Крымское "фермерское" вино

В Крыму продается немало так называемого "фермерского" вина в различных нестандартных емкостях - от бочек до пластиковых бутылок. С месяц назад Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка обнаружила один из источников этого "фермерского" вина.

На территории Крыма пресечен незаконный оборот спиртосодержащей продукции

9 сентября представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Южному федеральному округу провели контрольные мероприятия на территории Республики Крым.

В ходе проверки помещений бывшего винодельческого завода в г. Симферополь установлен факт оборота (хранения), спиртосодержащей продукции без соответствующей лицензии. В 32 емкостях обнаружено свыше 457,6 тысяч литров виноматериалов.

В настоящее время вся спиртосодержащая продукция арестована. Отобраны образцы для проведения соответствующей экспертизы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Южному федеральному округу проводится административное расследование. (Отсюда.)

И фоточки там приведены интересные.

Вот в таких цистернах это все хранилось и из них разливалось. Какая интересная живность в них почти наверняка проживает - можете себе представить.

Здание, где находятся цистерны.

Ну и, как говорится, образцы готовой продукции.

Ну, то есть очевидно, что это все какой-то балк - молдавский, чилийский или испанский, - который в абсолютно антисанитарных условиях заливают в эти цистерны столетней давности, после чего разливают по пластиковым бутылям, наверняка дополнительно разбодяживая это все сахаром. 

Так что удачи любителям "фермерского" или "домашнего" крымского вина, удачи и хорошего настроения.

12.10.2021 13:04
Комментарии 267

Вся эта бормотуха и в Крыму, и на всех прочих русских югах везде вдоль дорог торгуется в пузырях, народ это массово все скупает, потом везет домой в качестве сувениров, ну и на месте нажирается. Кучу рассказов от знакомых слышал, какого они прекрасного и особо вкусного, якобы домашнего вина на юге набухались. Вот прям там оно такое хорошее, такое настоящее. А понравилось скорее всего тупо потому что сладкое, а не эта ваша кислятина испанская.
12.10.21 13:18
0 27

якобы домашнего вина на юге набухались
и потом проблевались
12.10.21 15:20
3 2

Плюсану много раз.
Прикол ещё в том, что стоит это бухло довезти домой, как оно позорно скисает.
12.10.21 15:46
0 4

Прикол ещё в том, что стоит это бухло довезти домой, как оно позорно скисает.
В студенческие времена главное бьіло:
а) распить канистру самого дешманского в общаге по приезду;
б) успеть продать баксов по десять за баллон "Самого Настоящего Черного Доктора Прямо с Завода". "Завод", ясное дело - ближайший местньій абориген "на свадьбу дочери/племянника/внучки/собачки Жучки делали. Остатки распродаю, 500 литров бьіло, осталась последняя канистра. Рецептура, как на заводе, но ДЛЯ СЕБЯ ЖЕ! Кстати, наклейки на бутьілки тоже возьми. Хвастаться перед гостями будешь и меня вспоминать".
Главное - после каждой поездки тщательно проверять, чтоб не попасть на того, кому продал в прошльій раз сие чудо*. На всякий случай.
* разумеется, никакого обмана. Мьі честно продавали, чтоб окупить поездку, именно то, что купили. И, да. Когда у меня появились деньги на относительно нормальное вино - я перестал покупать разливной шмурдос. За исключением крепких напитков. Самогон/чача исключительно, вместе с местньіми, с кем, собственно и распивал.
12.10.21 16:52
0 3

"Самого Настоящего Черного Доктора Прямо с Завода".
Точно. Были (и наверняка сейчас есть) по Крыму в разных местах разливные точки с ассортиментом этой бодяги- "Черный доктор", его друган "Чорный полковник", "Мускат Красного Камня", "Мускатель" различных модификацие и т.п.
Вся эта однотипная бормотуха представляет собой смесь виноматериала, спирта, сахара и ароматизаторов, и перед покупкой предлагается к дегустации из пластиковых стаканчиков. Местный и приезжий народ с удовольствием потребляет это дерьмо и нахваливает.
12.10.21 19:57
0 3

Местный и приезжий народ с удовольствием потребляет это дерьмо и нахваливает.
Аборигеньі? Ну уж, нет. разве что, когда уже пофигу, что пить.
А вот питерские студиозусьі хлестали "доктора" и просили добавки, да.
12.10.21 20:03
0 2

Аборигеньі? Ну уж, нет. разве что, когда уже пофигу, что пить.
Не так конечно массово, как приезжие, но потребряют. Помню на недалеко от поворота на Судак с симферопольской трассы такая точка была, местные там тоже затаривались.
12.10.21 20:09
0 0

местные там тоже затаривались.
Ну, так местньіе разньіе есть. Я там из них видел в основном тех у кого "день взяття Бастилии зазря прошел".
12.10.21 20:12
0 0

Это регианальная защита!
12.10.21 21:51
0 0

На такие точки откровенные алкаши не добираются в силу их удаленности. Такую бодягу разливают на трассах, куда только на машине добраться. Затариваются проезжающие автомобили.
12.10.21 23:17
0 0

Такую бодягу разливают на трассах, куда только на машине добраться.
Та, щас. Разливают (разливали) везде. На трасах дороже, иногда (все, родной, до материка никого нет больше, купи у меня, а то без вина будешь).
13.10.21 09:10
0 1

Ну а что - упаковка винтажненькая. Диды разливали. И вообще, вино должно сочетаться не только с едой, но и с местностью, где его подают, с атмосферой. Вот в Крыму, мне кажется, это самое оно.
12.10.21 14:54
11 20

где его подают, с атмосферой. Вот в Крыму, мне кажется, это самое оно
с атмосферой -- проблеваться потом в сортире типа "дыра в полу"..
12.10.21 15:17
5 12

Поразительно дебильный комментарий. Но еще четверо таких же нашлись, да...
Вы хоть были в Крыму то? (Для тех кто в танке - не про вино)
12.10.21 15:29
19 8

Поразительно дебильный комментарий
Поразительно дебильно не иметь чувства юмора.

Вы хоть были в Крыму то?
В Крыму хорошо, только прибрежные жители слишком жадные и ленивые (это если не про вино).
12.10.21 18:57
0 7

Крымское "фермерское" "вино"

-- так лучше
12.10.21 15:14
0 9

...а так как Крым не наш, (по законам цивилизованных стран) то вообще полный набор:

"Крымское" "фермерское" "вино"
12.10.21 15:25
5 17

"Крымское" "фермерское" "вино"
Для целостности картинки, тогда еще: "произведено" из "лучших" сортов "винограда" в "рф".
))

отлично. И еще пропустить через "х%ефикатор"

"любителям" "фермерского" или "домашнего" "крымского" "вина", -- "удачи" и "хорошего" настроения.

И еще пропустить через "х%ефикатор"
перефразируя анекдот:
"Уймись, отрок! Ты сейчас всю энологию к херам сведешь!"
12.10.21 17:30
0 5

Зато точно не порошковое 😄
12.10.21 13:32
0 7

12.10.21 13:40
2 9

Ну белые емкости вполне живые еще. Вероятно внутри эмаль. Не факт, что внутри был балк молдавский, мог быть и местный виноград за кеш купленный и переработанный. Второе вероятнее, потому что столько балка провезти в импорте сложно без лицензий, в отсутствии которых и обвиняется предприятие.

Пластик явно отмаркирован сложно. Это либо были образцы на отсылку следующим покупателям, либо РАР отобрал и опечатал.

Но вообще вполне похоже на какой-то завод советских времен. Причем поверка емкостей в 16-м году сделана. Значит после событий они скорее всего пробовали легализоваться. Лицензия вроде бы лет на 5 даётся. Как раз 2021 год наступил - вероятно не продлили лицензию. А может с 16-го года так и не получили 😄
12.10.21 13:42
2 9

Но вообще вполне похоже на какой-то завод советских времен
Там в тексте об этом прямо сказано:

В ходе проверки помещений бывшего винодельческого завода в г. Симферополь
12.10.21 14:26
0 1

Ну белые емкости вполне живые еще.
Они может и живые, но они не предназначены для хранения вина. Хотя бы потому, что находятся фактически на улице, под солнышком.
12.10.21 15:00
1 2

Ну белые емкости вполне живые еще. Вероятно внутри эмаль. Не факт, что внутри был балк молдавский, мог быть и местный виноград за кеш купленный и переработанный. Второе вероятнее, потому что столько балка провезти в импорте сложно без лицензий, в отсутствии которых и обвиняется предприятие.Пластик явно отмаркирован сложно.
Смысл, если гонишь подделку покупать настоящий виноград. Вот ГФС вози сколько и куда хочешь лицензии не нужны. А балк факт нельзя купить, продать и перевезти без лицензии ФС РАР.
12.10.21 15:18
0 0

ГФС
Государственную фельдъегерскую службу?
12.10.21 15:47
0 0

Они может и живые, но они не предназначены для хранения вина. Хотя бы потому, что находятся фактически на улице, под солнышком.
Ну так не факт, что именно в них вино было. Но скорее да, было. На фото не видно есть ли там рубашка, но вполне может быть, что рубашка есть, а значит и контроль температуры. А может это промежуточные ёмкости купажирования. А может для спирта. А может нз для воды. Да что угодно может быть 😄. Но обозначение и проверка в далах все таки наводить на то, что там вино было.

Ну и в принципе много где винификаторы на улице, на солнышке. Под крышу сложно их спрятать. Ну или дорого.
12.10.21 23:16
0 0

Смысл, если гонишь подделку покупать настоящий виноград. Вот ГФС вози сколько и куда хочешь лицензии не нужны. А балк факт нельзя купить, продать и перевезти без лицензии ФС РАР.
Да там вариантов миллион и маленькая тележка 😄. На подпольное производство влевую не похоже от слова совсем.

