Адрес для входа в РФ: exler.bar
Неземной вкус трех топоров
18.02.2023 09:00
9283
Комментарии (126)
Что-то давно не было всякой пурги про "порошковое вино". А тут прислали ссылку на прям чудесное - и порошковое вино, и неземной вкус лесоповала под названием "Портвейн 777", просто именины сердца. Насладитесь! Причем заметьте, это все несет бывший замдиректора по качеству. Ладно еще про "неземной вкус", но все остальное... Выделения жирным в тексте - мои.
В Сызрани изготавливали один из лучших портвейнов России «777». В народе его называли «Три топора». О том, как дешевое пойло превратили в вино с изысканным вкусом и почему сызранский портвейн канул в лету вместе с другими знаменитыми местными продуктами – как кабачковая икра или шикарные супы в пакетах, рассказала бывший заместитель генерального директора по качеству Сызранского ликероводочного завода Нина Енщикова.
Виноматериал для сызранского портвейна привозили с винзаводов из южных виноградных регионов. На местном заводе его «докрепляли», если не хватало спирта, либо разбавляли водой, а также разливали в бутылки. Именно эти три операции делали вкус «777» не таким, как у портвейнов других производителей.
– Во-первых, наша вода из Ивашевского водозабора имеет прекрасный вкус. На ЛВЗ в Сызрани была целая система водоподготовки, умягчения и фильтрации. Во-вторых, виноматериал закупался дорогой, только у лучших виноградарей. И в-третьих, наша лаборатория качества отсеивала плохие бутылки. Был случай, когда из-за плохой стеклотары из Пензы, у нас выпало в осадок 1 000 декалитров водки. Поэтому с портвейном мы выбирали только качественное стекло, – рассказала КТВ-ЛУЧ Нина Енщикова.
По ее оценкам, как профессионального дегустатора, портвейн в годы СССР считался дешевым напитком, который пили в основном люди, страдающие алкоголизмом. Но в Сызрани «777» стал белым вином с великолепным флевором – совокупностью вкуса, послевкусия и запаха. Говорят, его вкус сводил с ума!
– С каждым глотком портвейн разливался во рту, раскрывая полноту вкуса. Не было жжения! Не случайно сызранский портвейн пользовался огромной популярностью! Но в 1990-х годах начался период порошковых напитков, хлынувших к нам из-за рубежа. Помните рекламу: «Юпи! Просто добавь воды!». Так же с вином. Наш портвейн не выдержал ценовой конкуренции с дешевыми химическими материалами, из которых стали делать другие вина, – пояснила эксперт. По словам Нины Енщиковой, на сызранской ликерке тоже попробовали порошковую технологию. – Но завод понял, что это не наш путь и не опустился до производства некачественных дешевок, – заявила бывший заместитель гендиректора. (Отсюда.)
Уже крепленый виноматериал (то есть непосредственно сам портвейн) им привозили из южных виноградных регионов. При необходимости (!) его докрепляли спиртом, если спирта было мало, или разбавляли водой, если спирта было многовато. Так вот, именно из-за разбавления водой этот лесоповал приобретал вкус, который сводил с ума. И там даже жжения не было! А с каждым глотком портвейн разливался во рту - интересно, а где он должен был разливаться с каждым глотком - в ухе, что ли?
Про "период порошковых напитков" и зачем-то приплетенный сюда "Юппи", который к алкогольным напиткам вообще не имеет никакого отношения - ну, значит так замдиректора этого ликероводочного вообще разбиралась в процессе производства алкоголя. Это не фокус, встречалось и не такое.
Португальский портвейн - это когда вино, произведенное из специальных сортов, закрепляют коньячными спиртами, а затем этот напиток долго выдерживают в дубовых бочках.
Совдеповский же портвейн - это галимое плодово-ягодное сусло, в которое просто добавляли этиловый спирт, произведенный черт знает из чего. У этого крепленого дурдома было только одно достоинство: оно стоило заметно дешевле водки. А "по шарам" (и, замечу, по ногам) вставляло даже лучше, чем водка.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Над святым глумитесь, коллеги. Не забывайте, что этот напиток - основа великих народных коктейлей «Слеза комсомолки», «Сучий потрох» и др.
