Адрес для входа в РФ: exler.bar
100 худших блюд в мире
На сайте Tasteatlas подробная подборка из 100 худших по рейтингу продуктов (блюд) в мире.
Первая десятка:
1. Cheez Whiz (США)
Это такой плавленый сыр, который часто используют для начинки хот-догов и начос, также это ключевой ингредиент чизкейка "Филадельфия".
2. Rybí polévka (Чешская республика)
Традиционный чешский рыбный суп, который подается на праздничный ужин в канун Рождества. Обычно его готовят из карпа, различных корнеплодов и специй, но в некоторых вариантах также используют белое вино, сливки или рыбью икру.
3. Salceson (Польша)
Мясной продукт, который готовится из свинины или телятины.
4. Blodpudding (Швеция)
Традиционное шведское блюдо. Обычно его готовят из свиной крови, которую смешивают с мукой, пивом или свагдриккой, маслом и приправами, а затем готовят в духовке. После приготовления его тонко нарезают и обжаривают на небольшом количестве оливкового масла или сливочного масла до образования слегка хрустящей корочки.
5. Peladillas (Испания, Валенсия)
Маленькие испанские лакомства, состоящие из поджаренного миндаля, заключенного в твердую сахарную оболочку. Существует также разновидность, приготовленная с кедровыми орехами, которую называют пинонес.
6. Kapushka (Турция)
Турецкое рагу, основным ингредиентом которого является капуста. В рагу могут добавляться дополнительные ингредиенты, поскольку существует множество вариантов этого блюда - с мясом, булгуром, рисом или фасолью. Капусту обычно тушат с луком, помидорами, оливковым маслом и молотым черным перцем до полной готовности.
7. Casu Marzu (Италия, Сардиния)
Casu marzu - спорный итальянский сыр из овечьего молока родом из Сардинии. Этот сыр относится к семейству сыров Пекорино и имеет мягкую созревшую текстуру с натуральной кожурой.
В переводе с английского casu marzu означает "гнилой сыр", имея в виду живые личинки насекомых (maggots), которые могут быть в нем обнаружены. После процесса ферментации личинки попадают в сыр, способствуя его разложению и расщеплению жиров.
8. Lampredotto (Италия, Флоренция)
Любимое уличное блюдо флорентийцев и деликатес, который не встречается больше нигде в мире. Лампредотто - это желудок коровы, отваренный до готовности в ароматном бульоне из лука, сельдерея и помидоров.
Это блюдо из требухи готовится как ароматное, сытное рагу, которое традиционно используется для панини ди лампредотто - сэндвичей с булочками, наполненных горячим нарезанным лампредотто, увенчанным ложкой итальянского соуса из трав сальса верде.
9. Marmite (Великобритания)
В конце XIX века ученый Юстус фон Либиг обнаружил, что пивные дрожжи можно концентрировать, консервировать и употреблять в пищу. Официально производство этого липкого, густого спреда началось в 1902 году, когда в Бертоне-на-Тренте, Стаффордшир, была основана компания Marmite Food Company.
10. Candy Corn (США)
То, что когда-то начиналось как куриный корм (собственно, отсюда и название), с годами превратилось в квинтэссенцию американского сладкого лакомства под названием леденцовая кукуруза. Изначально для приготовления этого сладкого лакомства использовался крем - смесь сахара, кукурузного сиропа и воды, но позже в него стали добавлять помадку и зефир для получения более качественного и гладкого конечного продукта.
Ну а теперь посмотрим, что там знакомого попадется из Top 50 (от 11 до 50) худших продуктов.
Холодец им не угодил.
Щи прямо-таки не переваривают.
Рассольник - ненавидят.
В рейтинг 50-100 залезать уже не хотелось, но проспойлерю - борщ туда тоже попал.
В эту игру можно играть бесконечно
Негодный рейтинг.
Это лук, который резал человек, "измученный нарзаном".
Никогда не слышал.
Удивительно противоречивая кинза (или кориандр, как ее называют в других частях света)
— Анисовую…
— Анисовую…
мерзейшая гадость
мерзейшая гадость
Остальные приведенные здесь русские блюда я и сам не люблю.
Холодец, конечно, говно (сарказм на грани фола), но вот холодец из уксуса - это настоящее лакомство (...далеко за этой гранью)!