Их же не в подделках обвиняют, а в хранении без документов.
12.10.21 23:22
0 0

Ну и в принципе много где винификаторы на улице, на солнышке.
Ну так то винификаторы, а не емкости для балка. И над этими бочками то ли не достроили, то ли разобрали крышу.
12.10.21 23:42
0 0

"Всем винофилам и алкоманам советуем обратить пристальное внимание и на такие напитки, как херес крепкий «Патамушта», вина «Белый пекарь», «Мёртвый лекарь», «Слеза дельфина», «Старая столовая», «Министерская изба», «Грудиешты» (вино на забродившем молоке), портвейн «Сисяндра», коллекционные шампанские вина «Князь Георгий Вицын» и «Покойный князь Лев Давыдович», а также шампанское «Нью Лайт» – чудесный пивной напиток из Судака!" (с)
12.10.21 13:50
0 7

Большинство отгадал, хотя и не всё пробовал 😄
12.10.21 14:38
0 0

А я на Мозеле пробы вина снимал.

Совсем не специалист в этом вопросе, но атмосфера понравилась.

Экскурсия, рассказ о хозяйстве, традиции. И пробы.

Остались только приятные воспоминания и две бутылки вина.

Надо будет ещё поехать.
12.10.21 13:19
0 6

Так жизнь сложилась, что допиваю за одним дегустатором. Тот типа тридцать мл, ну, и не выливать же остальное. Да и портится оно, если верить авторитетам (ничего не портится, как по мне).
Две бутылки уже, ещё 34 осталось.
12.10.21 13:54
0 3

12.10.21 13:55
0 3

12.10.21 13:56
0 2

А я на Мозеле пробы вина снимал.
Я на Мозеле фильм о виноделии снимал. Ну и пробы тоже. 😄

Покажи.

Очень хочется глянуть.

Так жизнь сложилась, что допиваю за одним дегустатором.
А как можно устроиться на такую работу? Ассистент дегустатора?
12.10.21 14:34
0 5

Так жизнь сложилась, что допиваю за одним дегустатором.
А как можно устроиться на такую работу?
Может, за это еще и платят? 😄
12.10.21 14:42
0 3

Покажи.Очень хочется глянуть.
Увы, заказчик утратил интерес
к проекту и всё осталось в виде 11 часов исходного материала - Кохем, Байльштайн, Монрефль, винные хозяйства.

Вот за наводку на хороший сухой Gewürztraminer - спасибо.
12.10.21 14:55
0 0

Чисто волонтёрская работа. Обидно, что бутылки нельзя сдать, хоть какая-то прибыль была.
А вообще хрень непонятная. Всю жизнь, сколько пробовал, всегда у немецкого вина была четкая прямая зависимость: чем дороже, тем вкуснее. А у этих наоборот. Нет, с качеством все хорошо, но за 8 евро нравится больше, чем за 18. Может не стоило закусывать тушёной капустой?
12.10.21 14:56
0 2

Да ничего он такого, не супер, но приятный.
12.10.21 15:00
0 0

Знатные места.

Живу в пределах 30-60 минут езды.

Знатные места.
Из текста к фильму: куда ни глянь - или достопримечательность, или просто очень красиво.
Запланированное название было "Регион крутого виноделия". Понимать следует буквально - там есть виноградники с наклоном в 70°

Обидно
да.
Может не стоило закусывать тушёной капустой?
Надо было Sauerkraut'ом))
12.10.21 17:47
0 0

Мы живём на границе заповедника.

Так я рекламу недвижимости видел: "Мы живём там, куда другие едут отдыхать".

"Мы живём там, куда другие едут отдыхать".
"Наши туалеты лучше, чем жилища у многих"

Автотранслятор порадовал сегодня переводом kellerbier - "погребальное пиво".
12.10.21 21:19
0 2

"Та повбивав би!"©
12.10.21 22:18
0 0

"Наши туалеты лучше, чем жилища у многих"
Японско-корейский лозунг, в натуре.
13.10.21 11:03
0 0

kellerbier - "погребальное пиво".
Не, ну а чо?! С корнем слова автотранслятор, как минимум, угадал 😄 да и на поминках раньше реки пива текли.
13.10.21 11:05
0 0

Японско-корейский лозунг, в натуре.
У японцев туалет - чуть ли ни единственное личное пространство, а корейцы... да те же русские - средневековый люд, за уши втащенный в цивилизацию. От того и понты.

А фраза - из "Немого кино" Брукса, на стене туалета в офисе "плохишей" была высечена.
13.10.21 18:25
0 0

Так что удачи любителям "фермерского" или "домашнего" крымского вина, удачи и хорошего настроения.
Здоровья! Главное - это здоровье!
12.10.21 14:01
0 6

Нормально.
Помню, мне в Тирасполе, году этак в 90-м объясняли, что с добавкой куриного помета винище забористее становится.
Местные, так сказать, технологии ...
12.10.21 14:11
0 6

Нормально.Помню, мне в Тирасполе, году этак в 90-м объясняли, что с добавкой куриного помета винище забористее становится.Местные, так сказать, технологии ...
– Из хлеба или из свеклы?— поинтересовался Чонкин.
– Из дерьма, Ваня, — со сдержанной гордостью сказал Гладышев.
Иван поперхнулся.
– Это как же? — спросил он, отодвигаясь от стола.
– Рецепт, Ваня, очень простой, — охотно пояснил Гладышев. — Берешь на кило дерьма кило сахару...
12.10.21 14:17
0 22

"Спробуй заячий помёт!
Он - ядрёный!
Он проймёт!
И куды целебней мёду,
Хоть по вкусу и не мёд.

Он на вкус хотя и крут,
И с него, бывает, мрут,
Но какие выживают -
Те до старости живут!"©
12.10.21 16:33
0 3

Лет двадцать назад отдыхал в Адлере. Помню эти наливайки "домашного" вина на каждом углу. Стена с краниками. Каждый краник украшен декоративным боченком. Красивая экзотика для туристов. Попробовал пару раз, а на третий траванулся.
12.10.21 13:36
0 5

Бедный организм - два раза ещё терпел...
12.10.21 15:48
0 5

При дегустации этого вина ни один сомелье не пострадал. )
12.10.21 14:39
1 6

Геннадий Венгеров рассказывал, как их во время службы в армии отправили красить танки. Взяли они ведро с краской, поехали по адресу. Приезжают: Абрау Дюрсо...
А где же танки?! - А вот! - и показывают им на огромные цистерны... с вином.
Уж они накрасНились... Потом ведро от краски опустевшее обожгли и туда с собой налили.
12.10.21 13:54
0 4

Ну в похожих цистернах и в Инкермане завод вино частично держит, и балком не брезгует, а завод далеко не подворотня, типа с именем.

Имел опыт легкой дегустации вин в таких баклажках в Бахчисарае, видов десять по капле. Несомненно там были ароматизаторы. Тупо они, ягодка, жвачечка и прочее. Чуть сахарку. Ужас. Но в принципе, приезжий народ был в восторге.
12.10.21 14:34
0 4

в похожих цистернах и в Инкермане завод вино частично держит
Прямо на солнце? Тогда может это бродильные цистерны?
И еще интересно, инкерманский завод в принципе нормальные вина производит?

И еще интересно, инкерманский завод в принципе нормальные вина производит?
Да. Но производство их находится сейчас не в Крьіму.
То, что в Крьіму СЕЙЧАС названо "инкерманские вина" - в чистом виде подделка и шмурдяк.

Ну в похожих цистернах и в Инкермане
с развалинами вокруг?

Ну, до эвакуации из Крыма инкерманские вина ЕМНИП качеством не славились. Как сейчас - не слышал ничего.

ЕМНИП качеством не славились.
Нормальньіе столовьіе вина. Без претензий на исключительность. Как тогда, так и сейчас. Виноград теперь только херсонский и одесский.

Были в этом году на дегустации. Ничего выдающегося, но в ценовом сегменте от 1500 и далее - вполне приятное есть.

И кстати по теме, не знаю я где там в Инкермане железные бочки. Все что мы видели - это огромные подвалы в скальной породе с нормальными дубовыми бочками в огромных количествах.
Я не говорю что там нет нигде стальных - но сам лично не видел. И уж тем более они точно не на улице. Практически весь Инкерман в скале находится. Но, возможно, местные знают больше.
12.10.21 15:41
1 3

Вы бы в окно посмотрели или по территории немного прошлись. Бочки бочками, а железные ёмкости чуть ли не с дороги было видно и никто их не стеснялся, про них на экскурсии рассказывали.

Я не силен в виноделии и пару лет назад это было, вроде что-то говорили про молодое вино, которое не сажают на подвал в дубе, а сразу в розлив.

Ничего выдающегося, но в ценовом сегменте от 1500 и далее - вполне приятное есть.
В Крьіму нет "Инкермана". Есть ворованное название у завода по производству (сейчас) хрен знает чего. Производство "Инкермана" находится на "материковой" части Украиньі.

Ничего выдающегося, но в ценовом сегменте от 1500 и далее - вполне приятное есть.В Крьіму нет "Инкермана". Есть ворованное название у завода по производству (сейчас) хрен знает чего. Производство "Инкермана" находится на "материковой" части Украиньі.
Инкерман это район города Севастополь, как можно перенести это на материковую часть Украины? Новый Свет настоящий где теперь?:)
12.10.21 17:27
7 5

Я не силен в виноделии и пару лет назад это было, вроде что-то говорили про молодое вино, которое не сажают на подвал в дубе, а сразу в розлив.
90, а может и больше % процентов вина в мире делается без дуба. Называется не молодое, а просто вино. А вот то что в дубе называется выдержанное. И отдельная тема с Божоле нуво, которое как вино просто так себе.

Новый Свет настоящий где теперь?:)
Поселок? На оккупированной части. В Крьіму. Как и поселок Инкерман. Производство "Инкерман" в Одесской и Херсонской областях.
Завод "НОВЬІЙ СВЕТ" принадлежит Украине. В связи с оккупацией входит в перечень обьектов, за которьіе РФ придется рассчитаться. Соответственно, то, что в РФ сейчас назьівают "Инкерман" и "НОВЬІЙ СВЕТ" - не что иное, как сбьіт краденого.
12.10.21 17:45
13 6

Был на дегустации в Инкермане в Крыму. Вино делают прямо там. Подвалы огромные забиты огромными бочками. Из десяти вин два можно сказать понравились. Но не дешевые. И я понял, что дуб в вине это не мое.

