Адрес для входа в РФ: exler.bar
Я несколько раз писал о ресторанчике La Cantonada на Коста Брава в городе Пинеда-де-Мар. Так вот, один из совладельцев, он же шеф-повар (его зовут Хесус), разругался с другими владельцами, ушел из этого ресторана и открыл свой собственный в соседнем городке. Я это выяснил эмпирическим путем: как обычно, приехал в La Cantonada, заказал вроде бы все то же самое, а есть это было уже невозможно. Тогда и узнал от друзей, что в ресторанчике сменилась команда.
Так что снимаю свои прежние рекомендации, ездить в La Cantonada теперь нет никакого смысла.
Но новый ресторан Хесуса был найден! Он располагается в городе Мальграт-де-Мар по адресу C. Abat Oliva 60.
Называется новое заведение Arrosseria del Cubano. Слово Arrosseria даже как-то фиг и переведешь. Arros - это рис. То есть что-то вроде "Кубинской рисерии". Поэтому мы его теперь называем "Ресторанчик Хесуса" - для простоты.
Выглядит он вот так. (Это правый нижний угол города Мальграт-де-Мар, если смотреть со стороны моря.)
По Интернету гуляет забавный хомячковый пересказ эксперимента Фредерика Броше. Что-то вроде этого (как его недавно цитировал и комментировал Гоблин):
В 2001 году Фредерик Броше из Университета Бордо, провел два отдельных и очень показательных эксперимента над дегустаторами. В первом тесте, Броше пригласил 57 экспертов и попросил их описать свои впечатления о всего лишь двух винах.
Перед экспертами стояло два бокала, с белым и красным вином. Хитрость заключалась в том, что красного вина не было, на самом деле это было то же белое вино, подкрашенное пищевым красителем. Но это не помешало экспертам описать «красное» вино на языке, который они обычно используют для описания красных вин.
Один из экспертов высоко оценил его "jamminess" (вареньеподобие), а другой даже "почувствовал" "измельченные красные плоды". Никто не заметил, что это было на самом деле белое вино!!!
Для людей более или менее понимающих эта история звучит, скажем так, несколько своеобразно, поэтому мне было интересно, как оно там было на самом деле - не в хомячковом пересказе.
Комментарий от Дениса Руденко, цитирую:
Броше будучи бакалавром, если не ошибаюсь, писал исследовательскую работу, как знание цвета вина влияет на словесное описание этого вина потребителем. Собрал группу других таких же студентов-бакалавров и дал им через некоторые промежутки времени белое вино и белое вино, поднкрашенное красителем. И просил описать аромат. Получил увеличение частоты использования "красных" терминов, вроде "красные ягоды". Никаких ЭКСПЕРТОВ, сам понимаешь, у него не было даже издали - щас, Паркер все бросил и поехал какому-то студенту эксперименты помогать проводить, аж подтяжки лопнули.
Однако из этого эксперимента массово делается вывод не о том, что "зрение тоже влияет", а о том, что "никаких дегустаторов нет, и что они просто притворяются, что что-то такое там чувствуют". Этот вывод очень лестен для "хомячка" ибо разоблачает. А что ему еще надо?
«Я бы бойкотировал русские товары, если бы они делали хоть что-нибудь помимо депрессии для всего мира», — написал актер в своем блоге. (Отсюда.)
Ну все, пацаны, старина Лори теперь точно снесет "Антивирус Касперского" со своего компьютера.
Вот всем хороши современные крутые беззеркалки. И Full Frame туда уже засунули, и оптика под них хорошая есть, и легкие, и компактные...
Но вот возьмешь после них какую-нибудь зеркалку среднего уровня и сразу думаешь: что же ты фигней-то такой страдал с этими беззеркалками...
Есть такая теория, что в питании надо прислушиваться к своему организму. Мол, он сам себе плохого не захочет. Очень хорошо эту теорию в свое время сформулировал Григорий Ефимович, который говаривал: "Все полезно, что в рот полезло".
