Адрес для входа в РФ: exler.bar
Ужинное
07.03.2015 23:17
6698
Комментарии (45)
Аутентичный каталанский ресторанчик.
Лук-кальсот (его здесь называют - кальшот), который мы в этом году еще не ели - надо отдать дань традиции.
Его подают со специальными бумажными передничками (вон, в трубочках) и с прозрачными перчатками, потому что кальсот можно есть только руками.
Кстати, несмотря на такой странноватый вид - очень вкусно. Пальцами очищаете обугленный верхний слой (кальсот жарится на сухой виноградной лозе), а оставшуюся белую часть макаете в соус "ромеско" - и в рот. Запиваете, разумеется, вином. Офигеть как вкусно.
Ну и для души - мои любимые улиточки (каракольес). Их готовят обязательно с мясной подливкой или прямо со свиными ногами. Получается совершенно замечательно, я один могу такую скромную тарелочку умять. В смысле, улиток с этой тарелочки.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
О, мы там как-то ужинали. У них неплохая сангрия из белого вина, но говядина чуть жестковата была.
Алекс, поделитесь адресом аутентичного ресторанчика!
vedomosti:
Алекс, поделитесь адресом аутентичного ресторанчика!
Алекс, поделитесь адресом аутентичного ресторанчика!
Это наша Calella, пересечение Església и Costa Fornaguera. Ресторан вроде называется Pollas (курочки). Вот просто классический каталанский и при этом очень неплохой. И очень простой, без изысков.
"Чнянь" 😉
На мой взгляд, лучшая кухня-французская. Причем, французская-деревенская. Это просто отвал башки. У итальянцев она простовата. Хотя, знаю в Риме одно местечко (только для местных), где делают лучшую пиццу в мире (без шуток) 😄
barsa: Хотя, знаю в Риме одно местечко (только для местных), где делают лучшую пиццу в мире (без шуток)
севернее неаполя вообще пиццу делать не умеют имхо
если только pizzaiolo вывезут оттуда на север конртрабандой вместе с mozzarella di bufala:)
Спектр блюд в той же тайской пище куда более обширный чем в итальянской. И в европе куда больше тех же тайских ресторанов чем итальянских в азии.
Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских. Хотя тайцев тут кот наплакал.
Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских. Хотя тайцев тут кот наплакал.
capsoc: Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских. Хотя тайцев тут кот наплакал.
Видел в Венеции больше итальянских забегаловок, которых содержали азиаты, чем тех, которых итальянцы. И че? Это говорит только о том что азиаты суетятся больше.
capsoc: Спектр блюд в той же тайской пище куда более обширный чем в итальянской.
А меня спектр мало волнует.
capsoc: И в европе куда больше тех же тайских ресторанов чем итальянских в азии.
И чо?
capsoc: Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских.
А меня спектр мало волнует.
capsoc: И в европе куда больше тех же тайских ресторанов чем итальянских в азии.
И чо?
capsoc: Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских.
Да кого она вообще волнует, эта Австралия? Кто ее вообще видел?
Азиатска пища очень разная. Даже в пределах одной страны. Просто итальянская более привычная европейцам. А вцелом азиатских ресторанов в мире куда больше за пределами азии чем итальянских за пределами Италии
capsoc: А вцелом азиатских ресторанов в мире куда больше за пределами азии чем итальянских за пределами Италии
Сравнивать мух с котлетами - занятие очень благодарное. Уж хотя бы сравнивали итальянские и тайские, например. Да и еще смотря где - итальянских в Европе просто дикое количество. Меня только они во Франции и спасают - не люблю французскую кухню.
Так вот ты какое, испанское дефлопе!
jamaysky: Так вот ты какое, испанское дефлопе!
С чего вдруг? Это самая обычная еда. Недорогая.
Alex Exler: Запиваете, разумеется, вином
А в бокале пиво. Или нет?
markk:
Alex Exler: Запиваете, разумеется, вином
А в бокале пиво. Или нет?
Alex Exler: Запиваете, разумеется, вином
А в бокале пиво. Или нет?
Пиво. Не мое. Я пиво не пью вообще.
Эххх... пойду-ка я пшенную кашу разогревать...
Класс 😄
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
uzernik:
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
Не очень понимаю смысла замечания. Лучше южноевропейских кухонь - ничего на свете не бывает. Итальянская, например, просто венец творения.
uzernik:
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
А какие кухни лучше? В средизимноморских кухнях много и растительной пищи, и животной, и все свежее и вкусное.
"мммм,вкусно! И жуётся долго!" 😉
"Я и моя тень"
"Я и моя тень"
Теги
Информация
Что ещё почитать
Обзор смартфона Poco X6
06.02.2024
110
Американское чтиво
22.02.2024
57
Культурные акции креативных пожертвований
26.04.2024
97