Но в целом вы ж меня поняли...

Бочки бочками, а железные ёмкости чуть ли не с дороги было видно
Дааа, в черняшке делать что то пищевое -это вообще жесть, по определению.
Вспоминаются совковые желтые бочки с квасом...

Новый Свет настоящий где теперь?:)Поселок? На оккупированной части. В Крьіму. Как и поселок Инкерман. Производство "Инкерман" в Одесской и Херсонской областях. Завод "НОВЬІЙ СВЕТ" принадлежит Украине. В связи с оккупацией входит в перечень обьектов, за которьіе РФ придется рассчитаться. Соответственно, то, что в РФ сейчас назьівают "Инкерман" и "НОВЬІЙ СВЕТ" - не что иное, как сбьіт краденого.
"Оккупация" вопрос отдельный. Инкерман - это защищенное наименование места происхождения, то что делают на материке по сути контрафакт.
13.10.21 09:09
2 4

то что делают на материке по сути контрафакт.
Контрафакт - ВСЕ, что, с 2014-го произведено в Крьіму.
13.10.21 09:12
6 2

то что делают на материке по сути контрафакт.Контрафакт - ВСЕ, что, с 2014-го произведено в Крьіму.
Как ни крути, но все что производится под названием Инкерман в Одессе и Херсоне от этого контрафактом быть не перестанет.:)
13.10.21 09:21
1 5

Вспоминаются совковые желтые бочки с квасом...
советские были изнутри алюминиевые. Снаружи железо, потом термоизоляция, потом люминь.
Современные, возможно, из нержи внутри, не знаю.
14.10.21 13:13
0 0

советские были изнутри алюминиевые. Снаружи железо, потом термоизоляция, потом люминь.
Современные, возможно, из нержи внутри, не знаю
На приличных пищевых производствах, на которых довелось поработать или побывать (молочка, пиво, масло, вино, мясопереработка) -все, что соприкасается с сырьем/готовой продукцией, делается строго из нержавейки.
Стандарт такой
14.10.21 17:20
0 0

Алекс, про балк импортный фигня за весь 2020 год было ввезено 25 миллионов литров балка, с начала 2021 года всего 2,5 миллиона литров. Лет 10 назад ввозилось 200 миллионов литров балка в год. Собственно производители, которые делали из честного импортного балка, таки как МКШВ, Игристые вина просто остановили производство, новая налоговая политика делает их по ценам неконкурентными по сравнению с одной стороны производителями вина из собственного винограда, а с другой стороны из ГФС, см. ниже:
Поддельное вино уже давно делают без вина, а из ГФС - глюкозно-фруктовый сироп=сахар+яблоко+вода и бродят все это дело.
12.10.21 14:39
0 4

Можно вопрос тем кто в курсе?
Что нынче с импортным балком в действительности?
Просто я не заметил что бы количество импортных вин в низовом ценовом диапазоне как то резко уменьшилось за последние пару лет, а вино за 350 рублей можно завести в РФ только балком, иначе вообще никак не выйдет.
12.10.21 14:44
0 0

Можно вопрос тем кто в курсе?Что нынче с импортным балком в действительности?Просто я не заметил что бы количество импортных вин в низовом ценовом диапазоне как то резко уменьшилось за последние пару лет, а вино за 350 рублей можно завести в РФ только балком, иначе вообще никак не выйдет.
Оптовая цена испанского или итальянского вина 1-1.2 евро на заводе (есть и дешевле, если без IGT или DOC), себестоимость привезти и растаможить 1,3-1,5 евро=230-270 рублей, еще и 80-100 рублей сверху с бутылки остается.
12.10.21 14:51
0 3

Можно вопрос тем кто в курсе?Что нынче с импортным балком в действительности?Просто я не заметил что бы количество импортных вин в низовом ценовом диапазоне как то резко уменьшилось за последние пару лет, а вино за 350 рублей можно завести в РФ только балком, иначе вообще никак не выйдет.
Ну и кстати на бутылке не может стоять сделано в Италии, если она сделана из балка привезенного отдельно. Хотя я знаю немцы в этом плане развлекаются пишут на бутылках сделанных в Германии, например из новозеландского балка, что вино новозеландское, но в России так нельзя. И более того, когда я занимался балком из ЮАР они требовали прислать фото контрэтикеток продукции, чтобы на бутылке не было написано, что вино сделано в ЮАР
12.10.21 14:56
0 1

Поддельное вино уже давно делают без вина, а из ГФС - глюкозно-фруктовый сироп=сахар+яблоко+вода и бродят все это дело.
пссс. За такое тут банят. Порошкового вина "не существует" 😄
12.10.21 16:15
7 1

Поддельное вино уже давно делают без вина, а из ГФС - глюкозно-фруктовый сироп=сахар+яблоко+вода и бродят все это дело.пссс. За такое тут банят. Порошкового вина "не существует" 😄
ГФС это вполне себе жидкость, а не порошок, к тому же изначально безалкогольная.:)
12.10.21 16:19
0 4

в России так нельзя. И более того, когда я занимался балком из ЮАР они требовали прислать фото контрэтикеток продукции, чтобы на бутылке не было написано, что вино сделано в ЮАР
любопытно. А это требование "импортозамещения" или зачем, не знаете, случайно?
12.10.21 16:19
1 1

Поддельное вино уже давно делают без вина, а из ГФС - глюкозно-фруктовый сироп=сахар+яблоко+вода и бродят все это дело.пссс. За такое тут банят. Порошкового вина "не существует" 😄
Хотя да, я не первый раз тут пишу про ГФС, а Алекс почему-то тоже сразу про порошковое вино вспоминает.
Я много раз слышал, что проблема российского виноделия это дешевый импортный балк от разных сомелье, называющих цены на балк не имеющий отношения к реальности и которые не имели никакого отношения к промышленности и судя по всему это дошло до кого надо в правительстве, и теперь из импортного балка делать не выгодно. С одной стороны стимул растить виноград с другой проблема с ГФС обострилась. А самое интересное, что в Испании, Франции и Германии вполне существуют заводы, которые делают дешевое столовое вино из балка, которое лучше нашего шмурдяка из ГФС, а конкурентов в России, кто мог бы делать такое же вино здесь практически не осталось. И на полке стоит импорт сделано в Испании или Франции по 300 рублей за бутылку.
12.10.21 16:42
0 2

в России так нельзя. И более того, когда я занимался балком из ЮАР они требовали прислать фото контрэтикеток продукции, чтобы на бутылке не было написано, что вино сделано в ЮАРлюбопытно. А это требование "импортозамещения" или зачем, не знаете, случайно?
ЮАР продвигает свою бутилированную продукцию, поэтому вино из ЮАР должно быть налито в бутылку именно в ЮАР, а виноматериал продает, так как есть излишки. У именно у них очень высокое качество балка, это может быть например 100% шардоне, а не смесь сортов как из той же Испании. Поэтому просто разлив его в бутылки уже можно получить неплохое вино, а если сделать игристое вино получится еще лучше, Абрау-Дюрсо много лет возили виноматериал только из ЮАР. Здесь тоже есть нюансы, не каждый виноматериал можно купить. Например, в провинции Шампань виноматериал запрещено в принципе вывозить, все излишки должны перерабатываться на дистиллят.
12.10.21 16:48
0 3

ГФС это вполне себе жидкость, а не порошок, к тому же изначально безалкогольная.:)
Это так. А "ароматизатор идентичный натуральному "Изабелла" - порошок?
12.10.21 18:48
1 1

ЮАР продвигает свою бутилированную продукцию, поэтому вино из ЮАР должно быть налито в бутылку именно в ЮАР,
а, это требование ЮАР? Я решил, что это местные законы такие удивительные.
12.10.21 18:50
1 0

Например, в провинции Шампань виноматериал запрещено в принципе вывозить, все излишки должны перерабатываться на дистиллят.
Э, нет, не так.
Конечно из Шампани можно продать и вывезти вино наливом.
Но так как оно после этого не сможет именоваться шампанью,
смысла экономического в этом нет.
Что же касается "все излишки должны перерабатываться на дистиллят", то это касается излишков, которые собираются сверх
максимально разрешенного уровня урожайности на 1га. Эти
излишки да, пускать в производство, продавать и т.д. нельзя -
только уничтожить или перегнать.
Но в рамках урожайности - пожалуйста: хотите шампанское
сделайте, а хотите - продайте за 3 копейки русским (коктель Идиот 😉.
12.10.21 21:11
0 0

ГФС это вполне себе жидкость, а не порошок, к тому же изначально безалкогольная.:)Это так. А "ароматизатор идентичный натуральному "Изабелла" - порошок?
Ароматизатор тоже может быть жидкий.:)
13.10.21 09:11
0 0

Например, в провинции Шампань виноматериал запрещено в принципе вывозить, все излишки должны перерабатываться на дистиллят.Э, нет, не так.Конечно из Шампани можно продать и вывезти вино наливом.Но так как оно после этого не сможет именоваться шампанью,смысла экономического в этом нет.Что же касается "все излишки должны перерабатываться на дистиллят", то это касается излишков, которые собираются сверхмаксимально разрешенного уровня урожайности на 1га. Этиизлишки да, пускать в производство, продавать и т.д. нельзя -только уничтожить или перегнать.Но в рамках урожайности - пожалуйста: хотите шампанскоесделайте, а хотите - продайте за 3 копейки русским (коктель Идиот 😉.
Не знаю может и можно вывезти, но когда я общался с генеральным директором CIVC он говорил, что нельзя.
13.10.21 09:13
0 0

ЮАР продвигает свою бутилированную продукцию, поэтому вино из ЮАР должно быть налито в бутылку именно в ЮАР
Честно куплено за два (1.99) евро. И выпито без боли и страданий. Но мысль, что оно разлито ТАМ и было привезено через полмира в Германию не даёт покоя. Если воздух запаковать в эти бутылки и перевезти, то должен стоить больше.
14.10.21 20:41
0 0

Всегда удивлялся когда люди писались от регионального вина.
Есть лидеры рынка, столетиями делают и продают вино.
А есть республики где растёт виноград. Понятно что дома, для себя можно сделать не хуже. Но в промышленных масштабах гнать продукцию «не хуже» невозможно. Вся территория должна быть засажена виноградниками и заводы нормальные нужно строить. А так вот писаться от того что на вокзале с асфальта или в палатке купил 8 литров каких нибудь «соплей белого камня чёрного монаха красной вдовы» за 7 $ и доказывать что это луДше!
12.10.21 13:32
4 7

Понятно что дома, для себя можно сделать не хуже.
практически невозможно. Ну или надо прямо быть юным химиком и заодно лаборантом, уметь поддерживать температуру и обеспечивать отсутствие контакта с кислородом.

