√лавна€
Ѕлог
 инорецензии
Ѕаннизмы
ќбзоры
–ассказы
ѕохудение
Ћикбез
јрхив
‘орум →
 
18.03.15 15:14

–ейтинг: 16 (16)
–убрика: »спани€

ƒрузь€ из русско€зычного барселонского агентства необычных экскурсий "Ѕарселонер" сделали нам с блогером —ергеем ћухамедовым замечательную экскурсию по городу ћатаро (о ней будет несколько отдельных постов), а в конце экскурсии нас привезли в рыбацкий порт города јренис, который находитс€ на  оста-дель-ћаресме.

Ёкскурсию по порту провел потомственный рыбак по имени ”го: он рассказал, как сейчас в этих кра€х лов€т рыбу и морепродукты, также предоставил нам возможность посмотреть, как работает современна€ рыбна€ биржа - это было очень и очень интересно.

“е, кто хоть раз был в »спании, знают, что в этой стране очень попул€рны рыба и морепродукты, причем все это, как правило, свежайшее, буквально только что выловленное.

Ћовл€ рыбы, конечно, производитс€ и с помощью больших рыболовецких траулеров и сейнеров, однако траулеры работают в основном на заготовку продукции дл€ консервов, которые в »спании также очень попул€рны, а вот свежа€ рыба и морепродукты попадают в магазины и в рестораны в основном за счет рыбаков, выход€щих в море на небольших лодках, катерах и баркасах.

¬от так выгл€дит рыболовецкий порт города јренис.  стати, портов как таковых на этом побережье - немало, но большинство из них - так называемые спортивные порты: дл€ катеров и €хт. –ыболовецкие же порты в этих кра€х располагаютс€ в Ѕарселоне, јренисе и Ѕланесе.

”го показывает сети. ѕод разные виды рыб и морепродуктов - разные сети. “акже они часто делаютс€ из лески €рких расцветок - да просто чтобы отличать, где там чьи.

” каждого рыбака, разумеетс€, свои собственные сети.

¬от так производитс€ разбор улова из сетей. —начала рыбаки выход€т в море, проход€т сет€ми определенное рассто€ние на определенной глубине, возвращаютс€ в порт, после чего начинаетс€ разбор пойманного.


«нак "Ћовить рыбу запрещено" несколько экзотично смотритс€ в рыболовецком порту, однако на самом деле это просто запрет ловить рыбу удочкой в порту: рыбаки с удочкой будут мешать профессиональным рыбакам, поэтому идите, реб€та, морем да по бережку, как бы намекает этот знак.

Ќа одном из баркасов встретилс€ вот такой грустный талисман: если мишка проснетс€ утром и увидит свою тень - хек не будет ловитьс€ шесть недель.

ј это уже другой вид рыболовного снар€жени€ - железные ловушки, которыми борозд€т море и туда попадаютс€ вс€кие морские обитатели.

ƒедушка ∆озеп чинит сети. —ети посто€нно приходитс€ чинить - они рвутс€, когда задевают за камни. Ётим занимаютс€ и сами рыбаки после ловли, и рыбаки-пенсионеры, которые уже не выход€т в море, но им хочетс€ хоть как-то работать в порту.

Ѕочки с дырками и сеткой внутри - ловушки дл€ вс€кой морской живности.

—ейчас уже практически не используютс€, объ€сн€ет ”го. Ќа вопрос, почему, ”го отвечает, что рыбы и морепродуктов стало намного меньше. –аньше мы все это вылавливали, говорит он, не обраща€ внимани€ на то, что портим экосистему (например, сет€ми вырываютс€ водоросли, которыми питаетс€ рыба), поэтому в последнее врем€ всей этой морской живности стало намного меньше. » если раньше ловл€ рыбы была делом вполне прибыльным, то сейчас - это уже так, фактически на поддержание штанов. ѕлюс професси€ постепенно умирает, говорит ”го, молодежь в рыбаки уже не идет.

(Ќа самом деле идет, но это в основном молодые африканцы, которых в »спании много и которым очень трудно найти работу. я в этом порту видел несколько баркасов с чисто африканскими командами, причем все реб€та были молодые.)

