и для собственного потребления. (Отсюда.)

Эту статью уже много где перепечатали. Я сначала подумал, что там налажали с переводом. Ан нет, в издании, на которое ссылается "Газета", все так и написано. Типа дедушка всю жизнь пил 200 литров в месяц (4,5 бутылки в день), за обедом-ужином выпивал по две бутылки, утро начинал со стаканчика бренди (чтобы солнце быстрее взошло), а воду не пил совсем.

Все это по словам его сына Мануэля. Также Мануэль действительно сообщил, что вино их бодеги не содержало никаких добавок (что, кстати, считать добавками?) и консервантов. Что уже смешно. Равно как и 4,5 бутылки в день, вообще не пить воду и дожить до 107 лет.

Оригинал статьи, кстати, находится вот здесь, в издании "Голос Галисии". Там информации намного больше, но дополнения касаются истории жизни мощного старика, а хохмы про 200 литров в месяц, что он вообще не пил воду и что его вино не содержит добавок (что считать добавками?) и сульфитов (вот это очень смешно) - также присутствуют.

Такая бодега в Галисии действительно существует - Bodegas Docampo (по фамилии мощного старика) . Выпускает линейку из десятка марок белого и красного вина обычного среднего уровня - по крайней мере, если судить по цене.

Насчет "не содержит сульфитов" на сайте как-то ничего не говорится, но оно и понятно: без сульфитов вино просто храниться не будет, так что Мануэль явно, скажем мягко, приврал. Как и во многом остальном - а чего бы не прорекламировать свою бодегу? Тем более что не только в Галисии и Испании об этом написали, но и перепечатки пошли по всему миру.

Даже я заинтересовался - хочу заказать из этой бодеги ящичек образцов, потестировать. Я из Галисии пью только альбариньо из Rias Baixas. Правда, перепробовал практически всю линейку: от самых дешевых до самых дорогих. И это просто блеск: даже из дешевых есть более чем достойные белые вина. (Да и вообще галисийское альбариньо из "Риас Байшас" считается одним из лучших белых вин Испании.)

А в этой бодеге используют совсем другие сорта винограда. Надо будет попробовать.

P.S. Кстати, у меня есть несколько друзей и знакомых, которые, по крайней мере последние 10-15 лет, что я их знаю, в день употребляют сопоставимые количества вина. Один ресторатор мне говорил (и он точно не лукавит), что ежедневно дома выпивает две-три бутылки. Что-то для дегустации, что-то для удовольствия. Это просто дома, ежедневно. Не считая посиделок в ресторане с друзьями, где он выпивает в среднем три-четыре бутылки.

Другой друг в обычном режиме ежедневно выпивает три бутылки (это только за ужином, за обедом он не пьет - работа и все такое). Во время пьянок - от четырех до пяти.

Ну и еще несколько друзей-знакомых держат себя в жестких рамках и в день пьют не больше пары бутылок.

Правда, все они пьют исключительно сухое вино и, как правило, дорогое и высококачественное.

Дай бог им всем здоровья. Теперь мы знаем, что у них есть шанс дожить до 107 лет!

P.P.S. А вот что дедушка Докампо при этом вообще не пил воду - это пускай Мануэль журналистам заливает. Без воды у него почки бы вылетели примерно лет семьдесят назад. Да и вообще - что за снобизм? Да пей себе в месяц 200 литров вина, особенно если ты его производишь - никто и слова не скажет. Но воду-то надо пить! Куда ж деваться? Без воды - никуда!

P.P.P.S. Пойду и правда закажу образцов на потестировать из этой бодеги. Поддамся на прогоны Мануэля. Потом напишу, как там винцо.

Upd: Попробовал заказать. В обычных онлайновых магазинах этой бодеги нет - слишком мелкая. На сайте бодеги все продается в основном оптом. Попробовал сформировать небольшой заказик, перешел к доставке - €36 за доставку быстро и €18 за доставку в течение пары недель. При этом набрал меньше двух ящичков. В топку, обойдусь.

комментарии (57)
05.02.16 22:04
Ссылка
рубрика: видео

Симпатичный ролик на ночь - для любителей делать селфи.

комментарии (13)
05.02.16 21:04
Ссылка
рубрика: видео

Fragile. Стиви Уандер и Стинг - вживую.

комментарии (4)
05.02.16 17:04
Ссылка
рубрика: видео

Рекламка как раз для вечера тяпницы.

комментарии (46)
05.02.16 15:14
Ссылка
рубрика: Экслер

Прислали фоточку из книжного. Это, наверное, развальчик из серии "Любая книжка за 30 рублей". А вот "Ризотто, паэльи и пловы" я бы сам купил. Или обменял на "Новейшую библию пользователя Интернета"...

комментарии (12)
 
← Предыдущая ↑ В начало
 
Рубрикатор
coub  (1)
авто  (208)
бытовуха  (855)
видео  (1488)
вино  (136)
выставки  (170)
гаджеты  (693)
гламурье  (13)
деревня  (1)
детишки  (17)
еда  (169)
железо  (200)
животные  (179)
жулики  (80)
забавно  (956)
игры  (47)
интересно  (105)
Интернет  (926)
искусство  (120)
Испания  (346)
истории  (134)
картинки  (558)
кино  (802)
книги  (123)
кретинизм  (203)
криминал  (2)
культурка  (3)
лытдыбр  (15)
маразм  (39)
медицина  (5)
менты  (4)
мне пишут  (14)
мои фото  (113)
музыка  (142)
новости  (15)
о высоком  (101)
о низком  (127)
обновление  (892)
паноптикум  (1)
пишут  (16)
поездки  (838)
пожар  (6)
понаехали  (2)
попы  (66)
разное  (500)
ребенок  (12)
реклама  (164)
РЩД  (66)
связь  (4)
скорблю  (45)
СМИ  (640)
софт  (500)
социалка  (187)
спорт  (10)
технологии  (6)
тип  (2)
тмп  (10)
трэш  (2)
фотография  (55)
шарлатаны  (31)
Экслер  (762)
юмор  (7)
Информация
О разделе
RSS-лента
Блог в ЖЖ
Поиск по сайту
Моя кнопка
Счетчики


Яндекс цитирования
 
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»
Сделано в