Адрес для входа в РФ: exler.bar
Просили рассказать про вчерашнего цыпленка. Да ничего особенного, обычный цыпленок табака почти по стандартному рецепту.
Делается так. Берется цыпленок.
В плошку наливается оливковое масло, в которое также добавляется соль и перец. Берутся 2-3 зубчика чеснока, нарезаются небольшими кусочками. В мясистых частях цыпленка делаются надрезы ножом, туда засовываются кусочки чеснока. Далее тушка обмазывается подготовленным маслом. Я также еще добавляю чесночного соуса "Табаско".
На сковородке разогревается масло, тушка кладется на сковородку, накрывается тарелкой, на которую нужно поставить какой-то груз. Удобнее всего - большую кастрюлю с водой.
В зависимости от размера тушки жарить где-то 12-18 минут на стороне на среднем огне. Потом перевернуть, накрыть другой тарелкой и подержать еще столько же. Есть один неприятный момент: жир со сковородки слегка забрызгает окружающее пространство и ничего с этим не сделать. А кому сейчас легко?
Готовую курицу посыпать мелко нарезанным укропом.
Открыть бутылку какого-нибудь недорогого пино-нуарчика - и вкусить все вместе, помолясь. Парижский ресторан "Прокоп" нервно курит в сторонке. Тем более что у них цыпленок - размороженный. А здесь - охлажденный.
P.S. Я знаю, что цыпленок "тапака", а не "табака". Но все говорят "табака". Так что пусть будет "табака". ТабАка - это кастрюля с водой, стоящая на тарелке. Аминь.
P.P.S. Блин, забыл написать, что его еще и желательно отбить с двух сторон. Маленьких цыплят можно отбивать прямо кулаком, цыплят побольше лучше отбивать специальным молоточком.
Любимый артист на вручении "Золотого глобуса" позавчера.
Мюррей - известный голливудский хулиган. На пару со своим дружком Вуди Харрельсоном любит выпить и побуянить. Мне почему-то именно такие актеры больше всего и нравятся, хотя если выпить-то я люблю, то побуянить - не особенно.
Самая любимая его роль - в "Новой рождественской сказке". Фрэнк Кросс - это что-то умопомрачительное, да и фильм - замечательный. Изумительная роль в блестящей комедии "А как же Боб", где они с Дрейфуссом составили отличную пару. Роскошные роли у Уэса Андерссона в "Семейке Тененбаум", "Королевстве полной луны", а главное - в "Водной жизни Стива Зиссу". Ну и отличная роль в "Тутси", где он только появился. Многие даже не помнят, что сценариста, руммейта Майкла Дороти, играл Мюррей. О "Дне сурка" я уже и не говорю - суперклассика.
А уж что он вытворяет в "Добро пожаловать в Зомбилэнд", где играет самого себя, выжившего в постапокалиптическом мире, населенном зомби... Да еще и с Вуди Харрельсоном, который изображает его большого фаната.
Цитаты оттуда:
- Это Билл Мюррей.
- Кто такой Билл Мюррей?
- Я никогда раньше не бил детей, но это все равно что спросить, кто такой Ганди.
- Кто такой Ганди?
Билл, я смотрю ваши фильмы с того момента, как научился мастурбировать. Одно с другим, кстати, не связано.
- Билл, вы о чем-нибудь жалеете?
- Ну, разве о том, что озвучивал Гарфилда.
Facebook и Google до сих пор любезно показывают мне рекламу на испанском. Приятно.
Кстати, пора уже билеты покупать. Через месяцок надо будет выдвигаться, надоела эта зима.
Я сервисом "Яндекс.Такси" с большим удовольствием пользовался где-то с полгода. Очень удобный сервис, к его работе нет никаких нареканий. Однако я им больше не пользуюсь. По одной простой причине. Дело в том, что таксисты (они все, конечно, работают через какие-то службы такси и не могут быть частниками), которых можно вызвать через этот сервис, могут работать по двум схемам. Первая схема - заказы им подбирает сам сервис. При поступлении заявки сервис анализирует, какие такси находятся недалеко от места вызова, и отправляет конкретной машине заказ. Отказаться от заказа таксист, в принципе, не может, потому что за отказ его штрафуют.
Но есть и вторая схема - что-то вроде "свободного выпаса". По этой схеме таксист просматривает все поступающие заявки и выбирает, какая ему подходит. Выбрал, подтвердил выполнение и поехал за клиентом.