ј вот так выгл€д€т ловушки дл€ осьминогов.

–аньше их зарывали в песок на мелководье: осьминоги находили эти сосуды (за спиной ”го - пластиковые сосуды того же назначени€) и устраивали себе там жилье, законопачива€ выход раковинами моллюсков, которыми они питаютс€. ƒалее оставалось достать эту ловушку с осьминогом, капнуть ему на задницу лимонным соком - осьминог оттуда и выползал.

ј вот эти водоросли, которые вырвали сети.

ƒруга€ сторона порта - справа от рыбной биржи.

ј вот само здание рыбной биржи - очень современное.

Ёто лодки с прожекторами, с помощью которах осуществл€етс€ ночна€ ловл€: кстати, очень попул€рна€, потому что свет приманивает много рыбы и ее становитс€ проще и быстрее вылавливать.

¬ечереет, в порт начинают возвращатьс€ баркасы с уловом.

¬от эти реб€та поймали довольно мало - дл€ такого немаленького кораблика. Ќо ”го объ€сн€ет, что у них что-то там сломалось, поэтому они не столько ловили, сколько чинились. ќбычно они вылавливают в 4-5 раз больше.

ѕо поводу снар€женности баркасов и катеров вс€кими современными средствами - да, говорит ”го, этого добра полно: навигаци€, эхолоты, датчики, компьютерные системы, которые тебе демонстрируют перемещение кос€ков рыб.

ј вот на разгрузку заходит весела€ акула. Ёти, говорит ”го, скорее всего, хорошо наловили.

јкула начинает выгружатьс€. —начала пошли лангустины - это штука дорога€.

ѕотом обычна€ промыслова€ рыба: обратите внимание, что в каждом контейнере лежит строго определенный вид рыбы или морепродуктов - их сортируют пр€мо в процессе лова.

ј это "морской черт" - rape. –ыба попул€рна€ и дорога€.  стати, обратите внимание на то, что бравый мор€к курит кос€чок. «десь это дело и разрешенное, и довольно попул€рное: когда идешь вдоль мор€, об€зательно кто-нибудь сидит на лавочке и курит кос€к. » выращивать марихуану тут разрешаетс€, но в небольших количествах и строго дл€ себ€ - за продажу можно огрести срок.

¬от сколько они наловили, но это за целый день - они вышли в море с утра.

–ыбна€ биржа находитс€ пр€мо на причале, поэтому доставить туда на приемку улов - дело буквально нескольких минут. ƒалее контейнеры взвешиваютс€, на каждый устанавливаетс€ желаема€, то есть максимальна€ цена (какую именно цену установить - рыбаков консультируют работники биржи), и контейнеры тут же на конвейре отправл€ютс€ на продажу.

¬от так выгл€дит помещение биржи: все чистенькое, аккуратное, компьютеризированное. ѕокупатели (представители магазинов и ресторанов) сид€т на трибунах и с помощью специальных пультов осуществл€ют покупки.

¬се происходит почти мгновенно: на экранах по€вл€етс€ очередной лот (контейнер), высвечиваетс€ цена за весь контейнер (это может быть одна больша€ рыбина, много маленьких, несколько лангустинов - сколько наловили), вес, продавец (рыбак).

≈сли по этой цене кто-то готов купить - он нажимает на кнопку пульта. ≈сли никто не покупает - цена начинает автоматически понижатьс€ с определенным шагом и контейнер ждет своего покупател€.

≈сли кнопку нажали несколько человек - контейнер того, чей сигнал пришел первым (это будет указано на мониторе). ”го рассказал, что раньше, когда свои за€вки выкрикивали голосом, было не очень просто решить, кому достанетс€ контейнер, если два или более покупателей крикнули одновременно. Ќу и в результате решали буквально с помощью орл€нки.

¬от этот пульт, с помощью которого делаютс€ покупки.

¬от этого "морского черта" выставили по 11,40И - и сразу купили. ¬ообще цена снижаетс€ редко, обычно сразу покупают по выставленной цене.

я спросил у ”го, что делаетс€, если никто не купил какой-то контейнер - ”го ответил, что такого вообще не бывает: спрос превышает предложение и в магазины-рестораны идет абсолютно все, что вылавливаетс€.

