По Сети гуляют тысячи и тысячи (а именно - двадцать пять тысяч) роликов, в которых рассказывается, как проверять "натуральность" вина с помощью воды. Бредовость этого способа зашкаливает на любом карманном бредометре, но пипл активно хавает, так же как и мифы о "порошковом" вине, которые не вытравить даже дустом.

Денис Руденко не выдержал муки преследования вопросами о "проверке натуральности вина", поэтому записал свой ролик, в котором рассказал, что вообще происходит.

Секте "Свидетелей порошкового вина" даже это не поможет, но бороться с мракобесием - дело все равно важное и нужное, так что Денису - большое спасибо.

Уже здесь была некоторое время назад, но она настолько хороша и настолько часто мною бывает переслушиваемая (как в русском языке называется употребленное мною время - даже не могу сказать), что не грех и повторить. 

Просто субботнее настроение: один бурбон, один скотч, одно пиво.

P.S. Реальная история, кстати.

Добравшись, наконец, до бармена, Сергей небрежно, как ему казалось, сказал по-английски: "Скотч".
– What? – переспросил бармен.
– Скотч, – повторил Сергей с просительными интонациями.
– You mean scotch? – уточнил бармен, произнеся последнее слово как "скатч".
– Year, baby, – подтвердил Сергей словами из "Остина Пауэрса".
– Soda, ice? – снова спросил бармен.
– Скатч, – твердо сказал Сергей, решив стоять на своем до последнего.
Бармен махнул рукой и начал колдовать: налил в широкий стакан с толстым дном немного "Джонни Уокера" и набухал туда несколько кубиков льда.
Сергей с удовольствием за ним наблюдал – он всегда мечтал посмотреть, как настоящий американский бармен смешивает настоящий американский напиток. Правда, Сергей тут же вспомнил, что "скотч", собственно, настоящий шотландский напиток, но впечатление ему это не испортило, тем более что бармен был – сто процентов вылитый американ: высокий, широкоплечий, с атлетической фигурой, светлыми волосами и совершенно голливудской улыбкой, в которой тем не менее не было ни грамма благожелательности.
Бармен доделал заказ и со стуком поставил бокал перед Сергеем на деревянную стойку.
– Ten bucks, – сказал он.
– Не кисло, – заметил Сергей по-русски. – Один дринк из сорока капель за десять баксов – это круто.
– Атлантик-Сити, – ответил бармен также по-русски. – Тут все дороже.
– Ой, – удивился Сергей. – Так ты – русский?
– С чего это? – обиделся бармен. – Я украинец. С Никополя.
– А здесь как оказался?
– Ну... – неопределенно пожал плечами бармен, явно не собираясь раскрывать какие-то свои жуткие тайны. – Туда поехал, сюда поехал...
– Понятно, – сказал Сергей. – Спасибо за виски.
– Не за шо, – радушно ответил бармен. – Обращайтеся, если шо.

Хочется завести какое-нибудь симпатичное домашнее животное - ну просто в пику коту Бублику, который реально обнаглел.

Вот такую красотку присмотрел - это Черная дождевая лягушка (Breviceps fuscus). Грустная, да. Но, с другой стороны, чего ей веселиться-то с такой рожей? Но зато не чужда прекрасному: самцы этой лягушки привлекают самок пением. У жителей Южной Африки существует поверье: если ты услышишь, как поет Черная дождевая лягушка, то ты станешь очень привлекательным для самок твоей расы. Особенно если ты сам умеешь петь и неплохо зарабатываешь.

Ненавижу все эти ручные солонки и перечницы, а также ручные мельнички. Последние лет десять пользуюсь только электрическими - с того момента, как мне подарили две мельнички "Пежо" и я понял, как неправильно жил все время до этого.

Однако "Пежо" года через три сломались и ушли на небо к Чертовой Перечнице. Я было побежал браузером в онлайновый магазин, чтобы купить новые "Пежо" - и слегка прифигел. Они стоят под сто баксов штука. А тратить двести баксов на две электромельнички - меня жаба задушит совершенно точно. Подыскал в Амазоне что-то вроде этого за двадцать четыре евро.

Попробовал - да, это не "Пежо". Мелет хреново, настраивается плохо, нет крышки-подставки, как у "Пежо" (вокруг новой мельнички всегда валяется высыпающийся перец или соль), ну и представьте себе, каково прицельно засыпать перец или соль вот в это крохотное отверстие, чтобы при этом не засыпать все вокруг. 