Был случай, когда из-за плохой стеклотары из Пензы, у нас выпало в осадок 1 000 декалитров водки.
Срочно требуется пояснительная бригада пензяков.
Факт существования порошкового вина (в России по крайней мере) подтверждается официальной информацией на контрэтикетках шампанского "Лев Голицын" производства Санкт-Петербург. Там русским по белому написано "изготовлено из сухих виноматериалов". Читал лично накануне НГ
Там русским по белому написано "изготовлено из сухих виноматериалов".
ru.wikipedia.org
Да что россия, я сам лично даже во французских магазинах видел на половине бутылок написано Vin Sec - сухое вино. Вообще не стесняются, даже не разбавляют свой порошок, прямо в бутылки насыпают.
"... зачем-то приплетенный сюда "Юппи" ..."
Наверное, имеется ввиду бытовавшую у нас (Оренбургская область) в 90-х годах практику изготовления "портвейна" и "вина" из порошка "Юпи", воды и спирта. Это был жуткий суррогат, не имеющий никакого отношения к винам, но в те времена у бедных студентов шло "на ура"...
Наверное, имеется ввиду бытовавшую у нас (Оренбургская область) в 90-х годах практику изготовления "портвейна" и "вина" из порошка "Юпи", воды и спирта. Это был жуткий суррогат, не имеющий никакого отношения к винам, но в те времена у бедных студентов шло "на ура"...
Я никогда не пробовал портвейн.
Три топора - выбор лучших портвеназье!
Вот сейчас я вам расскажу. Помню, лет десять тому назад я поселился в Орехово-Зуеве. К тому времени, как я поселился, в моей комнате уже жило четверо, я стал у них пятым. Мы жили душа в душу, и ссор не было никаких. Если кто-нибудь хотел пить портвейн, он вставал и говорил: «Ребята, я хочу пить портвейн». А все говорили: «Хорошо. Пей портвейн. Мы тоже будем с тобой пить портвейн». Если кого-нибудь тянуло на пиво, всех тоже тянуло на пиво.
Когда цитируешь Веничку, хоть автора пиши.
"Тщательно ознакомившись с этикеткой и с удовлетворением отметив, что бормотуха, конечно же выработана из лучших сортов винограда по оригинальной технологии, он залпом выпивает стакан этого тошнотворного напитка и с радостным изумлением констатирует: вот это вино! Не следует думать, что митек не замечает настоящего качества этого вина, нет, но уж коли от него не уйдешь - надо не хаять, а радоваться ему. Сделайте комплимент некрасивой женщине - и она сразу станет привлекательнее".
отоно чЁ :
Порнвейн
мы все взрослели на портвейне
агдам кавказ три топора
была то юных откровений
пора
©
агдам кавказ три топора
была то юных откровений
пора
©
У меня, когда посиделки на НГ с коллегами были, предложил им портвейн попить. На меня посмотрели как на говно. Типа "что за херню ты нам предлагаешь, мы чё бля студенты три топора пить?!" Посидели, попили. В результате оно пошли и купили себе по паре бутылок на НГ.
Porto Ruby. Всё ещё продаётся в мордоре.
Porto Ruby. Всё ещё продаётся в мордоре.
А кто-то в СССр пил эти напитки ради вкуса?
ПС. Удивило про бутылки. Растворялись? Бутылочное стекло влияет на вкус вина?
ПС. Удивило про бутылки. Растворялись? Бутылочное стекло влияет на вкус вина?
А чего тут неправильного в статье? Вот как сейчас помню как "с каждым глотком портвейн разливался во рту, раскрывая полноту вкуса". Божественный же напиток в студенческие и после годы. Не хуже спирта с юппи, а даже лучше.
Да вы гурман, батенька!Вспомнилось как в дивном поселке Большие Коты, что на Байкале, спрашивал где у вас тут самогону купить. А нетуть у нас, говорят, самогону, нас геологи снабжают спиртом в избыточном количестве.
нас вполне устраивал спирт, иногда настоенный на местных травах, типа крымской железницы.
Вспомнилось как в дивном поселке Большие Коты, что на Байкале, спрашивал где у вас тут самогону купить. А нетуть у нас, говорят, самогону, нас геологи снабжают спиртом в избыточном количестве.