 стати, часть этого купленного улова буквально через полчаса окажетс€ в магазинах. ѕоэтому неудивительно, что в рыбных магазинах и рыбных отделах все такое наисвежайшее: обычно проходит максимум час от разгрузки до попадани€ рыбы и морепродуктов на прилавки. » биржа работает два раза в день - днем и вечером.

¬ некоторых пафосных ресторанах владельцы люб€т вешать на уши посетител€м лапшу о том, что у них, дескать, привилегированое место на рыбной бирже, где им, мол, первым предлагают самый свежак и самый вкусн€к - так вот, сказал ”го, это все полна€ фигн€: на бирже у всех совершенно одинаковые возможности - кто успел, тот и съел.

ѕосле этого мы сели в прогулочный катерок ”го (он не только ловит рыбу, но устраивает выезды в море туристам - на рыбную ловлю, купание, экскурсии) и покатались по порту и бухте. ¬от причал и здание биржи.

“акже там располагаетс€ ресторан - надо будет его как-нибудь посетить. ¬ Ѕланесе в порту есть очень известный рыбный ресторанчик, там все свежайшее-пресвежайшее, но готовить они не умеют - ездим туда изредка только из-за классного вида на порт.

Ѕухта, справа виден город јренис.

 огда плыли обратно - увидели р€дом с доком вот такой очень странный катер. —просили ”го - чо это за такое, он ответил, что владельцы катера - андоррцы. ” них мор€ нет, сказал ”го, они еще и не такой дурдом могут придумать.

Ќу и на выходе из порта нас встречала фигура ∆ены ћор€ка и одновременно ћатери ƒетей ћор€ка.

ќчень любопытно было на все это посмотреть, интересна€ поездка получилась.

 омментарии
 
← ѕредыдуща€ —ледующа€ →
 

 лассный пост. спасибо, јлекс.

«џ - јндоррский "јврора" - круто выгл€дит.

abasg( 18.03.15 15:22 )
ќтлично, насто€ща€ не туристическа€ жизнь всегда интересна.
Ѕыли в подобном порту в Ќормандии (‘екан), было зан€тно рассматривать все эти видавшие виды суда с сет€ми и корзинами.
algol( 18.03.15 15:44 )

Ѕольша€ часть фотографий отсутствует? “олько текст у мен€ почему-то, начина€ с этого места:

Alex Exler: ¬ечереет, в порт начинают возвращатьс€ баркасы с уловом.

:(

ymm( 18.03.15 15:47 )
ymm: Ѕольша€ часть фотографий отсутствует?

ќ, стали по€вл€тьс€ потихоньку.

ymm( 18.03.15 15:52 )
ymm:

Ѕольша€ часть фотографий отсутствует? “олько текст у мен€ почему-то, начина€ с этого места:

Alex Exler: ¬ечереет, в порт начинают возвращатьс€ баркасы с уловом.

Ёто у вас с каналами какие-то проблемы,  € проверил под разными браузерами - все открываетс€.

Alex Exler( 18.03.15 16:09 )

“очно рыболовецких трейлеров, а не траулеров?

Qualcuno( 18.03.15 16:10 )
Qualcuno:

“очно рыболовецких трейлеров, а не траулеров?

“раулеров,  конечно. »справил.  

Alex Exler( 18.03.15 16:33 )

 стати да, обращал внимание что в таких т€желых отчетах с показами фото проблемы- не все грузитс€... канал вполне себе толстый- мегабит 50 до компа есть... возможно браузер чудит...

зы. поддерживаю мнение что отчеты о нативной жизни читать интересно :-)

tch( 18.03.15 16:34 )

√м. ≈сли это аукцион и сразу несколько человек сделали за€вку на контейнер - почему-бы и не повысить ? ÷ент евро бережет.

direle( 18.03.15 16:36 )
Alex Exler: все открываетс€.

