Адрес для входа в РФ: exler.bar
Грузинское вино - кто его покупает кроме России?
У Дениса Руденко исследование - "Грузинское вино - кто его покупает кроме России?".
Краткий вывод:
В целом картинка за последние 9 лет практически не изменилась - около 85% всего грузинского вина покупают бывшие союзные республики, причем существенно большую часть - Россия. Кроме Китая и Польши третий по величине "новый" рынок - США - покупает только 350 тысяч литров грузинского вина, около 0,5% всего экспорта.
В комментариях у Дениса, конечно же, проявились иксперды с совершенно демоническими заявлениями, вроде:
Так вот, как живущий в Европе и разъезжающий по Европе седьмой год, открою страшную тайку: ни хванчкара, ни саперави не стоят на полках многих европейских магазинов и не пользуются вообще никаким спросом. А я винные отделы европейских магазинов всегда исследую очень тщательно.
Более того, никаких следов грузинских вин не обнаруживается даже в онлайновых европейских винных магазинов, вроде Uvinum, где можно встретить всякую экзотику.
А вот где совершенно точно в Европе можно встретить грузинские вина - это в русских магазинах. Вот там они есть всегда, неоспоримый факт.
Причем замечу, что в европейских магазинах изредка можно встретить российскую "Балтику" и "Советское шампанское" - вот такое бывает, хотя я совершенно не понимаю, кто это в здравом уме тут может покупать.
Ну и чисто мое наблюдение. Единственное, что мне не понравилось во время моей поездки в Грузию - это вино. Причем я прицельно искал что-нибудь интересное и конкурентоспособное с европейской точки зрения. Практически ничего не нашел. От слова "саперави" стал вздрагивать. Специально сходил на дегустацию в очень крупный винный магазин, где можно было пробовать десятки различных марок. Все не то. Поговорил с местным экспертом. Тот сказал, что я привык к европейскому стилю, поэтому мне и не нравится. Ну, может быть. К европейскому стилю привык и к южноамериканскому. Также к австралийскому.
Вот сейчас дам тебе попробовать вино, сделанное в европейском стиле, сказал эксперт - и налил попробовать. Попробовал. Ну да, вот это что-то похожее на испанское выдержанное красное нижней ценовой категории - порядка 3-5 евро бутылка. Спросил, сколько стоит это вино. Получил ответ - 16 евро. В Испании от 7 евро начинаются вина уже совершенно другого уровня. 14-16 - это что-то вроде Arzuaga из Ribera del Duero - вино богатейшее. Так что вопросов больше не было.
Также замечу, что в Армении с вином, на мой взгляд, было заметно лучше, чем в Грузии, что меня сильно удивило. Там я нашел несколько вполне заслуживающих внимания марок (прежде всего, Karas), которые и стоили разумных денег.
Такие дела.
Моей жене-учительнице в очень русском районе Квинса благодарные родители подарили на новый год бутылку какой-то хванчмараули. Будет лежать на полке, пока не умрёт естественной смертью, если не передарит.
Ещё меня удивило: чем греческое вино дороже, тем хуже.
Как можно почти за три тысячи лет не научиться делать вино - не понимаю. Римляне научились же!
Мне тоже в Грузии местные саперави в магазинах не нравились, пока мне не дали попробовать "правильное" вино. Да, грузинское вино отличается от европейского, но мне нравится. И, кстати, я больше люблю не саперави, а мукузани, а есть еще оджалеши и пара других более редких сортов. Но настаивать не буду - как уже сказал, на вкус и цвет...
ЗЫ А еще портвейн их хорош, да.
Берут в принципе все, и наши и поляки.
Что касается Балтики - друг из Майами говорил что у них есть, наши покупают и пьют. Портер у Балтики действительно неполохой. Да и другие сорта евролагера нормальные, уж точно лучше чем сан-мигель. 😄
Конечно этот сайт не такие эксперты с мировым именем как Руденко или тем более Алекс, но нам пойдет
но я не видел за $12, может это в каких-то ликерках в мрачных районах Авроры
Разговор ведь не "лучше возьму" а про то, что они есть, и их можно даже пить. За эту цену выбор вполне нормальный в правильных ликерках - и Европа и Южная Америка и кенгуру. Не говоря о том, что Калифорнийского море. Кстати в лесах Южной Дакоты однажды попалось на винодельне одно приятное вино. но я его не видел в магазинах. Но опять же - кому-то оно покажется редким говном.
- если вдруг кому придет в голову написать комментарий в стиле "ну вот русские его и покупают" замечу - в городке где я живу аж две с половиной русскоговорящей семьи включая меня 😄 не уверен, что они составляют большой процент покупателей магазина.