Когда попадается таксист, работающий по первой схеме - никаких проблем нет. Он приезжает, отвозит, отчитывается, после этого ждет следующего заказа. Однако в последнее время почти все время попадаются таксисты, работающие на "свободном выпасе". И вот это - АЦЦКАЯ ЖЕСТЬ! По одной простой причине. Потому что все эти таксисты в процессе поездки непрерывно пялятся в телефон (да-да), просматривая поступающие заказы и пытаясь по пути понять, могут ли они сразу взять следующий заказ, чтобы потом не терять ни минуты.
Я когда в первый раз такого увидел - просто офигел. Мужик едет и не отрывает взгляда от телефона. Еще и прокручивает туда-сюда заказы, чуть ли не пытаясь отправлять какие-то сообщения. На вежливый вопрос, не охренел ли он, мужик телефон вроде положил, потом через пять минут, когда телефон что-то просигнализировал, снова его взял и снова начал в него пялиться. На скорости где-то в 80 километров в час. Я ему вежливо сказал, что или он положит телефон и до конца поездки к нему не будет прикасаться, или я выхожу прямо здесь и немедленно звоню в его контору, чтобы спросить, почему они берут на работу больных на всю голову водителей. Это вроде помогло, положил телефон и больше его не трогал. Но, разумеется, состроил соответствующую козью морду. Хотя меня, если честно, в подобных случаях козьи морды таксистов не трогают совершенно.
Ну, ладно: подумал, что это просто такой дебил попался. Однако когда в следующий раз вызвал - таксист точно так же снова начал пялиться в телефон. Я применил старый способ - тоже вроде помогло и тоже строил козью морду. Точнее, козлиную.
А когда в третий раз приехал точно такой же веселый драйвер и с точно таким же телефоном у носа во время движения - я понял, что от этого никуда не деться. Это система такая. Третий парень, кстати, оказался самый вменяемый: телефон он положил и как раз мне и рассказал, почему они все время в телефон пялятся во время поездки. Но мне-то от его объяснений - никак не легче. Я не могу ездить с таксистом, который во время движения все время пялится в телефон - надо быть законченным дебилом, чтобы не понимать, чем это все закончится. А на "свободном выпасе", судя по всему, у них ездит большинство таксистов - по крайней мере мне теперь только такие и попадаются.
Так что хороший сервис "Яндекс.Такси", но больше я им пользоваться не буду. Пока, по крайней мере, у них сохраняется эта система, при которой водитель во время поездки все время просматривает заказы в телефоне. Буду по старинке: заказал в конкретной конторе машину, он приехал, повез, отвез - после этого получает у диспетчера следующий заказ. Только так. Здоровье дороже.
P.S. Как вариант - не присылать таксисту другие заявки в тот момент, когда он выполняет очередную. Потому что ну что-то с этим надо делать.
Еще и смеются, гады, сказал кот Бублик и сел писать сочувственное письмо Тимоше.
Разговариваю с женой.
(Я) - Слушай, сегодня сайту Exler.ru 14 лет. Надо сделать какой-нибудь праздничный ужин.
(Жена) - А что ты хочешь такого вкусного на праздничный ужин?
(Я) - Ну, например, курицу пожарим...
С этого дня данную песенку можно включать каждый день, вплоть до майских праздников.
Цитирую по просьбе отправителя (но имя его не называю). Адрес отправителя есть в редакции.
Здравствуйте! Меня звать ххххх ххххххх! Я увлекаюсь тем, что объединяю общество в организацию. Сначала общество одного города объединю и построю основу системы. А потом она сама внедрится в остальные города, когда будет очевидна её эффективность. Итак, организацию я создал(выбрал форму некоммерческое партнёрство), и теперь создаю электронную систему пользования этой организацией. Но прибора, который будет нужен для того, чобы пользоваться этой системой пока нет в природе. У меня нет денег чтобы сделать его, а корпорации ещё не додумались или не успели его сделать. Я хочу донести эту информацию до тех, у кого есть деньги и возможности сделать этот прибор. Пусть они заработают, а мне важно чтобы моя система поскорее стала служить обществу. Можете мне помочь? Нужно просто распространить информацию про идею прибора, который способен объединить общество в организацию. Чтобы поскорее прибор сделали. И чтобы люди обратили внимание на идею, и организацию, которая уже есть. Вы спросите, что это за цель должна быть, чтобы всех объединить? Я отвечу - это управление качеством жизни. Надеюсь на понимание и помощь.