А чего тут неправильного в статье? Вот как сейчас помню как "с каждым глотком портвейн разливался во рту, раскрывая полноту вкуса". Божественный же напиток в студенческие и после годы. Не хуже спирта с юппи, а даже лучше.
Самый лучший рецепт "трёх топоров" это М777 + экскалибур.
Рекламный клип - красотка а-ля Мэрилин Монро на стволе М777 с бутылкой портвейна " три топора)
Португальский портвейн - это когда вино, произведенное из специальных сортов, закрепляют коньячными спиртами, а затем этот напиток долго выдерживают в дубовых бочках.
1. У португальского портвейна нет требований к сортам винограда. Есть требование к региону где он вырос. Типа как у коньяка и шампанского.
2. Коньячный спирт добавляют не для крепости, а чтобы остановить ферментацию, которая убирает сахар.
3. Портвейн может выдерживаться как и в деревянных, так и в стальных бочках. В зависимости от того, что производитель хочет получить. Ну и кроме того, хороший vintage port разливается в бутылки довольно молодым и дозревает уже в них.
Да и не пользовались они там особой популярностью.
Исторически высокая крепость была важнее, так как сухие вина просто не доезжали до Англии.
1) Это неправда. В списке разрешенных сортов 82 наименования, что довольно много, но в основном это все местные сорта. Для коньяка и шампанского также существуют разрешенные сорта, если вы хотите написать "Cognac" и "Champagne" на этикетке, конечно.
2) Исторически крепление применялось, чтобы стабилизировать вина для долгой отправки из Португалии в Англию морским путем. Поэтому оно имеет двойное назначение: и сохранение сладости, и получение высокой крепости. Исторически высокая крепость была важнее, так как сухие вина просто не доезжали до Англии.
2) Исторически крепление применялось, чтобы стабилизировать вина для долгой отправки из Португалии в Англию морским путем. Поэтому оно имеет двойное назначение: и сохранение сладости, и получение высокой крепости. Исторически высокая крепость была важнее, так как сухие вина просто не доезжали до Англии.
Справедливости ради хочу сказать,что водка Сызраньского ЛВЗ - одна из лучших водок,что я пил в начале девяностых - практически без запаха.Слышал,что там система фильтрации была какой-то особенной.И попили мы ее очень немало - в качестве бартера (сахар из Украины в обмен на бензин в Волгоград,затем этот сахар в обмен на водку в Сызрань) пришел целый грузовик,поэтому предпродажная подготовка товара была продолжительной.
ЕМНИП, водка, по определению, напиток не имеющий вкуса, цвета и запаха (кроме паров спирта). Идеальный маркетинговый продукт.
Если вам все это, то - самогон, виски, джин, и далее все крепкие напитки и коктейли..
Если вам все это, то - самогон, виски, джин, и далее все крепкие напитки и коктейли..
практически без запаха.
"просто именины сердца" Надо запомнить.
Недавно в сети попалась фотография времён заката СССР, в которой смешалось всё: шок и горе маленького человека, немое осуждение толпы, но и в то же время сочувствие неравнодушных граждан.
Зато мест для парковки сколько.
Почему то сразу вспомнились 90-е. Студенчество. Саратов.
Был тогда вино-водочный кооперативный завод "Арарат".. Выпускал всякий шмурдяк.
Было у них вино Анапа. Двух видов. Виноградное и яблочное. Сок совсем не первого сорта разбавляли спиртом. По студенчеству здоровья было много, а мудрости и хороших напитков в продаже - мало. Пили.
Сейчас вспоминаешь вкус - передергивает...
p.s. К дамам с Анапой был зашквар приходить. Покупали более изысканное - Улыбка.
Был тогда вино-водочный кооперативный завод "Арарат".. Выпускал всякий шмурдяк.
Было у них вино Анапа. Двух видов. Виноградное и яблочное. Сок совсем не первого сорта разбавляли спиртом. По студенчеству здоровья было много, а мудрости и хороших напитков в продаже - мало. Пили.
Сейчас вспоминаешь вкус - передергивает...
p.s. К дамам с Анапой был зашквар приходить. Покупали более изысканное - Улыбка.
Было у них вино Анапа. Двух видов.