Плюс бродить "на дичке" - это дичь, надо еще заморочиться культурными дрожжами, в общем, это будет уже не "дома для себя"
12.10.21 13:41
0 8

практически невозможно.
"могет быть, могет быть..." (с)

Папа мой родом из Молдавии.
ТАм даже при совке в каждом доме делали свое вино в селе.
Папа говорил, что на зиму в одном доме была норма тонна -полторы вина. Ну и пили его там вместо воды.
Самые бездельники, остававшиеся без своего вина, ходили по гостям, в надежде, что где то да нальют стаканчик.

ЗЫ: мы заквасили в этом году 200 литров.
Да, из Молдовы, не из Саперави.
Дрожжи я купил, итальянские и производства Минского дрожжевого комбината.
Папа забраковал все, сказал, что в Молдавии безо всяких дрожжей обходились.
Уговорил его на эксперимент: 1 бочка (100 л) с культурными дрожжами, 2 бочки по 50 -с дикими.
Посмотрим после НГ, какие круче)
12.10.21 14:19
1 11

Посмотрим после НГ, какие круче)
С удовольствием ознакомимся с результатом! 😄
Традиции виноделия в Молдавии - ого-го!
12.10.21 14:24
0 2

Понятно что дома, для себя можно сделать не хуже.практически невозможно. Ну или надо прямо быть юным химиком и заодно лаборантом, уметь поддерживать температуру и обеспечивать отсутствие контакта с кислородом.Плюс бродить "на дичке" - это дичь, надо еще заморочиться культурными дрожжами, в общем, это будет уже не "дома для себя"
1. Вы технично убрали "А есть республики где растёт виноград."
2. Температура - погреб. Отсутствие контакта с кислородом - перчатка/гидрозатвор. Почитать материалы, года три потренироваться, купаж - и можно будет пить.
12.10.21 14:26
2 2

Посмотрим после НГ, какие круче)
Держу кулаки за своего))
12.10.21 14:41
0 0

Традиции виноделия в Молдавии - ого-го!
"Обратно согласен!" (с)

Вроде нашли с зятем чувака на ФудСити, который нам обещал докинуть в машину ящиков 20 какого нибудь каберне, под 20% предоплаты. Ну эт уже на следующий год
12.10.21 14:41
0 2

Держу кулаки за своего))
Ну насколько я понимаю, важно еще и место (подвал, погреб), в котором ставять бродить.
Если это делают в течение многих лет -то формируется свой микробиом дрожжевой, и закваски уже не нужны.

А если в новом месте, "не намоленном" -то таки да, с дикарями может не повезти, и лучше подстраховаться
12.10.21 14:50
0 2

практически невозможно. Ну или надо прямо быть юным химиком и заодно лаборантом, уметь поддерживать температуру и обеспечивать отсутствие контакта с кислородом.
Да ладно. Жил я как то в одном ближневосточном королевстве, где вино запрещено. Но в супермаркетах продается отличный непастеризованный виноградный сок без примесей и консервантов 😄. Дрожжи, бутыль, гидрозатвор, потом еще кошачья засыпка (100% каолин 😄 ) для очистки от мути - и вполне себе можно пить и голова потом ни у кого не болит.
12.10.21 15:21
2 5

ЗЫ: мы заквасили в этом году 200 литров.
Да, из Молдовы, не из Саперави.
И получится лучше Риохи или хотя бы Чилийского ординара? Нуну
Виноград хоть не Изабелла?
12.10.21 15:35
1 1

Виноград хоть не Изабелла?
Изабеллу не замай! 😂😂😂

Как вспомню Абхазию на ноябрьские праздники в 88м году. Пошли в деревню, купили 20 литров домашнего вина из Изабеллы, назюзюкались в лоскуты. Наутро просыпаемся - все палатки в снегу, катамараны в снегу, башка болит 🤦‍♂️
😂😂😂😂😂😂
12.10.21 15:39
0 2

Понятно что дома, для себя можно сделать не хуже. Но в промышленных масштабах гнать продукцию «не хуже» невозможно
То что вы и предыдущие ораторы описываете, немного другое же?
"Можно пить" и "Лидеры рынка"
12.10.21 15:39
0 0

Да, из Молдовы, не из Саперави.
И получится лучше Риохи или хотя бы Чилийского ординара? Нуну
Виноград хоть не Изабелла?
там маленькими черными кириллическими буквами написано: из Молдовы. Это сорт столового винограда.

Про "лучше Риохи и чилийского ординара" там нигде не написано, даже с нуной
12.10.21 16:14
0 2

Дрожжи, бутыль, гидрозатвор
- классика. А под крышей и Аллах не увидит 😄
12.10.21 17:44
0 1

Изабелла
запрещена для всех винзаводов как оружие массового поражения 😄
12.10.21 17:45
0 2

На просторах Новой Зеландии 😉
13.10.21 00:59
0 1

Бывал в подвалах Массандры (и Криковы, и в пещере ливанской Ксары тоже, кстати), еще задолго до Крымнашлюса, надегустировался всласть, потом и покупал в магазинах опробованное, плюс Новый Свет,
а все остальное "местное" и "фермерское" и "компоты им.Св.Изабеллы" после этого избегал как огня.
12.10.21 15:52
2 5

Криковы
*восхищенно* завидую, бро!
Я только на картинках, и по отцовским рассказам знаю, что там круто..
13.10.21 00:06
0 1

Реально очень круто. Бесконечные бочки, стеллажи, бутылки, своя атмосфера. Целые улицы под землей, с автобусами и светофорами.
13.10.21 10:57
0 3

В Анапе не лучше шмурдяки (вернее то что это шмурдяки это тождество), зарёкся там что-то покупать, пожалуй единственно что может вызвать доверие так это водка, коньяк, виски в сетевых магазах.
12.10.21 13:09
0 3

Просто в Анапе надо брать вино в бутылках в сетевых магазинах. Или в фирменных (Фанагория, Кубань вино, винодельня старого грека, хозяйство Антоненко итд). А не в коем случае не в наливайках с краниками. И будет тогда счастие и благорастворение воздухов.
12.10.21 14:08
1 8

Абсолютли!
12.10.21 14:18
0 2

Absolute ли?
12.10.21 15:24
1 3

Я бы в общем наверное с вами согласился бы, но у меня была в Анапе местная девушка, которая спокойно пила со мной продукцию из этих наливаек. Если бы там был шмурдяк, местные его бы не пили. И на завод в Темрюк мы ездили, там взяли полный багажник вполне цивильных 10л пакетов с клапанами, пили его год, до следующего сезона.

Да, крепкое и сладкое. Могли наверное всыпать сахару и влить спирта, но голова не болела и никто не помер.
12.10.21 22:01
2 0

Я бы в общем наверное с вами согласился бы, но у меня была в Анапе местная девушка, которая спокойно пила со мной продукцию из этих наливаек. Если бы там был шмурдяк, местные его бы не пили.
С чего бы это местным не пить шмурдяк? По этой логике в нечерноземной деревне жители не должны пить брагу и самогон, потому что в магазине продаются водка и пиво. Однако пьют, только за ушами трещит

Да, крепкое и сладкое. Могли наверное всыпать сахару и влить спирта
Ну так это и есть шмурдяк, с высокой вероятностью
14.10.21 01:15
0 0

Кстати и не пьют. Недавно из Нижегородской области, никакого самогона, магазинная водяра и пиво.

Я понимаю, не показатель, но если шмурдяк вкусен (а я пью алкоголь только для вкуса) и нет расстройства здоровья, почему его не пить то? В чем засада?
15.10.21 01:47
0 0

Я пару лет, на примере Грузии, например, исследовал тему "домашнего" и т.п. разливного вина.
В туристической сфере там все точно также. На всех рынках, и людным местах, бабушки/дедушки разной степени одуванчиковости продают "домашнее" в пластике.
Общаясь с местными выяснил - что вся "домашняя разливуха" - это обычное заводское столовое вино. Несколько крупных заводов гонят его в огромных количествах. Виноматериала много, не все идет в выдержку/бутылки. Продается в ихних "Магнитах", в 5-ти литровках с заводской маркировкой, за 300-500 рублей за 5 литров.
Бабушка берет такую баклажку, разливает по полторашкам, и на той-же улице впаривает туристам под видом "домашнего". за 200 рублей за литр. Кто-то более наглый, делает из него "кинзмараули/хванчкару", и толкает уже с большей наценкой.
При таком количестве виноматериала, и своей заводской разливухи - делать действительно домашнее на продажу никто не делает.
Я через местных искал действительно домашнее - угостить угостят, но купить нужно искать долго (из серии Где-то далеко в горах, один друг моего пятиюродного шурина вроде еще делает.)