- да, вина стоят в разделе "Десертные" - почему я х/з
- да, есть напитки и из России (только водка), Армении - хз что, но так как сильно пыльные - не пользуются спросом и что удивительно из Польши вино видел. Брать не стал ибо где Польша и где виноград
пришлось склеить, так как там достаточно длинная ветка, не относящихся к делу, а тут две картинки нельзя.
походу, уверен, что 99.9процентов американцев не знает, где грузия, и что такая страна есть . Знакомая грузинка замужем за канадцем. у нее паспорт при пересечении границы на шоссе номер 5 не спрашивают. так как на вопрос "ты откуда?" она (вернее, муж за нее) отвечает "республика джорджия". на этом вопросы заканчиваются.
насколько пользуется спросом сказать сложно, но в винной лавке 26 декабря (они единственная сеть кто работал 25 декабря) на фоне практически пустых полок стояли практически не тронутые ряды грузинского вина. хотя возможно грузинских вин изначально было больше 😄
Ведь красное сами грузины не пьют - так, бокал-два.
А белое - как меня грузин спросил - "ты два литра красного сможешь выпить? То-то".
Из того, что лично мне понравилось это Badagoni – White One, хорошее столовое, решил я, но когда увидел ценник.... В общем, за эти деньги лучше пить Эльзасский или Австрийский рислинг, "волшебства" в бутылке за эти деньги будет больше однозначно.
Что касается грузинских вин на прилавках магазинов - в Германии в супермаркетах они есть. В разделе ausländische Feinkost (заграничные деликатесы), разумеется, причем на российской полке.
Заверните. Я за упаковку отдельно пару долларов дам.
В Польше можно встретить грузинские в Carrefour, в минимаркетах Żabka иногда встречается. Стоимость высокая.
Мне кажется, что моду на оранжевые он несколько преувеличивает. Вот на розовые была жуткая мода, а про оранжевые в нашем захолустье почти не слышно.
Любопытно, что оранжевое бельгийское на оранжевое грузинское похоже только цветом, вкусом и ароматом нет, и это хорошо.
www.geovino.eu
По вину: после обычного простецкого чилийского или аргентинского на грузинское уже не смотришь. Личное впечатление.
- "поздравляю вас, гражданин, соврамши" (с):
www.uvinum.fr
Советское шампанское тоже видел, но это не считается, это что-то безалкогольное в магазинах европейских деликатесов 😄
Да, стоит от 8, если в евро. Но так как ниже 5 тут вин нет в принципе, это к дорогим не отнести.
Балтика, кстати, тоже не переводится почему-то. А вот Арарат появляется очень ненадолго, раскупают максимум за неделю.
Но суть действительно не в том, сколько их, суть в том, что в Торонто и окрестностях найти магазин с грузинскими винами проще, чем не найти.
Я разумеется, не спорю, что весь Торонто и окрестности представляет из себя огромный иммиграционный центр, но все же русскоязычных тут точно не четверть. 😄
www.lcbo.com
Мукузани есть в каждом 6м, балтика в каждом 4м, и сконцентрированы они вокруг крупных иммиграционных центров.
Признаю что ошибся утверждая "чуть более чем полностью", их действительно сравнительно немало. Окей. 😄
Я, к слову, грузинские вина, как и Балтику, не люблю. Просто факты - упрямая вещь. Грузинских вин в Онтарио долго искать не нужно.
То же самое с балтикой и пр. По многолетним наблюдениям, ассортимент любого локального LCBO отражает демографию местного населения обыно довольно неплохо.
Европейские онлайн магазин со всякой экзотикой это все таки Vinexus. Очень большой выбор израильского вина, Бразилия даже есть 😄
Вот у них тоже появились 4 сорта грузинского вина:
www.vinexus.de
Все заказал на пробу, саперави вполне можно пить, денег своих не стоит. Qvevri еще не открывал, жду подходящего случая 😄
Парфенов показывал многие карты ресторанов даже в Париже с грузинским вином. Так что комментатор вполне прав!
Македонское было года три назад, может уже смели с прилавков. Запомнил, так как первый и последний раз попалось.
Онлайн у них не покупал, только оффлайн.
Здесь в Бонне в Эдеке и реве немецких больше чем остальных, австрийского, к сожалению, почти вообще нет.
В Алди не видел ни македонский ни португальский. Или это какие сладкие сорта? На них никогда не смотрю.. Зато есть в пенни румынское вино за 2- 3 евро, richtig lecker называется. Есть два красных (каберне и ещё что то), два белых (савиньон бланг и пинот григо) и розовое. На мой взгляд за три евро оч достойно и интересно. Немецкое дешевое вино на мой взгляд брать не стоит.