А кто-то помнит, что ещё "Мадейра" была ? К меня до сих пор очень тяжёлые воспоминания о "Мадейре Таврида" в начале девяностых. Чего только не приходилось пить бедным студентам...
Кстати, когда приносили "Улыбку", у нас традиционно пели "От улыбки станет всем светлей..."
Возможно я ошибаюсь насчет корпоративности, до 88-го еще в школе учился, не интересовался 😉)
Не знаю как в 90-е, а в 80-е это было вполне государственное предприятие. Но и тогда там можно было купить трёхлитровую банку вина и напиться с сотоварищи.
ещё "Мадейра" была
А кто-то помнит, что ещё "Мадейра" была ? К меня до сих пор очень тяжёлые воспоминания о "Мадейре Таврида" в начале девяностых. Чего только не приходилось пить бедным студентам...
Ладно еще про "неземной вкус",
Таки да.
есть в немецком языке такое слово "untererdig" дословно - подземный. А впереди смысле.. "неземной".
Период порошковых напитков несомненно был. Иначе я не пробовал бы чернила с названием "Товарищ Бендер" и с апельсиновым вкусом. Не исключено, что этот вкус придавал именно порошок Юппи либо его аналог.
К любому порошку можно добавить спирт. Но это не делает его "вином".
(очень терпеливо) Период порошковых напитков и теперь не прошел. Но никакого "порошкового вина" в природе никогда не существовало.
В обсуждаемом тексте речь шла именно про порошковые напитки, а не про порошковое вино.
Период порошковых напитков несомненно был.
- Наш портвейн соответствует всем ГОСТам, только не алкогольной продукции, а моющего средства.
- Боже, а мы ж это всё пили!
- То-то я последние восемь лет плохо себя чувствую.
- Боже, а мы ж это всё пили!
- То-то я последние восемь лет плохо себя чувствую.
Касательно этого "портвейна" все понятно.
Но вот эта упрямая позиция Алекса про миф о "порошковом вине" - это из раза в раз умиляет до слез.
Экслер, "порошковое вино" существует 😄 Это не про сухое вино, конечно. И как правило вообще не про вино. Но в России это все же называют вином (хотя с недавних пор официально это винные напитки (впрочем даже португальский портвейн в РФ по закону зовется "винным напитком")).
До середины 2000-х полусладкое вино в РФ действительно было все "порошковым". Это не значит что это прям порошок какойто разведенный как Юпи в воде. Просто это ароматизированный компот со спиртом. Да и сейчас такое есть на полках. Например "шампанское" за 150-200 рублей. Там никаким дешевым балком и не пахнет. Зато пахнет ароматизаторами.
Алсо, бывал я на Турецком "винзаводе", где производят вино любых фруктов, какие только можно представить. И еживика, и вишня и персик, и яблоко, все такое вкуснааае! И по 2 доллара за бутылку (в заводском магазине). И на стенке бутылки краситель засыхает через время. И вот это винцо (именно под таким именованием) я встречал и в наших "Магнитах".
Вот это и называется "порошковое вино". Тут есть возражения?
Но вот эта упрямая позиция Алекса про миф о "порошковом вине" - это из раза в раз умиляет до слез.
Экслер, "порошковое вино" существует 😄 Это не про сухое вино, конечно. И как правило вообще не про вино. Но в России это все же называют вином (хотя с недавних пор официально это винные напитки (впрочем даже португальский портвейн в РФ по закону зовется "винным напитком")).
До середины 2000-х полусладкое вино в РФ действительно было все "порошковым". Это не значит что это прям порошок какойто разведенный как Юпи в воде. Просто это ароматизированный компот со спиртом. Да и сейчас такое есть на полках. Например "шампанское" за 150-200 рублей. Там никаким дешевым балком и не пахнет. Зато пахнет ароматизаторами.
Алсо, бывал я на Турецком "винзаводе", где производят вино любых фруктов, какие только можно представить. И еживика, и вишня и персик, и яблоко, все такое вкуснааае! И по 2 доллара за бутылку (в заводском магазине). И на стенке бутылки краситель засыхает через время. И вот это винцо (именно под таким именованием) я встречал и в наших "Магнитах".
Вот это и называется "порошковое вино". Тут есть возражения?
