Адрес для входа в РФ: exler.bar
Чулетончик
Традиционный чулетон по-Хесусски. В меню его нет, только для своих, готовит его Хесус (владелец и шеф-повар Arroceria Del Cubano) самолично, соответствующий кусок мяса предварительно выносят посмотреть, оценить и одобрить. Весом он примерно с кило. Причем отруб интересный, мясо в нем разное - получается где-то три различных по вкусу зоны. Чулетон чем-то напоминает знаменитую бистеку фиорентина - стейк по-флорентийски. И тоже очень и очень вкусный, когда правильное мясо и умеют его хорошо приготовить. В наших каталанских краях правильное мясо очень мало где можно найти. Вот морепродукты, паэлья - сколько угодно, а с мясом обычно проблемы.
Но тут - божественно. На такое можно сказать только одно: "La mejor carne que he comido en mi vida". (Еще бы они научились делать правильный гарнир к этому чулетону - например, шпинат, а не эту чертову картошку, ну и перестали хранить красное вино в холодильнике - было бы совсем славно.)
А на заднем плане новое блюдо - луковые колечки в легком фритюре. Очень вкусные, заметно отличаются от фастфудных луковых колечек. Только их с этим чертовым испанским фиг закажешь. У них коронное блюдо - рис с луком (пилав). По-испански - arroz con cebolla. Луковые колечки - aros de cebolla. Звучит почти одинаково, только ударения на разные буквы. Первые два раза когда мы просили aros de cebolla - приносили рис с луком (ну, еще надо учитывать наше "таджикское" произношение). Но потом все-таки втолковали, что мы хотим.
P.S. Буду благодарен за комментарии: "Сколько можно жрать", "Пока дети в Африке голодают...", "Как можно есть трупы животных", "Да он издевается", "Где котики, я вас спрашиваю", "Выглядит ужасно" и "Ты про него уже писал раз десять".
2. Картошка это замечательно
3. А вот вино из холодильника - нет.
P.S. Мясо выглядит божественно, но это и так очевидно.
Сначала " чулетончик", а потом поход к Арине Петровне 😉
Дык хорошо уже что хотя бы не "как сожрать айфон" 😄
Не, ну сколько можно жрать-то! У алекса то и осталось всего две темы: жратва (ммм) и "как обосрать айфон"
Ты знал! Ты знал!
Ну раз уж так...
Пора делать подписку платной и рейтинг 18+, это же чистая порнуха... то есть явный Food porn
en.wikipedia.org/wiki/Food_porn
Как говорится, "беречь детей от..." 😄)
Алекс, какой гарнир ты считаешь правильным? И если шпинат, то приготовленный как??
...Моё больное место... умаялась изобретать овощные гарниры 😄
В Москве в ресторане "Стейкс" делают вареный шпинат со сметаной. Обалденно вкусно, всегда только его и заказываю. И стейки у них на четверку и выше.
Если подходить к букве - то картошку тоже можно отнести к овощам , а как было сказано в "Девчатах" из картошки можно приготовить тыщу блюд"
25 евро. За кило отличного мяса - нормально. И это как минимум на двоих. За 50 евро тут получаешь блюдо с морепродуктами (причем шикарное) на четверых. Это лучший ресторанчик на нашем побережье, мы сюда уже лет пять ездим: точнее, раньше ездили в другой ресторан, который держал Хесус, потом он рассорился с совладельцами и открыл ресторан здесь. Теперь мы сюда ездим, хотя и далековато. Но оно стоит того.
Вспомнил случай из 90-х : товарисч попросил с ним в Прагу сгонять . Надо так надо , поехали . Оказалось что ездили мы пива попить и вепрево колено съесть )) а , нее , ещё навестили одну девушку ...
Уважаю, однозначно 😉
А ведь такой здоровый кусок остынет, пока его есть будешь?
Да, может. Это трагедия всей моей жизни.
Дану? Горизонт завален, гамма отстой, в ISO не попал, фокуса нет, шумы. 😄
------
Странные они эти гишпанские повара. К жареному мясу подавать жареную картошку. Еще бы подали сметану со сливками и компот с соком.
Вообще как обычно щелкнул на смартфон, никакой "критики" по этому поводу не упомню, но раз вам нравится - значит, критика помогла.
Пост про котиков и Швейцарию www.e-news.su
Котиков бы лучше запостил, в самом деле
Это и был котик 😄
Сколько можно жрать трупы животных
Зачем вы так агрессивно. Это же лучше, чем жарить их живыми
Ты издеваешься? Сколько можно жрать трупы животных пока дети в Африке голодают? Выглядит, между прочим, ужасно и писал ты про это уже раз десять. Котиков бы лучше запостил, в самом деле
Спасибо за честный и объективный комментарий.
Буржуйство. Никаких духовных скреп. Тьфу.
Точно, где картоха с селедкой?!
А просто написать на бумажке и показать при заказе?
Так не прикольно.
Где котики? Без них интернет - не торт.
Жаренные котики? Та не, чего ты не хочется...
У славянских племен были отношения с романскими.