“еперь все нормально, не знаю, что это было. —пасибо, интересно.

ymm( 18.03.15 16:37 )

ќтличный рассказ, спасибо, јлекс! ѕобольше бы таких )

—пасибо, очень познавательно!
YermHome( 18.03.15 16:52 )
ј ресторан в Ѕланесе уже закрыли. ¬иды там были хорошие и тарелка mariscos очень даже.
madina( 18.03.15 16:55 )

«нак классный, включаем в состав ругательств  "ѕроибит пескарь".

ј вообще, когда будут обзоры эхолотов и радаров? ” мен€ один из моих клиентов - фирма, делающа€ жутко умные эхолоты, которые определ€ют кака€ рыба под тобой (по резонансу плавательного пузыр€) и сколько.
igori-san( 18.03.15 16:56 )
igori-san: ” мен€ один из моих клиентов - фирма, делающа€ жутко умные эхолоты, которые определ€ют кака€ рыба под тобой (по резонансу плавательного пузыр€) и сколько.


”жасно устарела€ модель. —овременные модели сразу показывают обнаруженную рыбу в жареном виде на экране, так что еЄ даже ловить не надо!
ќлбанский Ћефф( 18.03.15 17:12 )
igori-san:

«нак классный, включаем в состав ругательств  "ѕроибит пескарь".

ј вообще, когда будут обзоры эхолотов и радаров? ” мен€ один из моих клиентов - фирма, делающа€ жутко умные эхолоты, которые определ€ют кака€ рыба под тобой (по резонансу плавательного пузыр€) и сколько.

круто.

а что рыба хочет кушать не показывает? что б наживку подбирать?

:)

dimav( 18.03.15 17:15 )
direle:

√м. ≈сли это аукцион и сразу несколько человек сделали за€вку на контейнер - почему-бы и не повысить ? ÷ент евро бережет.

Ќу,  так у них прин€то.  

Alex Exler( 18.03.15 17:17 )
madina: ј ресторан в Ѕланесе уже закрыли. ¬иды там были хорошие и тарелка mariscos очень даже.

—транно,  что закрыли,  вроде народ туда валом валил. ј тарелка была в полтора раза дороже,  чем в Arroceria Deд Cubano, и в два раза хуже.

Alex Exler( 18.03.15 17:19 )
ќлбанский Ћефф: ”жасно устарела€ модель. —овременные модели сразу показывают обнаруженную рыбу в жареном виде на экране, так что еЄ даже ловить не надо!

јга, а также прокладывает маршрут к ближайшему ресторану, где продаетс€ эта рыбка :)

igori-san( 18.03.15 17:25 )
dimav: а что рыба хочет кушать не показывает? что б наживку подбирать?

 лассна€ иде€! Ќо как? “еперь не усну, буду думать...

igori-san( 18.03.15 17:26 )
direle:

√м. ≈сли это аукцион и сразу несколько человек сделали за€вку на контейнер - почему-бы и не повысить ? ÷ент евро бережет.

Ќасколько € понимаю, иде€ таких аукционов на понижение (√олландский аукцион?) в том, чтобы минимизировать врем€ продаж. Ќе знаю, как в »спании, a в японии срок годности дл€ рыбы качества сасими, даетс€ в часах = обычно, на прилавке она лежит всего часа четыре. “.е. выгоднее продать что-то чуть дешевле, чем испортить всю партию.

igori-san( 18.03.15 17:32 )
igori-san: Ќасколько € понимаю, иде€ таких аукционов на понижение (√олландский аукцион?) в том, чтобы минимизировать врем€ продаж.

ћожет быть,  там все продаетс€ с дикой скоростью.

Alex Exler( 18.03.15 17:39 )

"јндоррска€" посудина напоминает €хту ƒжобса?

Poltora( 18.03.15 17:46 )

а € все удивл€лс€ до чего рыба свежа€ в специализированном магазинчике в  алелье. там все эти омары и лангусты еще усами шевел€т когда их покупаешь. (рыба, правда, усами уже не шевелит :), но запах в магазине очень аппетитный - свежайшей рыбы)...

klerk101202( 18.03.15 18:45 )

klerk101202:   ƒа,  свежак,  она нередко вылавливаетс€ в тот же день.

Alex Exler( 18.03.15 19:32 )
»нтересный рассказ. ¬от только стату€ жены- матери мрачна€ . » что у неЄ над головой висит фонарь?
Kory( 18.03.15 23:39 )
Kory: ¬от только стату€ жены- матери мрачна€ .