Низабудемнипрастим ещё рыбные фрикадельки из баночки, которую родители взяли в первые дни после приезда в Германию, кажется. Как можно испортить гефильтефиш? Немцам пришла в голову гениальная идея, залить его уксусной эссенцией.
Но вот такой факт, подтвержденный данным рейтингом, есть: не все иностранцы любят наш холодец. При этом выходцы из РФ тот же холодец, что не понравился иностранцам, съели с удовольствием и сказали, что получился очень даже аутентично (свинные ножки были куплены в Токио в корейском магазине, у японцев из столицы такое не найдешь).
Китайцы (и не только) разваривают (томят) ножки и головы - часто в соевом соусе - и получают свои версии блюд.
7-й я бы тоже не ел. Остальное в десятке вполне себе съедобно.
Кстати по поводу щей и рассольника с составителями согласен - херня редкая.
Это не еда, это корм.
Тьфу, даже когда вспоминаю о них, чувствую этот мерзкий запах, внешний вид и представляю, как они вывалены в деревянную кормушку передо мной, а вместо носа у меня пятачок. И какая-то двуногая сволочь с пустым ведром заставляет меня это есть.
От китайской кухни внутри Китая у меня остались только опасения - слишком непонятная и непредсказуемая.
И я бы сказал, что французская в их число не попадает.
www.tasteatlas.com
Одно из немногих тайских блюд которое я не понимаю. Возможно потому что уксуса они не жалеют - из-за чего все пикули одного вкуса.
Это ОБАЛДЕННАЯ штука! Под лёгкое пиво типа Асахи или американского Бада - 🔥
Мелкие фрукты - в ядрёном уксусном маринаде. Впечатления... Ну примерно как клубника которую нужно макать в смесь острого перца и сахара.
Они квасить разучились веке в 12-м
Сальтисон, холодец и расольник не трожьте, отличные блюда, это святое!
При последующих перегибаниях флексагона из него показался незнакомец, жующий резинку.
К сожалению, он был очень слаб и из-за частичной потери памяти не мог объяснить нам, каким образом оказался внутри флексагона. Наша национальная диета из овсянки, хэггиса и виски поправила его здоровье. Он стал всеобщим любимцем и откликается на имя Экклз.
Да, ещё испанская смекта, которую они за напиток считают.
С одной стороны - должно быть вкусно. Но почему-то везде где я его ел в Таиланде - картофель был довольно сильно недоварен. Прямо скажем, твёрдый.
В Пае в центре городка на главном перекрестке понравился
Из начала списка недоумение вызвал чешский рыбный суп и турецкие рагу. Почти наверняка для меня рагу очень вкусным покажется, а суп - нормальным. Если карпа заменить на...не знаю судака например, то тоже вкусно.
Кокореч, пиде, лахмаджун, чи кёфте, кысыр, печень по-албански, менемен, гювеч, фасоль, нут, рис, булгур, фаршированные мидии, долма и вообще фаршированное все что можно, котлетки из чечевицы, рыба всякая разная, мидии-креветки, всякие разные мезе. Из мяса - котлетки (акчаабат кёфтеси или инегёль кёфтеси), из кебабов - скорее адана (или урфа, если любите поострее). Не кебабом единым! И очень там классное мороженое, особенно мараш дондурмаси (это то, где что бы его получить, надо поучаствовать в целом представлении).
Так штааа, минус за минус.
(я просто недавно побывал в Стамбуле)
Кстати, однажды захотелось тушёной капусты, а до литовского магазина было лень ехать, купила у турков в магазине польскую капусту и стала тушить. Вонь стояла ужаснейшая, я даже пробовать не стала, муж отважился и спросил, как я умудрилась такую гадость приготовить. Короче, пришлось в тот день опять есть кебаб.
Kapushka (я вообще-то ее слышала в варианте Kapustka, слово, если что, абсолютно не турецкое) неоднократно упоминалась турками как нечто ужасное. Хотя в описании ничего такого ужасного не вижу.
При варке воняет неприятно, это да, но готовая практически ничем не пахнет.
А сюрстромминга получается там нет?
7 октября Министерство юстиции России включило Оксимирона в список физических лиц — «иностранных агентов»
Все любят что ли?
На офсайте вчера смотрел - вроде 390 - нет?