Я в эту теорию никогда не верил. А тут решил попробовать. Но подумал, что теория наверняка не работает, потому что если спросить мой организм, что он хочет на завтрак, то эта тварь наверняка потребует пива с чипсами, чего я ему позволить никак не могу.
Спросил. Нет, организм кротко попросил яичницу с ветчиной и помидорками. Так значит, работает?!!
В Facebook Ефима Шифрина увидел любопытную цитату:
Как при помощи питания избавиться от тоски.
Ниши говорит, что как страх, так и тревога, тоска — результат кишечных или почечных проблем. Важно перейти на макробиотическое питание и научиться очень хорошо пережевывать пищу. Почаще есть супы с добавлением риса и бобов, использовать в рационе сою, гречу и овсянку. Хорошо поменьше употреблять сладких фруктов, особенно бананов и фиников».
(Ниши Кацудзо, «Японское чудо - питание»)
Вот точно, я всегда знал, что от фиников впадаю в тоску. А уж банан - так и вовсе вызывает кошмарный депрессняк.
Впрочем, понятно, что для "хорошо поменьше употреблять" можно избрать любые два фрукта. Или овоща. Или ягоды. Главное - знать, что, например, от земляники по жилам начинает течь дурная кровь (неважно, что кровь не течет по жилам и там же не стынет), сердце начинает обливаться кровью (хотя это для него - обычное рабочее состояние) и на человека нападает страх, тоска, бессоница и метеоризм. А уж какое фейхуевое настроение начинается от фейхоа - и не передать.
После этого воздерживаетесь от этих двух продуктов - и жизнь как-то сразу налаживается.
На подобном принципе в свое время работала знаменитая система "какие продукты вам нельзя употреблять". Разработали эту систему совершенно гениальные люди. Они сделали программу, которая содержала базу самых разнообразных продуктов и при запуске по датчику случайных величин выдавала четыре совершенно произвольных продукта, которым вам якобы нельзя употреблять. Перед этим вам делали "анализ крови", по которому эта программа якобы ориентировалась. Анализ крови можно было и не делать, он никак не влиял на датчик случайных величин, но без него было как-то несолидно.
Затем эти ребята заплатили изрядную сумму одному очень жирному адвокату, который сначала не помещался в телевизор, а потом заметно похудел (по Дюкану худел, как потом выяснилось), и он в телевизоре честно врал, что воспользовался этой гениальной программой, перестал есть зеленые яблоки, спаржу, маракуйю и жожобу - и вот так вот сразу резко похудел.
Тысячи идиотов (не исключая вашего покорного слугу) срочно побежали отдавать свои двести долларов (по тем временам это были очень серьезные деньги) за четыре продукта по датчику случайных величин. Мне, как сейчас помню, выдали гречку, укроп, редис и апельсин. И я очень грустил, потому что накрылся мой любимый салат из редиски с укропом и апельсином. А гречку я и так не любил. Но я в те годы был парень очень пытливый, поэтому пришел туда через неделю, заплатил еще двести баксов - и мне запретили есть редьку, свеклу, мандарины и баранину. И я радостно вернулся к своему салату.
Кстати, эти двести долларов все-таки не выбрасывались на ветер. Потому что со списком запрещенных продуктов вам также советовали поменьше жрать, чтобы похудеть. И за этот совет вполне можно было заплатить двести баксов, потому что запрограммировать датчик случайных величин я мог совершенно самостоятельно, причем бесплатно.
Но славное было разводилово, славное. Правда, оно быстро сошло на нет, потому что ни один из этих идиотов так и не похудел (включая меня), но задумка - просто отличная. Я оценил.
Короче, ребята, прекращайте жрать салат "айсберг". Именно от него у вас наступает депрессия, точно вам говорю!
P.S. Пошел делать салат из бананов с финиками. А Ниши свои советы может себе засунуть - знаете куда?
Если бы алкотестеры, не пускающие людей за руль при превышении определенной дозы алкоголя в крови, можно было бы присобачить к интернет-роутерам - мир стал бы намного проще. И совершенно точно лучше.