Потом купил вот такую, двойную.

Она еще хуже. Тоже мелет плохо, регулировка не помогает, а самое главное - представьте, как засыпать перец и соль вот в эти щели для писем.

Недавно задался целью, поискал электромельнички на Ali. Чисто визуально понравилась вот эта, сразу заказал две, даже толком не выяснив, как они работает. Несколько смущало слово "гравитационная" в названии. Видимо, подумал я, они имеют в виду, что соль и перец улетают не в космос, а попадают в тарелку.

Приехали.

Конструкция - очень удачная. Наконец-то кто-то додумался сделать электромельничку, где измельчитель смотрит вверх, так что ничего не просыпается.

Измельчитель регулируется для получения нужной консистенции, есть подсветка.

Часть с двигателем снимается, туда ставятся 6 батареек ААА.

Контейнер для соли/перца просто вывинчивается и - ура-а-а-а-а! - имеет удобное широкое горлышко! Плюс они довольно большие, что тоже плюс.

Однако, Ури, где у них кнопка? Нету кнопки! Но все просто - поэтому и гравитационная. Как только вы переворачиваете мельничку, она тут же начинает молоть. Причем подает небольшой порцией, чтобы не пересолить и не переперчить.

Вот демонстрация работы.

Исключительно удобно сделано, просто класс. При этом и стоят в 2,5 раза дешевле моих - всего 800 рублей (там вроде еще два дня скидка, если не врут).

Наконец-то нашел именно то, что мне нужно, старые теперь можно выкинуть.

Upd: Вот еще хороший вариант подсказали. Такая как у меня, пластиковая, 636 рублей, а металлическая - 813 рублей. 

Upd2: И вариант сразу две за тысячу.

Сергей Алексашенко в "Персонально ваш" о проекте "Сухой суперджет".

Сухой Суперджет является, безусловно, политическим проектом Кремля, политическим проектом российских властей, которые на протяжении уже десяти лет пытаются доказать, что Россия умеет производить хорошие гражданские самолеты несмотря на то, что вышла в новую нишу средних таких самолетов до 100 посадочных мест, где никогда Россия не участвовала.

Создали самолет с нуля, создавало подразделение, которое специализировалось на производстве военных самолетов. Соответственно, все ошибки, которые можно было сделать, связанные с отсутствием систем обслуживания, с отсутствием таких нормальных надежных систем преодоления детских болезней. Собственно говоря, до сих пор налет на самолетах Суперджет у Аэрофлота в разы, в два-три раза меньше, чем налет на Боингах, Эирбасах…

При этом Аэрофлот и Объединенная авиастроительная корпорация, внутри которой находится компания Гражданские самолеты Сухого, контролируются российским правительством. То есть, в ОАК доля российского правительства с учетом НРЗБ – за 95%, в Аэрофлоте доля Российской Федерации превышает 51%. Соответственно, большинство членов совета директоров и там, и там – представители государства. И в Аэрофлоте, в бытность мою членом совета директоров, неоднократно складывалась такая ситуация, что члены совета директоров, избираемые государством, голосовали либо по директиве, либо по указанию устному или негласному председателя совета директоров, который всегда представлял государство.

Мои попытки неоднократные на совете директоров обсуждать неготовность самолетов… Даже мои попытки получить статистику, сколько самолеты летают, а сколько они стоят на земле, Суперджеты, она очень часто оборачивалась неудачей. То есть, менеджмент категорически отказывался предоставлять такие данные. Но это был НРЗБ, и естественно, Кремль давал указание Аэрофлоту покупать такие самолеты. То есть, невзирая ни на что. Надо отдать должное Аэрофлоту, что в конечном итоге удалось менеджменту, как минимум, отстоять коммерческую составляющую. То есть, Гражданские самолеты Сухого, Авиастроительная корпорация платит Аэрофлоту неустойку, если самолеты не летают. То есть, коммерчески, может быть, для Аэрофлота все не так плохо. Но с точки зрения эксплуатации самолетов, надежности, знаете… Можно ли на них рассчитывать в составлении расписания, выясняется, что до сих пор нельзя.