Но мы-то были до пандемии.
И один раз мы купили целиком большой фрукт и как-то незаметно его за один раз съели - нехорошо потом было
Ну ок - блюда из дуриана. Как тебе?
Состав: мясо свиных голов, соль, приправы, зелень петрушки, морковь, чеснок.
www.bmk-td.ru
Капец, цитата с сайта. На похоронах значит едят кашу, да?
- Это они жениха увидели."
(с) "Любовь как бейсбол"
- У неё свадьба, это праздник - лучший день в жизни!
- Папа, а почему тот дядя рядом с тётей весь в чёрном?
- (подзатыльник) Иди молча и смотри под ноги, а не по сторонам!
98. Каша - уж не знаю, откуда они взяли свеклу, картошку и лимон в качестве ингредиентов, но в целом за этот пункт можно бы и в глаз.
89. Розата - она же старый добрый флан. Он-то чем им не угодил?
77. Уха. Само блюдо мне по барабану, я варёную рыбу не люблю. Но цитата из статьи меня озадачила: "Apparently, the soup is so good that it was even a favorite of Ivan the Terrible."
Это список худших блюд или лучших?
76. Капсалон - а шварма далее по списку будет?
55. Корнфлексы - совсем охренели?
40. Хошаф - ну, хорошо, что им про старый добрый компот из столовки не рассказали.
Ну и никакого борща я в списке не нашёл.
Наверное тайцы составляли, их блюд не вижу в списке)
- Растёт, как на дрожжах!
Нас в детстве полили в ДС дрожжевым напитком, оч вкусненьким)
Можт поэтому я полюбил мармайт с первой встречи
чизСТейка, а чизКейк это сладкое блюдо.
Из всех капуст терпеть не могу Брюссельскую (маленькие такие кочанчики по 2 см в диаметре)
Ближе к еде 😉
2. Брокколи обжаренные на оливковом масле с чесноком;
3. Брокколи панированные;
4. Суп-пюре из брокколи;
5. Крокеты из брокколи с сыром;
Лучше самим составить ТОП 100- лучших / худших блюд, чем чужие рейтинги обсуждать 😄
Родился у них мальчик, назвали они его Генри. Мальчик заболел а потом стал кушать овсянку и вырос большим,
здоровым и красивым.
Мы тоже будем есть овсянку и скоро будем сильными и здоровыми.
Мы очень любим овсянку, да. Посмотри, как мы любим овсянку!
Скоро будет тепло, мы будем гулять...
- Да я мажу, спасибо...
- Ты кусками кладешь! Мажь масло, говорю!
С тех пор манку не ем, масло тем более.
10689 TRADITIONAL DISHES, 5923 LOCAL INGREDIENTS, 22306 AUTHENTIC RESTAURANTS, 49904 FOOD EXPERTS
не знаю, что мне больше нравится - "рыбные коKлеты" или "какао с плеВкой", porrige или ROLF...
пожалуй, "заповедник гопников" - лучший
Но не стала навязывать - это же рейтинг 😉
Котёнок Гав и щенок играли в эхо. Они кричали в водосточную трубу слова, а из трубы обратно выскакивали кончики слов.
- Простокваша! - закричал котёнок, и из трубы вылетело: "Ваша..."
- Слышишь, - обрадовался котёнок, - наша. Теперь ты что-нибудь крикни.
- Колбаса! - закричал щенок, а из трубы вылетело: "Оса".
- Оса, - сказал Гав, - может укусить.
- Не волнуйся, - успокоил его щенок, - это же только эхо. А теперь давай крикнем "котлета".
- Не стоит, - сказал котёнок, - это слово некрасивое. В нём "эррр" нету.
- Ну тогда "антрекот".
- А что это такое?
- Это такое мясо.
- Годится, - согласился котёнок и закричал изо всех сил в трубу: Антрекот!!!
Тут в трубе зашумело, загрохотало, и оттуда вылетел соседский кот. Он сидел на крыше у самого верха трубы, подслушивал и нечаянно упал в трубу.
Щенок и котёнок кинулись удирать и опомнились только на чердаке. Когда Гав отдышался, он сказал:
- Ничего удивительного. Я крикнул: "Ан-тре-кот!" - вот из трубы и вылетел кот.