Пришло письмо. Цитирую с согласия отправительницы, опуская имена и явки.
Здравствуйте, меня зовут ххххххххх.
Я замужем, мать 2-х детей.
Обращаюсь к Вам, поскольку вы обладаете литературным талантом и имеете влияние на умы определенного количества людей.
А следовательно, на Вас также лежит ответственность за формирование современного поколения мужчин.
Сейчас фильмы в основном пропагандируют свободный от долга образ жизни, интоксикации и азартные игры. И если посмотреть в будущее, то можно уже сейчас увидеть во что превратиться наша страна, идя за такими ценностями. Гей парады, людоедские рестораны в Берлине, Разрешение инцеста и т.д. Мир катится к животному образу жизни. Просто рафинированному животному- в одежде(хотя и это тоже не надолго) и с гаджетами в карманах.
Сейчас на экране почти нет фильмов с высокими моральными ценностями. Я таких не знаю. Но я смотрю очень мало.
Я прошу Вас посмотреть эпос-Махабхарата экранизации 2013г.
[тут шла ссылка на этот инфантильный индийский эпос]
Доблесть и отрешенность мужчин и женщин в этом фильме поражают. Моральные ценности на высоте. Если бы такие фильмы пропагандировались в обществе, люди б потянулись к долгу. А пока будущие мужчины подобны маугли, который вырос в лесу и не знал человеческого языка. Так же они не знают , что такое долг, честь и доблесть. Но если им показывать не только джунгли, но и цивилизованных людей, то они задумаются. Есть надежда. На мужчинах стоит любое государство, и если они становятся слабыми- государсвто ждет рабство.
"Как бы ни поступила великая личность- остальные сделают то же самое".
По результатам бурного комментирования вот этого моего поста, где в комментах выяснилось, что одни люди не умеют читать, другие не умеют думать, а третьи не умеют писать, хотел было сделать пост об особенностях интернетовского комментирования, но потом вспомнил, что уже все написал - по итогам похожего обсуждения. Поэтому просто напомню.
Об особенностях интернетовского комментирования.
Кстати, вовсе не хочу сказать, что вокруг - одни идиоты, вовсе нет. Более того, многие люди пишут интересные, разумные и часто очень полезные комментарии. Просто намного чаще комментирует всякий планктон, которому почему-то платят деньги за то, что он с утра до вечера торчит в Интернете, повышая энтропию Вселенной, и вот среди их пустопорожней болтовни, несусветной тупизны и явной бредятины очень сложно выискивать комментарии людей разумных, вменяемых, образованных и думающих.
Так что недавняя фраза на Анекдот.ру по поводу того, что интернетовские пользователи похожи на бомжей, выискивающих что-нибудь ценное среди объедков и отбросов - она хоть и грустная, но чистая правда.
Я периодически вообще не читаю комменты, потому что это занятие утомляет своим очень низким КПД. Но потом думаю, что ведь наверняка хоть пара человек там написали что-то интересное и умное, и мне бы не хотелось их обижать игнорированием их комментариев. Поэтому мыши плакали, кололись, но продолжали читать комменты. Тут главное - сразу понять, что мир, вопреки очевидным наблюдениям, вовсе не состоит из одних лишь идиотов.
О, мне пришла в голову отличная мысль. Товарищи идиоты! А давайте вы перестанете комментировать мои посты, ладно? Я вам могу за это даже доплачивать. Ну, например, по доллару за каждый неотправленный коммент. Хотите?
На Tvigle отличный мультик про Джеки Чена.
Именно под таким названием журналист Карен Маркарян опубликовал интервью с некоей Наталией, живущей, как утверждается в статье, уже 20 лет на севере Испании. В интервью Наталия несет редкостную пургу, и я бы на это вообще внимания не стал обращать, но мне уже человек пятьдесят кинули ссылку на публикацию и спросили, что я думаю на этот счет. Правда ли, что когда-то Испания была один большой цветущий сад, а после вступления в Евросоюз кроме выжженной земли там ничего больше не осталось.