Заводов этих в Грузии много. Безапеляционно говорить, что все плохое - не стоит. Вопрос и хранения и транспортировки в том числе. В том-же Тбилиси мы нашли крутой "фермерский" (так нам его назвали) продуктовый магазин, где в подвале из охлаждющихся танков разливное вино продают. (Хотя почему фермерский непонятно - в основном там хамоны/пармезаны и прочий импорт - процентов 80 ассортимента).
Попробовали несколько видов. Простое белое сухое столовое вино, за примерно 150 рублей за литр например, ну прям очень понравилось. Приятный легкий Ркацители - вечером, сидя на террасе, под приятную беседу, вместо воды - очень неплохо.
Естественно за свою цену, и в своей нише простого столового вина. Но, до условно 500 рублей за бутылку, в той же Грузии лучше вина купить мне не удалось.
13.10.21 15:48
1 3

В общем, если вино не цель, а средство, то в Грузии с ним всё нормально. А если цель - тогда придётся покупать французское, итальянское и т.п.
14.10.21 09:43
0 0

Нет. В Грузии есть хорошее вино. Очень неплохие квеврисы довелось попробовать. Правда ценник от 1т.рублей где-то, в Грузии.
В РФ нормального грузинского вина нет, я считаю
14.10.21 17:02
0 1

Там бодяжат не только с сахаром, ещё и с красителем. Мне привезли в подарок пластиковую полторашку, открыл, нюхнул, закрыл назад. Но капелька упала на рабочий стол, краска мгновенно впиталась и не отмывалась, не теряла яркость. Бутылка лежала несколько месяцев, коллеги потом разгулялись и выпили, ничего с ними не случилось, сказали, что норм.
12.10.21 13:16
1 3

Там бодяжат не только с сахаром, ещё и с красителем.
При чем тут краситель. Каберне само по себе весьма "красящее", а любимая Изабелла вообще сойдет как краситель. Вот сахар - да, сахарку могут и всыпать, есть такое дело.
12.10.21 13:25
0 7

При чем тут краситель.
Да притом. Зять, когда только готовился стать зятем, где то умудрился добыть на свадьбу домашнего вина краснодарского, литров 100.

На вкус -редкостная гадость была, а на дне баллонов обнаружился темно-синий густой осадок.
Я рекомендовал все это вылить к чертовой матери, но гости пили, ничо...

ЗЫ: как выглядит осадок из винных дрожжей я знаю, это были не они.
12.10.21 13:33
1 4

на дне баллонов обнаружился темно-синий густой осадок.
Так обычно реагируют на спирт некоторые водорастворимые красители. Наблюдал лично, когда Роял разводили Юпи 😄
12.10.21 19:24
0 2

Лютый здес, я не понимаю тех, кто этот шмурдяк покупает. Мозги есть? Или главное, чтоб раскудрявило?
12.10.21 21:44
2 4

А вы для чего то ещё алкоголь пьёте?
13.10.21 02:38
3 1

Конечно же да. Нравится вкус хорошего вина, а вкус шмурдяка не нравится.
13.10.21 08:12
1 4

Единственное, что в тех местах вызывает доверие это чистый спирт, который горит
12.10.21 13:11
3 4

Единственное, что в тех местах вызывает доверие это чистый спирт, который горит
Главное, чтобы этанол был.
12.10.21 13:16
0 25

Именно. Тут на днях сообщали что где то в провинции два десятка людей метанолом отравились насмерть.
12.10.21 13:22
0 5

где то в провинции
Орск, в Оренбургской области.
12.10.21 13:36
0 0

В недавнем корейском сериале (кто говорил, что я их везде присобачиваю?) героиня утверждала, что отправившимся метанолом нужно вливать этанол. Авторитеты должны этот важный момент прояснить, я щитаю.
12.10.21 14:00
1 1

отправившимся метанолом нужно вливать этанол.
Насколько я помню курс токсикологии -совершенно верно героиня говорила, этанол является антидотом при отравлении метанолом, АГД переключается на него, и биотрансформация метанола тормозится (поскольку страшен не сам метанол, а продукты его метаболизма).

Но проверять на себе я бы крайне не рекомендовал. Ну если только есть гемодиализная установка под рукой)
12.10.21 14:10
0 14

В недавнем корейском сериале (кто говорил, что я их везде присобачиваю?) героиня утверждала, что отправившимся метанолом нужно вливать этанол. Авторитеты должны этот важный момент прояснить, я щитаю.
Так и есть, папа-медик мне это неоднократно рассказывал. И на примере моего собственного пра-деда, который вернувшись со второй мировой на радостях пошел с друзьями это дело отмечать. На заводе надыбали несколько тар со спиртом, а вот каким - хз. По ходу где-то был метанол, а где-то этанол. Не сложно догадаться чем ентое дело закончилось: те, кто были в теме этанол vs метанол и вовремя догадались что начало происходить быренько из разных емкостей попытались отравление нейтрализовать и отделались минимальным ущербом. А вот, кто закинулся метанольчиком по полной и рано отрубился, тем RIP.

Мораль сей басни такова: употребление неизвестного спирта лучше раскидывать по разным тарам, возможно повезет, и на тот же метанол попадется емкость с этанолом. А лучше, конечно, не экспериментировать вообще и пить из проверенных источников.
12.10.21 14:41
2 1

отравившимся метанолом нужно вливать этанол.
Типа да.
12.10.21 14:43
0 2

где то в провинции
Да вот недавно и в Карелии 8 белорусов отравились суррогатным алкоголем (с метанолом), 5 из них умерли...
12.10.21 14:45
0 0

Удивляет знание таких вещей юными корейскими девами. Я вот сед и лыс, а только как узнал.
12.10.21 15:04
0 3

Удивляет знание таких вещей юными корейскими девами. Я вот сед и лыс, а только как узнал.
+1
12.10.21 15:09
0 0

юными корейскими девами
алкоголь потребляется только так, влет.
Я был слегка в шоке, когда первый раз увидел.
Школьным подругам - недавним выпускницам за часовую встречу раздавить на двоих бутылёк соджика - милое дело.
Про пиво/макколли/винчик и вовсе промолчу.
А как чуть ли не ежедневно ночами квасят офисные работники обоих полов - это ваще атас.
12.10.21 15:19
0 4

этанол является антидотом при отравлении метанолом,
мы как-то напились запaдно-виргниского самогона (aka moonshine), и приятель, который особенно хорошо принял, потом ослеп на утро на неск часов. Жестoкий был напиток. 75% выходило по плавучему тестеру. Но среди этих 75% было такое... Потом еще этот самогон брал в поход, разводил 1:2 и "водка к чаю с лимончиком". Понемножку норм.
12.10.21 15:23
1 2

этанол
(этиловый спирт) — основной антидот метанола. Применяется в течение 3 — 5 суток в дозе 2 г 96% этанола на 1 кг массы тела. Вводится либо в виде 30% раствора перорально, либо в виде 5 — 10% раствора внутривенно.
Для юных кореянок это порой вопрос выживания 😄
12.10.21 15:29
0 1

От чего он чист? )
12.10.21 15:30
0 0

алкоголь потребляется только так, влет.
я как-то отмечал в лабораторном коридоре день рождения. Бутылки столичной, рассованые в лед в пенопластовых ящиках от реагентов, все проходящие могли приложит'ся. Мужикам раздавали по одноразовой 50 мл пробирке, девчонкам по 15 мл. Девчонки сидели вобнимку с ведерками по своим офисам потом. Хорошо пятница (иначе никак). Девчонки потом говорили, что в первый раз "так" пили.
12.10.21 15:31
0 3

moonshine
Не пробовал пока, только слышал, и в основном такие же отзывы выживших. На курином помете вроде самый забористый 😄

"Спробуй заячий помёт!
Он - ядрёный! Он проймёт!
И куды целебней мёду,
Хоть по вкусу и не мёд.
Он на вкус хотя и крут,
И с него, бывает, мрут,
Но какие выживают -
Те до старости живут!.." (с)
12.10.21 15:31
0 7

Девчонки сидели вобнимку с ведерками по своим офисам.
Так то ж без практики, то ж не кореянки 😄
Причем японцам и корейцам для того, чтобы конкретно отъехать - нужно реально всего ничего.
У большинства генетически не хватает фермента для переработки этанола алкогольдегидрогеназы.
Но многолетней и упорной практикой они умудряются достигать потрясных результатов! 😄
12.10.21 15:33
0 2

Единственное, что в тех местах вызывает доверие это чистый спирт
И откуда ему там взяться? 😄
12.10.21 15:38
0 1

Жестoкий был напиток. 75% выходило по плавучему тестеру. Но среди этих 75% было такое...
я, когда в Польшу катался часто, очень любил привозить студова краковскую сливовицу, вот такую.
Ох, и ядреная штука, тоже под 70. Очень после лыж хорошо было принять рюмашку 😉
12.10.21 16:21
0 1

Типа да.
Точно, да. НО. Главное - успеть ДО фатальной стадии. А ее, часто не успевали определить. Слепота, чаще всего, приходит к утру, когда те, кому вечером повезло меньше, уже остьівают.

Ох, и ядреная штука, тоже под 70. Очень после лыж хорошо было принять рюмашку
В Словении тоже есть свое "ядрё-мое" на 75%. Самое оно ж на лыжи брать в поход. В 2 раза легче водки. Xлопнуть -- и в пуховой спальничег.

а в Нью Джерси тоже есть (75%).
12.10.21 16:58
0 2

Это сказочные девушки. Сериала, чтобы героиня не упилась и не залезла герою на спину, просто нет. Но вот именно знание техник детоксикации - удивило.
Любимый эпизод - из великолепной "Другой О Хэ-ён", когда героиня ставит ряд рюмок на бокалы с пивом, разливает в них водку, а потом чотким ударом головы об стол отправляет их по пивным бокалам. Никаких дублёров или монтажа, чистое мастерство. Актрису и так обожал, а после такого и зауважал.
12.10.21 17:05
0 1

ну неееет.
Водка... Как мой папа говорит опять же, бинтами пахнет.