Я живу в самом начале винного региона, но вино покупаю или в супермаркете (есть локальные вина по самым нормальным ценам) ну или ещё проще по интернету. Зачем ездить к винцерам для этого, если только как развлечения
Насчёт немецких вин все не так однозначно. В дешёвых, вроде Алди, немецких не больше, чем португальских или македонских. В дорогих магазинах французских и итальянских сильно больше немецких. Плюс региональность. В Баварии австрийского чуть ли не больше, чем немецкого.
А рынок в Германии просто достаточно консервативный, в обычных магазинах больше всего немецких вин, потом Франция, Испания и Италия. Всякий новый свет и другие страны представлен буквально парой вариантов из каждой страны. Вот и удивительно иногда встретить там Грузию или Израиль.
Правда встречаются специлизированные магазины. В Бонне есть огромный магазин вина из ЮАР (как бы склад онлайн магазина, но там можно купить и попробовать) и такой же магазин, кстати, вина из Майорки (у тебя есть кстати мнения насчет вина из Майорки?). Цены там очень кусачии (начинается буквально от 10 евро). Я попробал один раз мускател, ничего особенного... Вот их сайт: https://www.mallorquiner.com/
ты прочитал видимо многие карты русских ресторанов в Париже...
Вообщем Парфенов в своей передачи пару раз говорил и показывал винные карты НЕрусских ресторанов в Париже и говорил о том что именно оранжевые грузинские вина все чаще можно встретить в разных европейских ресторанах...
Вкупе о том что писали комментаторы и о супермаркетах и мои наблюдения точно потверждают слова тобой осмеянного комментатора 😄 Раньше не было, теперь пару вин есть, они оч дорогие и вполне возможно, что с такой ценой о обычным качеством скоро опять пропадут
Пишешь: "Парфенов показывал многие карты ресторанов даже в Париже с грузинским вином".
Я и отвечаю, что в ресторанах-то не фокус.
А про магазины читай выше, я же написал, магазины в Германии с большим выбором вина предлагают несколько грузинских вариантов. Раньше не предлагали. Интернет-магазин тоже.
В нашем городке тоже был хороший грузинский ресторан, где они принципиально предлагали только грузинское вино. Поэтому нам принципиально приходилось вино самим брать в "Меркадоне" и приносить.
А вообще Грузия хороша именно атмосферой. Когда ты в Грузии можно любому вину подкинуть бал по пятибалльной шкале
Испания - это следующая ступень или две, но в их винах лично мне не хватает сладких ноток. Италия близка к совершенству, но за немалые деньги. ) В итоге остановился на третьем "И" - Израиле. Среди дешёвых - достойных больше половины, а что чуть подороже - так вообще почти без провалов.
Остальные пробовал штучно. Уверенно разочаровал дешёвый французский экземпляр, неожиданно неплох оказался какой-то немецкий. Или я что-то не понимаю. Сам гораздо больше виски люблю. ))
Уже взял, по дороге. )
Можно вопрос? Как вам португальские? Сам не пробовал. Лишь бы послаще и пободрее. )
Рискаль объективно весьма хорош, но для меня - именно как вино - слишком изысканен и дорог. Чего бы попроще - и бодрее. )
Насчёт израильских - попробуйте марку Yarden, отделение довольно приличной в целом Golan winery. Правда, они дороговаты. Из дешёвых - ничего не знаю лучше Carmel. Средняя ценовая категория чуть сдала в последние годы, это есть. Раньше реально - хоть вино это и не самый любимый мой напиток - наслаждался.
Насчёт Испании - ну, порекомендуйте что послаще из сухих, вместо того, чтобы иронизировать. Бюджет: 10, от силы 20 евро.
По поводу Израиля - вроде сам Руденко одобряет. Но назовите несколько неудачных, хоть сверим вкусы.
А портер тот же Афанасий попробуйте.
И вообще в стране, где подавляющее большинство пива начинается с 6-7 градусов, обсуждать лагер некошерно 😉
З.Ы. Я бельгийское пиво люблю и большинство сортов пил и на пивоварнях бывал и в данный момент чаще всего я пью оуд гёзы.
Что касается Балтики - у нее срок годности чуть ли не год, это самого начала была их конуретная фишка в РФ, поэтому можно везти черти-куда, и не бояться что быстро не раскупят.
Впрочем, на вкус и цвет. В конце 80х работал в совместном предприятии с Оливетти. Один итальянец у нас дурел от Жигулевского, ленинградского разлива. Живое же пиво! Мы, сравнивая это с типичным набором пива в итальянских магазинах понять его никак не могли...