Как по мне, миндаль имеет отчетливый, пусть и не очень яркий, вкус и в сыром виде, а уж обжаренный, так вообще.
Или для вас орехи в принципе не имеют вкуса?
Вообще, кстати, наши супы и квас как-то иностранцам действительно, не очень как-то заходят. То ли дело - Чиз Виза побольше намазать )
И, разве, по идее самым-самым ужасом не должен быть сюрстремминг? Или какая-нибудь засахаренная саранча?
В любом случае, этот список полная фигня.
Я борщ не нашёл! Провокация! Зато есть маца.
А сюрстрёмминг подают в ресторанах? Я бы в такой ресторан не пошёл, вдруг кто-нибудь закажет.
Сам по себе беляш, если он свежий, приготовлен правильно, очень классная вариация las empanadas.
А как окрошка для непривычного человека: мусор со стола в прокисшей воде?
У нас в семье - одно из ключевых лакомств. Специально часто не делаем, чтобы не приелась. А дети не едят.
Стоит копейки, непосредственно манипуляции занимают минуты, качество стабильно.
Просто пить минералку с газом, кстати, совсем не люблю.
Надо делать белый квас - в инете сейчас полно вариантов.
Это еще с советских времен проверено - когда другого кваса кроме бочкового сладкого в продаже просто не было (((
Это еще с советских времен проверено - когда другого кваса кроме бочкового сладкого в продаже просто не было (((
А как окрошка для непривычного человека: мусор со стола в прокисшей воде?
У нас в семье - одно из ключевых лакомств. Специально часто не делаем, чтобы не приелась. А дети не едят.
Икры было - банками...
С тех пор ненавидит.
А я намного больше окрошки люблю холодный свекольник
Ну примерно как разница между узбекским пловом и карри с рисом.
Но в защиту столовского питания скажу, что в обычном латвийском госсадике детей кормили очень даже неплохо.
Потом промыть и в мультиварке же на режиме "крупы" доварить.
Затем смешать с обжаренными грибами и луком.
Потрясающая вещь!
Пенку молочную по сей день обожаю (но не на какао!), кефир и йогурты в рот не беру.
Хорошо. СМЕТАНУ вы в борщ добавляете?
Я к тому что во всех перечисленных супах молоко или сливки смягчают вкус и добавляют жирности - что делает овощи и рыбу намного более приятными.
Или чесночный суп на молоке? Или скандинавская уха?
А если с деревенской колбасой, мммм
А на картинке не щи, а непонятно что.
Сто лет не ел щавелевые щи, мама очень вкусно готовила, но щавель в Германии найти сложно.
Похожий рецепт, кажется, только мама яйца отдельно варила и резала.
EDIT: вот опять глюк с картинкой, попавшей в ответ и без возможности убрать с моей стороны.
Вкуснейшая вещь.
Я пробовал и знаю о чем говорю.
С печенью еще вкуснее.
Вот уже где лучше не вспоминать отдельные деликатесы, особенно локальные.
Там даже базовая закуска к пиву, лучше иностранцам не говорить из чего 🤣
А
Для непривыкшего человека холодец - это "почему у вас мармелад сделан из мяса?"
Борщ - это "зачем вы сварили салат?"
Салтисон - это, вообще, "ухо-горло-нос-сиськи-письки-хвост", и все это в мармеладе.
Чтоб взрослому человеку попробовать такое впервые в жизни - это надо иметь силу воли и через определенные внутренние барьеры переступить.
Но за пределами русских (или "европейских") магазинов - не встречала.
А сметана (опять же, в Канаде, а не в Штатах) - гораздо вкуснее чем в России. Но тут даже, блин, местный квас - как из детства, а не вот это недоразумение "очаково" )
В штатах не знаю про любой супермаркет, но в волмарте есть в ассортименте
Люди потом подходили: «Ой, какой суп обалденный был! А из чего он?» — «Из лука». — «А ещё?» — «Всё». — «Нет, ну там явно чувствовался грибной бульон, ещё что-то». — «Нет, только лук». Уходили озадаченные.
Это как вам предложить селёдку в шоколаде.
ПС: У нас в семье окрошка - одно из ключевых лакомств. Специально часто не делаем, чтобы не приелась. А дети не едят.
Плохо приготовленный та ещё штука
Наверное, не с английского все-таки.