Не переживай, Дмитрий совершенно не умеет читать и забывает буквы, когда дело касается его твердых, абсолютно верных убеждений 😄
В России водка называлась"белое вино". Отсюда и винокуренный завод.
Похоже что вы намеренно подменили мою ссылку
Нет.
Порошок, уходи!
Репутация Кремля испорчена? Поэтому пишут Фотонная?
Сидр?
Похоже, что термин вино строго стандартизирован только в головах некоторых людей.
en.wikipedia.org
en.wikipedia.org
Впрочем, никто не мешает считать вам всё что с алкоголем - винами, а все СМИ - проектами КГБ.
Это всего лишь говорит о том насколько вы небрежны и склонны к фальсификации.
Перебродивший сок вишни/яблока/сливы?
Вот есть такое растение-сукулент, .
Вино - термин довольно стандартизирован, и не только ГОСТом, вино производится только из винограда и в нем не может быть каких-то посторонних ароматизаторов.
en.wikipedia.org
Цитаты оттуда:
Wine is an alcoholic drink typically made from fermented grapes.
Wines not made from grapes involve fermentation of other crops including rice wine and other fruit wines such as plum, cherry, pomegranate, blueberry, currant and elderberry.
Wines from other fruits, such as apples and berries, are usually named after the fruit from which they are produced, and combined with the word "wine" (for example, apple wine and elderberry wine) and are generically called fruit wine or country wine (similar to French term vin de pays). Other than the grape varieties traditionally used for wine-making, most fruits naturally lack either sufficient fermentable sugars, proper amount of acidity, yeast amounts needed to promote or maintain fermentation, or a combination of these three materials. This is probably one of the main reasons why wine derived from grapes has historically been more prevalent by far than other types, and why specific types of fruit wines have generally been confined to the regions in which the fruits were native or introduced for other reasons.
С чего вы взяли, что термин "вино" строго стандартизирован, причём аж до такой степени, что даже нельзя назвать вином продукт не из винограда, я в упор не пойму.
А никто в одно слово и не говорит. Все говорят- вишнёвое вино.
Ок, фруктовое вино. Надо же как-то отличать вишнёвое от сливового.
Ок, фруктовое вино. Надо же как-то отличать вишнёвое от сливового.
А в Китае, Японии и прочей Азии - вишневые и сливовые умешу были издавна, но у них и такой классификации как вина не было; да и их сливовое вино это тоже больше ликер по сладости и крепости.
На мой взгляд- термин "порошковое вино" довольно подходящий.
Вино - термин довольно стандартизирован, и не только ГОСТом, вино производится только из винограда и в нем не может быть каких-то посторонних ароматизаторов.
Даже портвейн (который также полностью натуральный) многие выделяют в отдельный класс напитков.
Поэтому, естественно, существует и гранатовое вино, и яблочное и т.д. и т.п.
Но вот эта упрямая позиция Алекса про миф о "порошковом вине" - это из раза в раз умиляет до слез.
Экслер, "порошковое вино" существует 😄 Это не про сухое вино, конечно. И как правило вообще не про вино
Всех убил. И глювайн, и вермут.
И Абсолют не водка, так как всякое там, кроме воды и спирта.
И Абсолют не водка, так как всякое там, кроме воды и спирта.
Слушай , а зачем спорить с голосами в своей голове? Хоть один человек утверждал, что порошковое вино - это вино? 😄
ФРУКТОВОЕ вино. Но не "вино" в одно слово.
Ок, фруктовое вино. Надо же как-то отличать вишнёвое от сливового. Вот и говорят- вишнёвое вино. Понятное дело, что если вишнёвое- то это не из винограда, но всё равно говорят слово вино.
А вообще это очень странный спор. Вот есть такое растение-сукулент, называется Каменная Роза. Понятное дело, что это не разу и не роза, и никак не каменная.
И если бы кто-то начал понимать это буквально и придалбливаться к этому названию- как же так, что за ерунда, ведь роза это и есть роза, и если назвать ромашку розой, то от этого ромашка розой не станет.
Ну а каменная- так это вообще! Разве бывают каменные растения? И т.п.
Вот с этим порошковым вином точно такая же история.
А как тогда называть продукты брожения сока других фруктов?