Но, сказав все это, я должен подчеркнуть, что давайте все-таки не забегать вперед следствия. И далеко не факт, что именно «сырой характер», неготовность самолета, техническая неготовность для эксплуатации послужила причиной катастрофы. Это – одна из версий. Меня в этом отношении сильно удивляет наш следственный комитет, который немедленно после аварии возбудил дело по ненадлежащему правилу эксплуатации технических средств. То есть, люди уже объявили гипотезу, которую они будут расследовать. То есть, расследуются не сами обстоятельства катастрофы, не что случилось вокруг катастрофы, а расследуется вполне конкретное преступление – ненадлежащая эксплуатация технических средств.

То есть, очевидно, что следствие изначально не было готово рассматривать все остальные версии. И выдвигать их как равновеликие, в том числе и низкое качество самолетов в целом. Или там неадекватные действия технических, пожарных служб, спасательных служб в аэропорту Шереметьево.

Политический проект, давление Кремля, естественно, госкомпания, которой является Аэрофлот, не может этому противостоять. (читать дальше)

Мнение российского пилота, работающего сейчас в Китае, о катастрофе "Суперджета".

• первые впечатления;
• разбор на тему того, что о ситуации говорят руководства для пилотов;
• что будет с Эйрбасом, если в него попадет молния.

Ну и совсем грустное чтиво о том, что сейчас в "Аэрофлоте" происходит с пилотами - "Исповедь пилота «Аэрофлота»: Безопасность наше руководство интересует меньше, чем их премии".

Upd: У Рустема интересный пост по этому поводу.

Upd2: Еще очень полезно почитать мнение Дениса Оканя.

На следующей неделе в Израиле пройдет конкурс "Евровидение". Израильтяне прикалываются - приветственный плакат.

На английском написано: "Успеха всем участникам "Евровидения"!" На иврите - "Шутка, желаем успеха только Коби" (Коби Мерими - представитель Израиля).

SNOWY WHITE - Angel Inside You.

Если вы вдруг почувствовали в себе такое неукротимое желание слопать горячий поджаренный бутерброд с сыром, что аж уши болят, то врачи в этом случае советуют не сдерживать свои самые дикие инстинкты.

Лучше всего для такого бутерброда взять темный зерновой хлеб, который без добавления сахара - он для здоровья намного полезнее, чем белый хлеб, в тесто которого сахар сыпят ведрами. (У меня жена такой зерновой хлеб покупает большим караваем, нарезанным на кусочки, и замораживает в морозилке: так он хранится сколько угодно, а когда потребуется - достается нужное число кусочков и за полторы минуты разогревается в тостере. Но, конечно же, никто не мешает использовать свежий хлеб. )

Берете два кусочка хлеба и сыр для горячих тостов. Нежно укладываете сыр между двумя кусочками хлеба, сглатывая слюну. Дальше поджариваете бутерброд до нужной кондиции на двухстороннем гриле, в бутерброднице или просто на сковородке: хлеб должен покрыться золотистой корочкой, а сыр - томительно растечься внутри межхлебного пространства.

После этого бутерброд нужно медленно сожрать, рыча от удовольствия. Далее можно возвращаться к своим повседневным делам сытым, отдохнувшим и удовлетворенным.

Следующая половина дня после этого простого действия будет чрезвычайно продуктивной, отмечают специалисты.

P.S. Интересно, сколько народу после этого сделает себе такой бутер? ?

В прокат выходит фильм "Отпетые мошенницы" с красоткой Энн Хатауэй и хабалкой Ребел Уилсон. (Мы с котом Бубликом все пытаемся понять, кто нас бесит больше - Кевин Харт или Ребел Уилсон. Пока не пришли к единому мнению, но похоже, что они нас бесят одинаково.)

Мы помним, что это, так сказать, феминистический ремейк прекрасного фильма 1988 года, который является золотой классикой кинематографа, несмотря на то, что он тоже является ремейком фильма 1964 года, который прошел достаточно незамеченным, хотя там играют такие актеры, как Марлон Брандо и Дэвид Нивен.

Когда только прошла информация о том, что этот фильм с Хатауэй и Уилсон снимается, вся мировая общественность в моем лице вынесла вердикт - "Наверняка получится полное говно".

И вот фильм вышел и его уже посмотрели критики. Вот их отзывы (англ.). Резюмирующее общее мнение "Ну и говно же они сняли".

Я так и думал, господа, пройдемте.

Китайцы, рассказал Юрий, всегда готовы поставить вкусное вещество. Хотя это вещество активно разыскивает местная милиция, чье название переводится как "А ну-ка, парни". И милиции непросто приходится, потому что всякие странные зайчики там - так и шныряют, так и шныряют!

далее...