Я люблю чонить самогонистое, чтобы был запах приятный, ну и вкус, чтоб можно было маааленькими глоточками прихлебывать, а не как водку -залпом (да и чтоб еще передернуло потом))
12.10.21 17:36
0 1

краковскую сливовицу
Интересно. При случае стоит. Пил болгарскую сливовицу ракию, вполне.
12.10.21 17:59
0 0

ну неееет.
Водка...
Вот, человек понимает, чем от технического опилочного ректификата отличается благородный питьевой дистиллят))
12.10.21 18:00
0 4

Это сказочные девушки.
В сеульской реальной жизни они далеко не такие сказочные. Особенно в метро и возле кабачков после вечерин)))
ряд рюмок на бокалы с пивом
небось, для поктанджу?
12.10.21 18:04
0 0

Интересно. При случае стоит.
Рекомендую. Запах божественный.
Но далеко не во всех магазинах в той же Польше можно найти.
В дьютике тоже не было, в Шопене
12.10.21 18:04
0 1

Вот. Вижу знатока. Именно оно.
Думаю попробовать потренироваться. На джине и тонике.
12.10.21 18:53
0 1

не как водку -залпом (да и чтоб еще передернуло потом))
маленькми глоточками только вискарь. А все остальное -- залпом, перекорежиться, занюхнуть огурцом, потом посмотреь на звездное небо (или на дождь в лицо) и потом услышать "хорошо пошло, надо еще по одной".
12.10.21 19:16
0 1

все остальное -- залпом, перекорежиться, занюхнуть огурцом,
"Шурик, это же не наш метод!"

Коньяк можно вообще не закусывать, а равно и кальвадос.
Но мне нравится виноградинкой
12.10.21 22:27
0 0

Коньяк можно вообще не закусывать, а равно и кальвадос.
Но мне нравится виноградинкой
я как траванулся на практике 25 лет назад коньяком из киоска, больше не могю.
13.10.21 02:53
0 0

те, кто были в теме этанол vs метанол и вовремя догадались что начало происходить быренько из разных емкостей попытались отравление нейтрализовать и отделались минимальным ущербом.
Остались слепыми?
13.10.21 05:25
0 0

потренироваться
И я в молодости тем тренировался - сочетание соджика и пива убойное, конечно, как и наш ёрш,
но сейчас здоровье сказало, что оно мне дороже.
13.10.21 11:08
0 0

“Работай позже, выпей сейчас"
www.hancinema.net
Осталось совсем немного. Как можно пропустить сериал с таким названием.
13.10.21 13:13
0 0

здоровье сказало, что оно мне дороже
Я спросил у печени:
Где моё любимое?
Печень не ответила,
Качая головой...
13.10.21 21:12
0 0

12.10.21 17:00
0 1

Сколько там уже, 34 отъехало в Оренбурге?
Пофиг. Это же крымское. Фермерское. Вино, опять же.
Надо брать.

любителям "фермерского" или "домашнего"
Интересно, а вот бывает вообще "домашнее" вино на продажу и чтобы хорошее? В той же Абхазии откровенной отравы не встречал, но эти все продукты народного творчества всегда очень сладкие и тяжелые, неплохо бьющие в голову буквально с пары бокалов. Явный упор на благодарную аудиторию прекрасного пола. Нормальное вино там вообще встречается или это фантастика?
12.10.21 14:02
0 1

Интересно, а вот бывает вообще "домашнее" вино на продажу и чтобы хорошее?
Зависит от дома. В Калифорнии некоторые винарни - вполне "домашний бизнес". Хотя, меня тут как-то Руденко уже просветил, что если купил в маленьком доме рядом с виноградником - это еще не критерий (речь тогда шла про Cline Cellars).
12.10.21 14:07
0 1

В Краснодарском крае (причислим туда и Абхазию) и в Крыму вообще очень пренебрежительное отношение к сухим винам. Летом в Массандре в фирменном магазине грустно смотрели на маленькую полочку с сухими винами (3-4 наименования). На наш вопрос "а почему так мало?" продавщица искренне возмутилась, дословно: "Виноград на сухари переводить?"
12.10.21 14:25
0 5

В Краснодарском крае (причислим туда и Абхазию) и в Крыму вообще очень пренебрежительное отношение к сухим винам.
Таки спрос формирует предложение. Если отдыхающие требуют "компота", то им этот компот с удовольствием предложат.
Фразу, которую с абсолютной серьезностью, произнесла одна из знакомых предлагая продегустировать, дело было на праздник, вина - "Тут все натуральное, вино, сахар". Это она из Крыма привезла бормотухи, литров полста наверное, на машине естественно.
12.10.21 14:29
0 5

В Калифорнии некоторые винарни - вполне "домашний бизнес"
это вполне. В Сономе на велосипедах дегустировали и на каяках. Russian River wineries.
12.10.21 15:27
0 1

это вполне. В Сономе на велосипедах дегустировали и на каяках. Russian River wineries.
У меня на эту тему только один вопрос - где вы там брали каяки? Я тоже хочу!
12.10.21 15:51
0 0

где вы там брали каяки? Я тоже хочу!
гугл "Russian River Canoeing". Там они на реке на каждом шагу. Запускают вверх по течению, потом подбирают через пару часов (или через N часов). Я имел дело с разными конторами. Река теплая и не очень грязная.
12.10.21 16:54
0 0

гугл "Russian River Canoeing". Там они на реке на каждом шагу. Запускают вверх по течению, потом подбирают через пару часов (или через N часов). Я имел дело с разными конторами. Река теплая и не очень грязная.
Спасибо! Иногда бывают свободные дни в Bay Area, и с удовольствием бы поплавал на байдарке, так что надеюсь, что информация пригодится 😄
12.10.21 17:00
0 1

каяки будут непонтовые (сит он топ), но погрести можно норм. Если нужны "понтовые" (морские), то надо ехать в Окланд CCK (California Canoe and Kayak) и погрести по оклендской "акватории". Они "понтовые" дают с собой, но надо просить и доказывать, что умеешь. Или брать курс там на 2 часа, где научат спасаться и спасать товарища. Потом грузишь их каяк на крышу и едешь в Сьерру Неваду, там на озерах можно плавать на них и на островках стоять. Ренотованные морские каяки пластиковые (не карбон или стекло), но норм вполне. Я это все делал, но открытой воды боюсь все равно. Не водный я чел.

А, еще круче в Cиеттле, Bанкувере, Джуно. Там много всяких островков. И то же дело -- рентуешь каяк в каком-нить ангаре, тут же берешь у них паролоновые прокладки, и на рентовочную машину ремнями привязываешь. Я как-то два 6 метровых каяка на ренотванный Фокус привязал на Аляске. Зачотно выглядело
12.10.21 17:12
0 2

Это продавщица просто не в курсе. Дело в том, что массандровские виноградники стоят на "жирных" землях и сухой виноград там почти не выходит, специфика такая. На этом еще французские виноделы, графом Воронцовым приглашенные, обломались. На тех же винокурнях в районе Севастополя/Балаклавы ассортимент сухих вино весьма приличный
12.10.21 17:46
0 1

В Абхазии как раз брали у частников сухое двух видов - из Изабеллы и ещё какое-то.
В принципе терпимо, но надо иметь в виду что оно в присутствии воздуха в таре быстро деградирует в уксус. Видимо потому те, кто много делает и продаёт, предпочитают сладкое делать - продукт дольше живёт.
12.10.21 18:25
0 0

На тех же винокурнях в районе Севастополя/Балаклавы ассортимент сухих вино весьма приличный
Ассортимент может и приличный (на самом деле нет, там и десяток наименований наверно с трудом наберется), а вот качество этих сухих вин откровенная параша. Расчитано на неискушеного местного жителя, гордящегося "отечественным продуктом".
12.10.21 19:41
0 0

"Виноград на сухари переводить?"
Недавно в магазине бабуля попросила меня помочь ей выбрать бутылку, так работница магазина влезла с советом "чтобы пить - только полусладкое. Сухое все кислое - его только в готовку использовать".
13.10.21 06:06
0 1

Ну и кстати, раз уж заговорили... Кто имеет положительный опыт дегустации бутылочного российского вина? Я страраюсь приглядываться, их сейчас есть в магазинах, по приемлемым ценам . Пока лидер моего рейтинга - мыскаховский Каберне Фран.
12.10.21 14:43
1 2

Ну и кстати, раз уж заговорили... Кто имеет положительный опыт дегустации бутылочного российского вина? Я страраюсь приглядываться, их сейчас есть в магазинах, по приемлемым ценам . Пока лидер моего рейтинга - мыскаховский Каберне Фран.
Красное сухое ZBWine Saperavi - Золотая балка
12.10.21 14:46
0 0

Кто имеет положительный опыт дегустации бутылочного российского вина?
Супруга попросила купить мускат, но ничего вообще не нашел, взял в итоге вот это. Оказалось вполне приличное вино.
12.10.21 14:49
0 0

мыскаховский Каберне Фран.
Каберне Фран очень хорош уEsse

Совиньон - у Бельбека

У Захарьина прекрасный вариант "Автохтоны Крыма - Бастардо, Кефесия"

У Солнечной долины - Меганом (есть и красный и белый).
12.10.21 15:04
0 4

Продукция Солнечной долины. Из красных - "Саперави", "Пти Вердо", из белых - "Совиньон", "Кокур".
Портвейны неплохи. А вот их знаменитый "Черный доктор" как-то не зашёл, очень сладкий.
12.10.21 15:10
0 2

Красный Меганом солнечнодолиновский показался ну уж совсем ординаром. Хотя сомелье я, конечно, тот ещё...
12.10.21 15:15
0 0

Голубицкое, шато ЛеГран Восток, ...
12.10.21 15:20
0 0

Меганом

Меганом c Метанолом
12.10.21 15:26
10 1

показался ну уж совсем ординаром
ну он без выдержки, да, поэтому хороший, но не выдающийся.
12.10.21 15:35
0 0

Очень сложно дать четкий ответ. Я как то уже писал, что то, что продается в супермаркетах и в фирменных магазинах может сильно отличаться по какой то причине. Но в целом если брать крупным помолом то по производителям как то так:
Шато Тамань, Фанагория, Золотая Балка, Инкерман, Но ценовая категория не ниже 900 рублефф.
Все это исключительно ИМХО, но на своем опыте. Вам нужно нарабатывать свой 😄

Если из того что действительно как то запомнилось - Шато Тамань Саперави Резерв. Но год не помню. Могут сильно отличаться.
12.10.21 15:36
2 0

Шато Тамань
my ass, из благородного красностопу 😂
12.10.21 18:08
1 1

Фанагория розовое (там несколько видов, но я не различаю) похожа жидкость, которую можно внутрь. Мне порекомендовали, я покупаю. С моим околонулевым потреблением никак не стать экспертом.
12.10.21 18:09
0 0