Ну, раз просят, я прокомментирую, не вопрос.
При первом же взгляде на интервью сразу становятся понятны истинные причины его появления и всех этих заявлений Наталии, кем бы она там на самом деле ни была. Посыл там направлен жителям Украины по поводу событий Евромайдана, и звучит он примерно следующим образом: "Дорогие украинцы. Даже и не думайте ни о каком Евросоюзе. Вон Испания по недомыслию туда голову сунула - теперь все, кранты, нет больше Испании.".
Совершенно не касаясь путей развития Украины, давайте посмотрим на ее аргументы по поводу Испании и прокомментируем.
- Тут был рай и красотища, а сейчас бедность и кошмар! – так говорит тренер по выездке и коннозаводчица Наталия, живущая более 20 лет на севере Испании, в Стране Басков. И удивляется, как еще кто-то может хотеть вступить в Евросоюз, который и довел ее страну до ручки, как думают и многие экономисты…
Видать, куда-то дели рай и красотищу подлые евросоюзовцы. Уложили в чемодан и увезли к Меркель. А я тут по стране катаюсь и, видать, вместо красотищи снимаю фотообои.
Слышать не могу спокойно про знаменитый 21 процент! И про сельское хозяйство в ЕС! Больная тема. И Испании не надо было в ЕС, украинцы просто не понимают, о чем речь. У нас с животноводством покончили почти, субсидии дают, да, но за закрытие предприятия. Или за высокогорный выпас коз. Коров извели почти, зачем Испании коровы, когда она должна лучше у Голландии покупать молоко и мясо? Свиноводство... Ой, не буду даже продолжать…
Да, Наталия, иногда лучше жевать, чем говорить. В Испании сельское хозяйство и животноводство очень развиты. После вступления в ЕС Испания немало евросоюзовских кредитов получала на развитие (а вовсе не на закрытие) этих отраслей, и они действительно хорошо развивались. В любых магазинах полно мяса, морепродуктов, сельскохозяйственных продуктов местного производства. Откуда они берутся? Да из закрытых предприятий, ясный пень. Это больная тема для Наталии. Она, наверное, ходит только в так называемые "русские магазины", где продаются продукты "а-ля рюсс", произведенные, в основном, в Германии, поэтому испанских продуктов и не видит.
Прочитал заголовок на "Эхе". Плакал.
А потом до меня дошло, как такое может быть. Вредоносная программа была написана на "1С-склад"!
В изучении испанского я дошел до уровня, при котором понимаешь, какую же кошмарную пургу несет Google Translator, при всем уважении...
Вот как надо барабанить-то! Кстати, это на живой установке сделать заметно проще, чем вот так.
Прислали тут пресс-релиз нового телефона Skvone, который разработчики называют "антисмартфоном". На первый взгляд, обычный "бабушкафон": большие кнопки, большой, но не сенсорный дисплей, простота управления, время автономной работы обещают чуть ли не месяц, при этом довольно тонкий.
Ну, таких "бабушкафонов" выпускают немало, я несколько раз писал о моделях Just5, которыми, например, моя мама пользуется с большим удовольствием.
Но у Skvo, как следует из пресс-релиза, есть одна интересная особенность. Он по BT может сопрягаться с планшетами (смартфонами) на любых платформах, и с планшета можно управлять контактами телефона, SMS-сообщениями, мелодиями звонка, да и вообще менять прошивку под свои предпочтения.
Вот это хорошая мысль! В обычных "бабушкафонах" очень не хватает возможности работать с контактами и SMS. Единственный вариант - держать контакты на симке, а это чревато: не дай бог утратишь телефон вместе с симкой, кранты контактам. В таком же варианте этой опасности не будет.
В общем, интересная штука, надо будет потестировать, когда выйдет. Впрочем, выйдет еще не скоро - пишут, что осенью 2014 года.
Вот так и бьются сотни машин.