Но ни фруктовое вино, ни порошковое(которого не существует), винами не являются. 😄
О как. Значит, фруктовое вино с яблок существует, а вот порошкового вина с красителя, воды и спирта - нет.
Но ни фруктовое вино, ни порошковое(которого не существует), винами не являются. 😄
Но ни фруктовое вино, ни порошковое(которого не существует), винами не являются. 😄
"Вином" называется только и исключительно продукт брожения цельного или дробленого винограда.
Никакой другой напиток "вином" называться не может.
В этом смысле не существует "вина из вишни" или любых других плодов и ягод.
Никакой другой напиток "вином" называться не может.
В этом смысле не существует "вина из вишни" или любых других плодов и ягод.
Но почему бодяга порошковой-то называется???
А в реальности добавки могут быть и в жидком виде. Сути это не меняет, надо же как-то это называть.
На мой взгляд- термин "порошковое вино" довольно подходящий. У меня раньше и мысли не было, что это можно понимать вот прям дословно, что типа кто-то думает, что в порошок добавляют воду и получается алкоголь.
Современные российские параноидальные ГОСТы это не догма.
Поэтому, естественно, существует и гранатовое вино, и яблочное и т.д. и т.п.
en.wikipedia.org
Я работал на предприятии которое получало яблочное вино, а продавало виноградное. Вот волшебство!
Вином" называется только и исключительно продукт брожения цельного или дробленого винограда
А под термином "порошковое вино" все известные мне люди понимают то, что я описал выше- бодягу из красителей, ароматизаторов, сахара и спирта.
Это как раз упомянутый Юппи, разведенный в спирте Рояль с водой. И хотя Юппи порошок, но ...но это и не вино даже близко, и даже не винный напиток, и не порошковый.
Вот это и называется "порошковое вино". Тут есть возражения?
Под названием "вино" и моча могла продаваться. И что?
Я почему-то думаю? Это многие тупоголовые люди так почему-то думают.
А под термином "порошковое вино" все известные мне люди понимают то, что я описал выше- бодягу из красителей, ароматизаторов, сахара и спирта.
Тут просто разница в понимании термина, ничего больше.
Он почему-то думает, что порошковое вино- это какой-то в прямом смысле слова порошок, который разводят водой и он превращается в алкогольный напиток.
А что именно спирт+вода+порошок вполне себе продавались под названием вино, както опускается из виду. 😄
Но вот эта упрямая позиция Алекса про миф о "порошковом вине" - это из раза в раз умиляет до слез.
Так что продолжай умиляться, только глазки не забывай платочком вытирать.
Я когда-то пробовал объяснить, но без шансов. Ответ - 'Это не вино по факту' и точка.
именно спирт+вода+порошок вполне себе продавались под названием вино
На вполне себе годный прибор медицинского назначения лепится этикетка "КРЕМЛЕВСКАЯ (теперь уже "Фотонная") ТАБЛЕТКА" - и всё.
Репутация испорчена - зато прибыль в кармане.
Вот, пожалуйста:)
Я когда-то пробовал объяснить, но без шансов. Ответ - 'Это не вино по факту' и точка.
А что именно спирт+вода+порошок вполне себе продавались под названием вино, както опускается из виду. 😄
А что именно спирт+вода+порошок вполне себе продавались под названием вино, както опускается из виду. 😄
он утверждает, что самое дешёвое сырье для производства низкокачественного вина - это дешёвый виноградный натуральный балк.
По-моему даже спирт+сахар выйдет дороже.
Вот это и называется "порошковое вино". Тут есть возражения?
Никакой другой напиток "вином" называться не может.
В этом смысле не существует "вина из вишни" или любых других плодов и ягод.
И уж тем более "юпи в самогоне" никакое не "вино".
тут из крайности в крайность. В народе многие верят что вообще все вино в магазине "нинатуральное" (а вот, мол, дед мой делает - вот то настояшэе!). Что понятно, бред.
И да, дешевое плохое вино - не обязательно "порошковое". И полусладкие помои, которые могут быть соком смешанным с дешевым балком (и может даже приправленные спиртом) - нельзя назвать "порошковым".