А что не так с красностопом? Из него может получиться очень неплохое вино. ЕМНИП на конкурсах чьи-то красностопы брали призовые места.
12.10.21 19:26
1 1

Да пусть он свои познания по красностопам, например, Руденко рассказывает, зачем спорить с убежденным человеком 😄
Ежу понятно что есть ОЧЕНЬ разные вина.
13.10.21 01:04
2 2

Последнее время появилось много хороших виноделен. Фанагория, Гай-Кодзор, Ведерников, Гунько, Высокий берег и т.д. У каждой есть очень неплохие вина, но вот советовать трудно. У меня с другом очень похожие предпочтения, но иногда то, что нравится одному, не заходит другому. Поэтому, только пробовать)
13.10.21 07:58
1 1

новое слово в виноделии - ЖИВОЕ ВИНО! можно сразу все шампани уделать, с токаями.
12.10.21 13:23
0 0

Биовино.
12.10.21 13:47
0 1

Де густирую
12.10.21 13:51
0 2

ЖИВОЕ ВИНО!
Кстати в Германии в супермаркетах можно найти Traubenmost, что по сути своей просто прокисший сок, недобродивший в вино. Полагается либо пить так, либо держать в холодильнике до достижения нужного соотношения спирт/сахар. Живее всех живых. 😄
12.10.21 14:11
1 1

Кстати в Германии в супермаркетах можно найти Traubenmost,
Лучше его искать как Federweißer. Сейчас как раз сезон к концу подходит.
12.10.21 14:53
0 1

Что тут нового?
Эко-био-натурель безумие давно началось.
У Алекса про био-виноградники и заметки есть.

Потом бывают эпидемии сальмонеллы или ещё чего "живого", но что это для активиста.
12.10.21 15:30
0 1

Потом бывают эпидемии сальмонеллы
ух ты, чую эксперта!
А ничо, что сальмонелла только из продуктов животного происхождения может попасть, не?
на всякий случай -есть опыт контроля биобезопасности небольшенький
12.10.21 16:17
0 1

И чтоб нефильтрованное...
12.10.21 16:50
0 1

ЖИВОЕ ВИНО!
Непастеризованное 😄
12.10.21 17:46
0 0

какая дичь!
полно отличных современных виноделен с великолепной продукцией от 500 рублей за "ogni giorno" до 1500-3000 за выдержанные из автохтонных сортов.

Но условный "кубаноид" ™ как-то умудряется находить ЭТО. Причём ЭТО надо ещё специально искать. В городах и посёлках по всему ЮБК навалом хороших магазинов. Я тут даже местный Айсвайн пробовал. Ну сахар 300 г/литр при 10% алкоголя - это, я вам скажу, интересное сочетание. Но за запах можно всё простить!
12.10.21 13:39
4 4

полно отличных современных виноделен с великолепной продукцией
Если это про Крым, то не полно, а единицы. Буквально 2-3. Гаражные не считаю.
12.10.21 14:58
1 5

Буквально 2-3.
ну скорее 5-7, возможно, даже 10.
Но да, не Италия с Францией, где в каждом апеласьоне от выбора производителей глаза разбегаются, соглашусь.
12.10.21 15:06
0 2

Условные "кубаноиды" такое не покупают, только приезжие, думая что здесь виноградники у каждого барыги, торгующего из багажника
13.10.21 00:55
0 0

только приезжие
ну так под "кубаноидами" я приезжих и имею в виду. 23-х номеров тут в разы больше, чем всех остальных (не крымских). Им просто ехать-то часов 6-8 всего (смотря с какого места КК), остальным гораздо дальше.
13.10.21 13:03
0 0

Кстати, о разливухе и прочем шмурдяке.
Недалеко от дома с начала нулевых был магазинчик, совершенно откровенный самострой, но живучий, и в нем, в частности, с отдельного входа продавали разливуху в любое время, по сходной цене. На днях увидел что лавочку прикрыли. Стал вспоминать, и осознал что последний раз разливух видел на даче, но там и спрос, и полное отсутствие каких либо проверяющих и закона вообще.
Возможно с разливухой решили покончить?
12.10.21 14:33
0 0

> На днях увидел что лавочку прикрыли.
Про Оренбург слышали?
12.10.21 22:45
0 0

Оренбург
Орск вроде.
13.10.21 09:49
0 0

Так что удачи любителям "фермерского" или "домашнего" крымского вина, удачи и хорошего настроения.
А также "приятного" аппетита!
12.10.21 19:24
0 0

Ничего страшного - микроб под грязью дохнет ))
12.10.21 19:42
0 0

Какая интересная живность в них почти наверняка проживает
Такая?
13.10.21 13:26
0 0

И дата замера отштампована.
Кто-то 4 года назад сделал заначку урожая 18 года:))
13.10.21 22:34
0 0

Еще в советские времена наш знакомый винодел из Крыма говорил, - у меня 5 вида вина:

1. Для туристов (шмурдяк)
2. Для местных (чуть лучше качеством)
3. Для знакомых (уже более менее похоже на вино)
4. Для друзей (вполне хорошее качеством)
5. Для себя и своей семьи (самое высокое качество и отборный виноград)

Тоже самое говорит сейчас родственник жены, который занимается на Кавказе пчеловодством и мёдом.
12.10.21 19:37
2 1

О, времена, о, нравы.

У моего дедушки (ныне покойного), который держал пасеку (и в советское, и в постсоветское время), мёд был всегда один - и для собственного потребления, и для родственников, и для продажи всем желающим.
13.10.21 04:41
0 10

Ну, собственно, вот и причина того, почему в России все так убого. "Я этого клиента никогда раньше не видел и впредь не увижу, так что говна ему на лопате, схавает".
А... Ну и, конечно, "совершенно невозможно заниматься бизнесом, довели страну уроды".
13.10.21 13:02
0 3

Солнечная долина, пить можно все. 250-350 р (в Крыму) - "сборные" вина из окрестных виноградников. 500+ р. - вина с нативных виноградников, эндемики. Смело начать с "Фестивального". Характерный цвет и вкус будет присутствовать в других винах этого производителя. К примеру десертная "Солнечная Долина" (не путать со столовой) и "Порто" (серая этикетка) - очень похожи.

И да. Черный доктор не рекомендуется к распитию более 250 мл. в сутки на взрослого человека. "В виду специфичного органолептического состава" (с) не мое.
12.10.21 15:34
5 4

> 500+ р. - вина с нативных виноградников
Слушайте, за 500+ можно уже резерву Испанскую пить, легально ввезенную в РФ.
12.10.21 22:39
0 4

500+ р. - вина с нативных виноградников
Ну если с НАТИВНЫХ, то другое дело! ))
Правда в пересчете за 500+р можно и нужно пить нормальные качественные вина, а не эту крымскую бодягу. И говоря бодяга, я даже не имею ввиду это дерьмо из поста, это вообще дно.
13.10.21 11:20
0 0

Хрен вам, а не молдавский балк. Мы свой балк толкаем успешно на запад, на него есть устойчивый и большой спрос, а восточные клиенты нам нахрен не упали, продолжайте пить свой боярышник.
12.10.21 20:46
11 9

На запад, ага. В Абхазию, например.
13.10.21 07:46
2 2

Хрен вам, а не молдавский балк. Мы свой балк толкаем успешно на запад, на него есть устойчивый и большой спрос, а восточные клиенты нам нахрен не упали, продолжайте пить свой боярышник.
Молдавский балк еще лет 10 назад запретили в РФ. Как я понял это повлияло в лучшую сторону на качество всего молдавского вина.
13.10.21 10:22
2 2

Порошковое вино?
12.10.21 16:25
4 2

Порошковое вино?
Нет бывает такого. Хотя когда я продавал сухой виноградный виноматериал мне регулярно звонили и спрашивали - почем порошок. Мол виноматериал же "сухой". Разумеется такие деятели ничего не покупали, но я им все равно каждый раз объяснял, что сухой означает не полусладкий. Как на этикетке в магазине есть сухое, полусухое и полусладкое вино, а именно балк бывает только сухой. Для других видов добавляют по правилам концентированный виноградный сок для изменения сладости или для дополнительного брожения, чтобы повысить градус. В Европе можно добавлять 2% сока по особому разрешению для каждого случая, если было например слишком холодное лето и виноград не набрал сахар. В России можно добавлять 4% сока без специального разрешения, но с уведомлением Росалкогольрегулирования.
12.10.21 16:57
1 3

Самое интересное, что в Крыму полно вполне официальной разливайки. Практически в каждом магазине льют из больших бутылей через краники всякое полусладкое для невзыскательных курортников. Вполне легально, безопасно, но не сказать, чтобы вино было высоких качеств. Зато дешево. Но все равно находятся любители "домашнего". А ведь можно доехать до "Пуда", там регулярно скидки, можно дешевле 300 рублей взять нормальное бутылочное.
12.10.21 22:01
4 0

В пуде подделку продают какую то со скидками. Пару раз было плохо после бутылочного типа инкермановского вина
aki
12.10.21 22:12
0 3

В пуде подделку продают какую то со скидками
Подделку сейчас продать практически невозможно с введением ЕГАИС.
Просто выбор в Пуде никакой совершенно.
12.10.21 23:14
8 1

Подделку сейчас продать практически невозможно с введением ЕГАИС.
гомерический хохот переходящий в овации

В пуде подделку продают какую то со скидками. Пару раз было плохо после бутылочного типа инкермановского вина
Какие подделки, если все с акцизными марками? А плохо может быть от любого вина, если дозу перебрать. Так я могу сказать, что и в Австрии шмурдяк льют, всего-то три рислинга уговорил давеча на банкете, а потом голова болела.
12.10.21 23:18
8 6

Подделку сейчас продать практически невозможно с введением ЕГАИС.гомерический хохот переходящий в овации
Вам к Руденко надо бы с вашим тайным знанием, надо его переубедить, а то он вечно за ЕГАИС борется.

Я понятия не имею - кто это. Топить за эту ущербность могут только те, кто на ней зарабатывает.