Ёто выросша€ девочка из фильма "«вонок" уже с ребенком. ;)

Danmag( 19.03.15 05:28 )
igori-san:

ј вообще, когда будут обзоры эхолотов и радаров? ” мен€ один из моих клиентов - фирма, делающа€ жутко умные эхолоты, которые определ€ют кака€ рыба под тобой (по резонансу плавательного пузыр€) и сколько.

некоторые рыбы могут определ€ть марку эхолота по резонансу своего плавательного пузыр€.

PgPbnsn( 19.03.15 06:12 )
Alex Exler: ¬от так производитс€ разбор улова из сетей. —начала рыбаки выход€т в море, проход€т сет€ми определенное рассто€ние на определенной глубине, возвращаютс€ в порт, после чего начинаетс€ разбор пойманного.

ƒа у нас почти также. —начала рыбаки проход€т сет€ми определенное рассто€ние, после чего начинаетс€ разбор ... пойманных рыбнадзором. )))

Priceless( 19.03.15 08:48 )
PgPbnsn: некоторые рыбы могут определ€ть марку эхолота по резонансу своего плавательного пузыр€.

ј некоторые дельфины могут определ€ть национальность рыбаков по резонансу пузырей в трюме судна ;)

igori-san( 19.03.15 10:41 )
Poltora: "јндоррска€" посудина напоминает €хту ƒжобса

ј мне неожиданно напомнила броненосный крейсер времЄн русско-€понской войны (устаревший "јдмирал Ќахимов", вот) :)

Vyacheslav S.( 19.03.15 11:37 )
јлекс, прошу прощени€ за оффтоп: уже мес€ц нет кинорецензий. ¬ы что, кино уже не смотрите?
YermHome( 19.03.15 12:21 )
igori-san:
dimav: а что рыба хочет кушать не показывает? что б наживку подбирать?

 лассна€ иде€! Ќо как? “еперь не усну, буду думать...

 ак? Ћегко! Ќадо анализировать резонанс пищевода - если пустой, наживка люба€. ≈сли уже набит - определить чем и наживл€ть добавкой.

vga50( 19.03.15 18:09 )
ƒл€ отправки комментари€ необходимо зарегистрироватьс€

 
← ѕредыдуща€ —ледующа€ →
 
»нформаци€
ќ разделе
RSS-лента
ћобильна€ верси€
 ниги Ёкслера скачать в FB2
 ниги Ёкслера скачать в EPUB
ѕоиск по сайту
–убрикатор
coub  (2)
авто  (250)
бытовуха  (921)
видео  (1799)
вино  (171)
выставки  (188)
гаджеты  (847)
гламурье  (15)
деревн€  (1)
детишки  (28)
еда  (221)
железо  (231)
животные  (187)
жулики  (94)
забавно  (1085)
игры  (65)
интересно  (134)
»нтернет  (999)
искусство  (137)
»спани€  (458)
истории  (136)
картинки  (572)
кино  (960)
книги  (142)
кретинизм  (228)
криминал  (4)
культурка  (6)
лытдыбр  (15)
магазины  (1)
маразм  (57)
медицина  (10)
менты  (5)
мне пишут  (14)
мои фото  (149)
музыка  (157)
мы вместе  (1)
новости  (21)
о высоком  (115)
о низком  (148)
обновление  (1178)
паноптикум  (33)
пишут  (23)
поездки  (903)
пожар  (7)
понаехали  (2)
попы  (83)
разное  (596)
ребенок  (13)
реклама  (203)
репортаж  (1)
рецепты  (1)
–ўƒ  (132)
св€зь  (14)
скорблю  (58)
—ћ»  (817)
софт  (557)
социалка  (187)
спорт  (29)
—Ё —  (5)
технологии  (19)
тип  (2)
тмп  (10)
трэш  (9)
фотографи€  (68)
хреноваци€  (1)
шарлатаны  (31)
Ёкслер  (849)
юмор  (7)


—четчики
 
’остинг от ««енон»—ервера компании «ETegro»
—делано в