Но есть и откровенные "Юпи" (в плане технологии производства). В конце концов, большинство ликёров в 90-е (да и сейчас) это что? 😄 А полусладкое или десертное вино - чем не тоже самое? )
И да, дешевое плохое вино - не обязательно "порошковое". И полусладкие помои, которые могут быть соком смешанным с дешевым балком (и может даже приправленные спиртом) - нельзя назвать "порошковым".
Но есть и откровенные "Юпи" (в плане технологии производства). В конце концов, большинство ликёров в 90-е (да и сейчас) это что? 😄 А полусладкое или десертное вино - чем не тоже самое? )
Несколько я понимаю Алекса, он утверждает, что самое дешёвое сырье для производства низкокачественного вина - это дешёвый виноградный натуральный балк. Он дешевле любой химии, и поэтому из него и делают основной массив трешовых вин, а не из химических смесей спирта, ароматизаторов, красителей и воды.
Но это не значит, что на полках условного "Магнита" и на том турецком "винзаводе" не продают бодягу из порошковых красителей, сахара и спирта.
пусть даже дешевый виноматериал, но без сахара (или сока) и ароматизаторов - он не вкусный совсем. А российский потребитель любит сладкое и ароматное )) Изабелла, Лидия, вот это всё... Ну и всякие "Лыхны, Апсны". А такого вонючего сладкого пойла из тупо дешевого балка не сделаешь. Нужны химикаты )
А уж шипучка по 200 рублей - блин, ну она же пахнет даже как моющее средство какоето, а не как вино. Да там и честно написано, что ароматизатор содержится. Так что, чем это не "порошковое" вино?
А уж шипучка по 200 рублей - блин, ну она же пахнет даже как моющее средство какоето, а не как вино. Да там и честно написано, что ароматизатор содержится. Так что, чем это не "порошковое" вино?
тут из крайности в крайность. В народе многие верят что вообще все вино в магазине "нинатуральное" (а вот, мол, дед мой делает - вот то настояшэе!). Что понятно, бред.
И да, дешевое плохое вино - не обязательно "порошковое". И полусладкие помои, которые могут быть соком смешанным с дешевым балком (и может даже приправленные спиртом) - нельзя назвать "порошковым".
Но есть и откровенные "Юпи" (в плане технологии производства). В конце концов, большинство ликёров в 90-е (да и сейчас) это что? 😄 А полусладкое или десертное вино - чем не тоже самое? )
И да, дешевое плохое вино - не обязательно "порошковое". И полусладкие помои, которые могут быть соком смешанным с дешевым балком (и может даже приправленные спиртом) - нельзя назвать "порошковым".
Но есть и откровенные "Юпи" (в плане технологии производства). В конце концов, большинство ликёров в 90-е (да и сейчас) это что? 😄 А полусладкое или десертное вино - чем не тоже самое? )
Несколько я понимаю Алекса, он утверждает, что самое дешёвое сырье для производства низкокачественного вина - это дешёвый виноградный натуральный балк. Он дешевле любой химии, и поэтому из него и делают основной массив трешовых вин, а не из химических смесей спирта, ароматизаторов, красителей и воды.
Но вот эта упрямая позиция Алекса про миф о "порошковом вине" - это из раза в раз умиляет до слез.
Он почему-то думает, что порошковое вино- это какой-то в прямом смысле слова порошок, который разводят водой и он превращается в алкогольный напиток. Т.е. порошок превращается в спирт, что конечно же быть не может, во всяком случае никакого такого "порошкового вина" не существует.
А под термином "порошковое вино" я и многие другие люди понимают бодягу из красителей, сахара и спирта, которую мешают и продают под видом вина.
ну, очевидно, что вкусовые и ароматические добавки имеют формфактор порошка 😄
А порошок-то при чем?
— А как, а как, вам наш портвейн, а?
— Божественная нестерпимая участь человека…
— А ничего, что он зелёный?
— Аааа, так это он был зелёный? А я уж подумал, что батюшка захворал…
— Божественная нестерпимая участь человека…
— А ничего, что он зелёный?
— Аааа, так это он был зелёный? А я уж подумал, что батюшка захворал…
— Наша гордость – коньячный напиток «Звездная ночь». Покатайте его по нёбу, и вы почувствуете тонкий и вместе с тем насыщенный аромат.