Какие подделки, если все с акцизными марками?
"Властелина" контора солидная, у ней печать есть!

7 октября 2021
Количество погибших после употребления суррогатного алкоголя в Оренбургской области достигло 29 человек, сообщили в Следственном комитете.
Минздрав региона в субботу объяснял, что всего пострадали 54 человека, а постоянное увеличение количества смертей происходит за счет тех, кто уже был доставлен в больницу.

после употребления суррогатного алкоголя
я вот тоже в шоке от этого.
Только я так и не понял - там через магазины реализовывали или с заднего крыльца "бабы Шуры" продавали?

Если через магазины - это вообще печаль.

В магазине с акцизой маркой брали суррогат?

ак я могу сказать, что и в Австрии шмурдяк льют, всего-то три рислинга уговорил давеча на банкете, а потом голова болела.
Ну в Австрии тоже всякое бывало. Разбавляли вино антифризом.
14.10.21 11:28
0 0

Количество погибших после употребления суррогатного алкоголя
ну, они ж не односолодовый 20-летний виски хлебали, а бурду из подворотни. "Домашнюю", ага.
14.10.21 13:05
0 0

Мне вообще противно и смешно смотреть практически на всё, что в России называется "фермерским". У нас что, вдруг появились фермеры? И вот на этих базарчиках с названием "фермерская продукция" продают апельсины и прочие фрукты-овощи из подмосковных ферм? Это при том, что даже картошку возим из Египта, где 95% земли непригодно для земледелия?
12.10.21 14:41
15 10

Мне вообще противно и смешно смотреть практически на всё, что в России называется "фермерским". У нас что, вдруг появились фермеры? И вот на этих базарчиках с названием "фермерская продукция" продают апельсины и прочие фрукты-овощи из подмосковных ферм? Это при том, что даже картошку возим из Египта, где 95% земли непригодно для земледелия?
У меня есть знакомый фермер, кировская область. И я не знаю про "даже", а ставропольские помидоры (не фермерские, конечно) встречал в супермаркетах Питера, Нижнего, Кирова.
12.10.21 14:44
2 5

Это при том, что даже картошку возим из Египта, где 95% земли непригодно для земледелия?
Сколько то лет назад я в Питере картошку из Саудовской Аравии купил. Там вообще все земледелие поливное да тепличное. Дрянь кстати была картошка.
12.10.21 14:58
1 0

Это при том, что даже картошку возим из Египта,
В РФ в год собирают около 7 миллионов тонн картофеля. Экспорт из Египта составляет около 135 тысяч тонн в год.
На уровне статистической погрешности. 😄
12.10.21 15:27
4 8

Представьте себе.
Ну и в целом уровень С/Х не так уж и плох с латифундиями Nestle сотоварищи.
Там как в Макдаке, стандарты и сильно не забалуешь
12.10.21 15:43
0 1

В РФ в год собирают около 7 миллионов тонн картофеля.
СобираЛИ.
В этом году пока что то в районе 2,5 млн. Так что прогноз в 100 руб/кг не кажется уже таким уж фантастическим. Ну если только роспотребнадзор не возьмется регулировать, а то и до 150ти дорегулируются))
12.10.21 16:10
1 8

В этом году пока что то в районе 2,5 млн
а то и до 150ти
а что не доберут, будут реквизировать у "кулаков"-"фермеров".
12.10.21 20:14
0 1

Навряд-ли.
12.10.21 22:42
0 0

уже больше 3 млн т собрали, уборка продолжается. и да, в этом году неурожай.
12.10.21 23:08
0 0

Мне вообще противно и смешно смотреть практически на всё, что в России называется "фермерским". У нас что, вдруг появились фермеры? И вот на этих базарчиках с названием "фермерская продукция" продают апельсины и прочие фрукты-овощи из подмосковных ферм? Это при том, что даже картошку возим из Египта, где 95% земли непригодно для земледелия?
интересно как вы себе представляете российского фермера в вакууме.
вообще найти контакты всяких КФХ на некотором удалении от Москвы не составит проблем, как и съездить к ним в гости. Только там халявы нету и органическую экологически чистую продукцию без химикатов и неорганических удобрений никто вам обещать не будет.
12.10.21 23:19
0 0

Навряд-ли.
Забьемся, что до сотни дойдет?
На бутылочку шнапса картофельного, ась?

Я по 35 закупился на Фудсити (вместе с виноградом, кста).
Жена стала ворчать, что дорого.
Пока не услышала от лотошника в нашей деревне, что у него уже по 50, а следующая партия будет по 80
13.10.21 00:08
1 0

и да, в этом году неурожай.
... Ваш Кэп.
Неурожай -это когда процентов на 20 меньше.
А когда на 50% меньше -это последствия снижения посевных площадей в том числе.
Очень хочу посмотреть, как холодильник победит телевизор, да.
13.10.21 00:12
0 1

Самая дешевая сейчас в супермаркетах - 30р
Я думаю будет около 50-70 на пике (самая дешевая). Дороже ее тупо не будут брать.
13.10.21 02:24
0 0

Навряд-ли.Забьемся, что до сотни дойдет?На бутылочку шнапса картофельного, ась?Я по 35 закупился на Фудсити (вместе с виноградом, кста).Жена стала ворчать, что дорого.Пока не услышала от лотошника в нашей деревне, что у него уже по 50, а следующая партия будет по 80
Не ну если лотошник сказал.:) Никто не будет брать по таким ценам, неурожая в других странах не было. Не помню где читал, но в каких-то регионах не могут сбыть по 10 рублей.
13.10.21 09:29
0 0

Навряд-ли.Забьемся, что до сотни дойдет?На бутылочку шнапса картофельного, ась?Я по 35 закупился на Фудсити (вместе с виноградом, кста).Жена стала ворчать, что дорого.Пока не услышала от лотошника в нашей деревне, что у него уже по 50, а следующая партия будет по 80
Можно спорить, с начала года без учета сентября-октября завезено по импорту 0,5 млн тонн, средняя цена 30 рублей.
Таможенные данные в свободном доступе.http://stat.customs.gov.ru/analysis
13.10.21 09:39
0 0

... Ваш Кэп.
Неурожай -это когда процентов на 20 меньше.
А когда на 50% меньше -это последствия снижения посевных площадей в том числе.
Очень хочу посмотреть, как холодильник победит телевизор, да.
даже не знаю чего и сказать. то ли, что нет никакого снижения урожая на 50%, то ли что снижение площадей если и есть, то не более чем на 5% (информация противоречивая). При этом, тенденция к сокращению площадей абсолютно понятна - до 2020 года оптовая цена на картофель в сезон была на уровне 6-10 руб/кг, что конечно радостно потребителю, но весьма грустно производителю. особенно при росте по кругу цен на удобрения, топливо, зарплаты (плюс сложности с поиском людей). И, наконец, "неурожай" в данном случае означает, что картошки может по количеству вполне достаточно, только процент мелкой повышенный, а потому товарная крупная может действительно улететь в небо весной.
13.10.21 10:04
0 0

Я по 35 закупился на Фудсити (вместе с виноградом, кста).
Жена стала ворчать, что дорого.
Пока не услышала от лотошника в нашей деревне, что у него уже по 50, а следующая партия будет по 80
ну да. приличный картофель на опте 25-35 руб. сейчас. Но можно взять у лотошника по 80, чего уж.
13.10.21 10:07
1 0

даже не знаю чего и сказать. то ли, что нет никакого снижения урожая на 50%,
Я тоже не знаю, что сказать. Обычный урожай -7 млн тн.
Ап ту дейт собрали 2,7 -2,8. ну пусть 3 млн.

И, наконец, "неурожай" в данном случае означает, что картошки может по количеству вполне достаточно, только процент мелкой повышенный, а потому товарная крупная может действительно улететь в небо весной.
не, я конечно за картохой пристально не следил никогда, больше за зерном.
Но это какой то очень хитрый вывод))
3 млн всегда ссильно меньше, чем 7 млн. Слова "товарный", "мелкая", "крупная" -я в отчетах МСХ не видел, извини.
13.10.21 11:10
0 0

Я тоже не знаю, что сказать. Обычный урожай -7 млн тн.
Ап ту дейт собрали 2,7 -2,8. ну пусть 3 млн.
т.е. слова, что сбор еще продолжается, были успешно пропущены как несущественная информация?! 3 млн. т - это на начало октября примерно информация.

Слова "товарный", "мелкая", "крупная" -я в отчетах МСХ не видел, извини.
если вы питаетесь отчетами МСХ, вопросов нет. но возможно вы что-то слышали про засуху в центральных регионах в мае-июне этого года и, может быть, даже можете сложить 2 и 2 и догадаться, что картофель в РФ выращивается без искусственных поливов, а при недостатке воды овощи имеют привычку расти заметно хуже. У картошки это выражается в уменьшении размера клубней. Даже если эта информация не отражена в отчетах МСХ.
13.10.21 11:32
0 0

3 млн. т - это на начало октября примерно информация.
ок, согласен. Глянул на зернеонлайн -уже 4,8 млн

если вы питаетесь отчетами МСХ,
Какой ты упорный! Ну научи меня, откуда росстат получает информацию, если не от мсх.
Там, конечно, тоже половина цифр -вранье, но других нет официальных.


но возможно вы что-то слышали про засуху в центральных регионах в мае-июне этого года
Ты не поверишь - я слышал про засуху даже на урале. Я кагбэ общаюсь с колхозниками на ежедневной основе, причем с колхозниками со всей страны.

Ладно, мы ушли уже от темы вина далековато)
Останемся при своиз мнениях, как говорят немцы -"весна покажет, кто где какал!"
13.10.21 13:54
0 0

Я по 35 закупился на Фудсити (вместе с виноградом, кста). Жена…
— Фимочка, перестань таки быть таким жадным.
— А ты мне что за это дашь?
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 18
Calella 112
exler.ru 126
авто 353
видео 2829
вино 295
еда 370
игры 106
кино 1325
ПГМ 1
попы 147
РКН 2
РФ 1
РЩД 695
СМИ 1611
софт 768
США 21
тип 2
тмп 11
шоу 6