и даже гугл-транслейт справился лучше, чем Алекс - "На английском языке casu marzu означает гнилой сыр"
А ещё биолог.
— А жучки?! — неистовствовал он. — А что будет с жучками? Вы не допустите их в эль, пока он будет бродить, я знаю. Уж эти мне гнусные правила санитарии и гигиены! А чтобы октябрьский эль удался на славу, в него должны падать жучки и всякая другая пакость, не то душистости в нем той не будет!
— Мы набросаем в него жучков, — пообещал Оп. — Наберем целое ведро и высыплем в чан.
О'Тул захлебнулся от ярости. Его лицо побагровело.
— Невежество! — визжал он. — Жуков ведрами в него не сыплют. Жуки сами падают в него с дивной избирательностью и…
К.Саймак - Заповедник гопников
Даже если сильно не любить миндаль, не понимаю как это можно сравнивать с какими-то опарышами)
ROLF
Окрошку не трогайте. Окрошка лучшее летнее блюдо.
Холодник, например, не пробовали? Вот это и есть лучший летний суп.
А вот жидкие кисломолочные овощные супы, когда кимломолочку разбавляют водой и крошат туда, по сути, набор для оливье, - отличная штука.
Те кто рейтил - 100 пудов лошары.
Маленькие испанские лакомства, состоящие из поджаренного миндаля, заключенного в твердую сахарную оболочку. Существует также разновидность, приготовленная с кедровыми орехами, которую называют пинонес."
В моём советском детстве это называлось "Морские камушки" и внутри вроде был арахис (или изюм?). Миндаль - побохатому)
Сейчас пельмени не лучше. Лет так 5 назад утром сварила себе пельменей, чтоб взять с собой на работу на обед. Остудила, положила в коробку и в сумку. В автобусе полезла в сумку за наушниками и почуяла запах гнили. Вобщем, вышла на своей остановке, открыла сумку и оттуда прям шибанул "аромат" тухлятины, оказалось -пельмени. Отправился мой обед вместе с банкой в урну, а я с тех пор пельмени в рот не беру. Исключение только для домашних, но их я делаю очень - очень редко, ибо лень.
Лучше бы их просто грызть замороженными...
Когда же папаша принимался за кашу... (не продолжайте, мать вашу!)
В детстве не любил. Потом вроде и привык. Любить не обожал, но и в ванную не бросался от вида и запаха.
"100 худших политиков в мире"
"100 худших блогеров в мире"
"100 худших автомобилей в мире"
"100 худших певцов в мире"
"100 худших комментаторов на exler.ru"
Беспроигрышный вариант. Половина читателей будет недовольна присутствием в списке X, а другая отстутствием Y.
Я так понимаю, что во время второй мировой войны и последующего районирования кухня Британии стала намного проще.
ЗЫ. Наверное не кухня, а общепит.
Я уже неоднократно рассказывала, мы участвуем о организации крупного мероприятия, посвященного кебабу, там бывает много политиков. Так вот там более пожилые английские англичане постоянно в своих речах упоминают, что в их детстве у них еда была очень однообразная. Но потом к их счастью понаехали всякие индусы да турки и раскрасили их жизнь всякой тика-масалой и дёнерами.
За один ростбиф Британской кухне можно всё простить.
P.S. Они пишут, что борщ часто готовят на квасе!!!! Гореть им в аду, извращенцы, чёртовы!
Это абсолютно другое - и переносит привычный борщ в разряд деликатесов!
"Сто худших smm-трюков в мире", блд.
И на мой вкус, довольно справедливо - у этих яблок вкус довольно невзрачный
(с) Михал Михалыч
Степенно, понемногу, с перерывами, обязательно перемежая хорошей обильной закуской (масло и сало категорически приветствуются!).
- Нет, Фира, ты сначала сварила рассольник, а потом мне было плохо!
хакарль (тухлое мясо акулы)
сюрстреминг (квашенная рыба)
лютефиск (защелоченая рыба)
копальхем (олень, фаршированный чайками)
кивиак (тухлый тюлень)
ныок мам (сок подгнившей рыбы)
столетние (тухлые) яйца
это что вспомнил сходу... а борщ и холодец им не угодили
Вы слушали сказку "Кракен Бессмертный"...