— Налей побольше, чтобы было, что покатать!
— Налей побольше, чтобы было, что покатать!
с великолепным блевором, тогда уж 😄 – "совокупностью вкуса, послевкусия и запаха", хехе..
Ну, обьективно из всего того бырла, которое в совке называлось портвейнов без явного отвращения можно было пить именно 777. Конечно, был еще массандровский портвейн, но это уже другая песня и другой уровень. К тому же, в те совковые времена массандровские вина за пределами Крыма и Москвы можно было только достать. Я же говорю именно о обычных магазинах в обычных городах и весях. Все остальное именуемое портвейнами в Совке было совершенно жуткое из разряда "чернила". Кто жил в совке, тот наверняка помнит это, с позволения сказать, "вино" в ценовой категории в районе рубля (+- 10-20 копеек).
Конечно, настоящий портвейн может быть только португальским. И вот уже в сравнении с ним, даже самым дешевым, Три Топора это уже эти самые чернила и есть. Но для совкового пролетария или бедного студента 777 это была вещь.
Конечно, настоящий портвейн может быть только португальским. И вот уже в сравнении с ним, даже самым дешевым, Три Топора это уже эти самые чернила и есть. Но для совкового пролетария или бедного студента 777 это была вещь.
Ага 🙂 "Соседний зад" (Осенний сад), "Плечистое" (Лучистое) и проча!
От Агдама до Яблочного.
Ну да, рупь-полтора найти было проще.
А я вот ещё вспомню "Анапу" и "Кавказ".
Водка просто дорогая была. Ни один из знакомых мне алкашей не предпочел бы портвешок или крепленое водке, если это было доступно по деньгам.
Но для совкового пролетария или бедного студента 777 это была вещь.
Эт точно... (с)
А я вот ещё вспомню "Анапу" и "Кавказ". И ведь пили, причём водку пили меньше, больше вот это всё.
Да ладно тебе, просто хочу сказать, что все это ужасное говно. От Агдама до Яблочного.
Тьфу, вы ещё Солнцедар вспомните. Аж плохо стало.
Агдам? Это как раз бырло.
Хорошо помню. Агдам пили синяки, с самого утра набегавшие в магазин, и он был всегда. А Три Топора нем всегда можно было купить, надо было еще побегать. И он был дороже Агдама раза в два, что по тем временам (конец 1970-х) было знаком качества.
Хорошо помню. Агдам пили синяки, с самого утра набегавшие в магазин, и он был всегда. А Три Топора нем всегда можно было купить, надо было еще побегать. И он был дороже Агдама раза в два, что по тем временам (конец 1970-х) было знаком качества.
Ну, обьективно
Говорят, его вкус сводил с ума!
зачем-то приплетенный сюда "Юппи", который к алкогольным напиткам вообще не имеет никакого отношения
Разбавляй по вкусу и пей.
Спирт "Рояль" был всяко лучше доморощенной вонючей самогонки.
Не в самогонку (зачем хороший продукт портить), а в разведённый спирт Рояль.
Не в самогонку (зачем хороший продукт портить), а в разведённый спирт Рояль.
Помнится, в 90-х годах его сыпали в самогонку, когда накрывали свадебные столы.
Не этот ли заводик в "Дне выборов" снимался?
А меня испугали некачественные бутылки, в которых водка в осадок выпадала. Это что же за чудо советской промышленности такое?
Фляга, шланг (чаще всего не пищевой) змеевик из хренпоймичего.
Это что же за чудо советской промышленности такое?
Это что же за чудо советской промышленности такое?
- Водка, тысяча гекалитров.
-Выбросила в пропастьВыпала в осадок!
-
А меня испугали некачественные бутылки, в которых водка в осадок выпадала. Это что же за чудо советской промышленности такое?
Ужас даже не в бутылках, хотя тоже глаз зацепился. Ужас в ну не может быть чтобы весь мир сошел с ума, значит это я сошел с ума, значит всё это галлюцинации, но если спросить "ты тоже это видишь?", то ответ тоже будет галлюцинацией и ему нельзя верить, и чему же тогда можно верить и кто все-таки сошел с ума; а говорят кто добровольно пришел в дурку, тому дают койку у окошка...
Теги
Информация
Что ещё почитать