Благодарю!
Ну, вы поняли. Если у вас есть деньги и возможность сделать этот прибор, который способен объединить общество в организацию, откликнитесь! Всем же будет хорошо! Сразу и объединим общество в организацию. С помощью такого прибора.
P.S. Господи, зачем ты мне утром в понедельник присылаешь такие письма, ну зачем?!!
P.P.S. "Сразу предупреждаю, - сказал мудрый кот Бублик. - Общество анонимных алкоголиков в организацию футбольных фанатов объединить не получится даже с помощью прибора".
Ну да, сайту Exler.ru исполнилось 14 лет. Формально он был создан летом 1997 года, но в ипостаси авторского проекта открылся 14 января 1999 года - вот первая запись, и по ним можно двигаться на 14 лет вперед. Сейчас эти старые записи читать, конечно, смешно, но я их не собираюсь убирать: в конце концов, это тоже какая-никакая, но история. Сайт тогда выглядел вот так.
Как сайт выглядел в разные годы - можно посмотреть в музее сайта.
Спасибо большое всем, кто имеет прямое отношение к этому проекту: админу сервера и программисту Василию Милюкову, админу и программисту форума Юрию Никулину, "крестному отцу" сайта Герману Клименко, корректору Наталье Карповой (ей почти всегда приходится работать по уже опубликованным статьям, поэтому там первоначально могут встречаться всякие ляпы и "глазные" описки -)
Большое спасибо всем вам, дорогие читатели, коих в день на сайт сейчас приходит порядка 60-70 тысяч. Спасибо что приходите, что читаете, что комментируете, что любите, что ненавидите, но все равно приходите.
Ура, товарищи!
Upd: Спасибо большое за поздравления и пожелания.
Актер Жерар Депардье раскритиковал российскую оппозицию, отметив, что у нее "нет программы, нет ничего". Об этом сообщает "Интерфакс" со ссылкой на интервью, которое Депардье дал программе "Вести недели" - в середине дня 13 января оно уже вышло в эфир на Дальнем Востоке.
По словам Депардье, в российской истории были разные времена, "но когда вы видите танцовщиц Большого театра, когда вы видите Валерия Гергиева, когда вы слушаете Ольгу Бородину, русскую оперу или восхищаетесь Нуриевым, только это по большому счету и имеет значение". Депардье добавил, что "при содействии президента Путина российские мультфильмы вернулись к зрителю, в Россию возвращают коллекцию Ростроповича, которая была перемещена".
Актер также посетовал на то, что во Франции к его заявлениям зачастую относятся несерьезно, приведя в пример реакцию на выступление Pussy Riot в храме Христа Спасителя. "Представьте, если бы эти девушки зашли бы к примеру в мечеть, они бы живыми оттуда не вышли. Даже в католическом мире это было бы страшно. Но когда я говорю подобное во Франции, меня считают идиотом", - констатировал Депардье. (Отсюда.)
Жерар! Ты, главное, не волнуйся! Теперь тебя и в России многие считают идиотом. С актерами это бывает, ничего страшного. Те, кто тебя не считает идиотом, теперь тебя считают клоуном на подтанцовке. А оно тебе вообще надо на старости лет, старичок?
Оказывается, если вы пересылаете файлы по ICQ, какое-то время назад купленной компанией Mail.ru, то эти файлы могут быть доступными любым желающим. Дырища, конечно, офигенная.
Впрочем, это совершенно не фокус для Mail.ru: я еще в 2005 году писал о том, что там очень серьезный косяк с безопасностью в блогах (кто угодно элементарно может увидеть e-mail адрес владельца блога, а уж спамеры эти адреса могут коллекционировать мегатоннами), и если вы думаете, что за 8 лет хоть что-нибудь изменилось - да фиг там...
Сердечно поздравляю всех со Старым новым годом и с десятью днями со дня отмечания Конца света по старому стилю. Ура, товарищи!
Шведско-датский сериал "Мост / Bron/Broen" оказался настолько удачным, что его ремейк запустили не только американцы (они уже вовсю снимают), но и британцы-французы, цитирую:
Телеканал Sky Atlantic совместно с Kudos Film and TV и Shine France Films приступают к съемкам римейка скандинавского «Моста». Сериал, который будет состоять из 10 эпизодов, переименовали в «Тоннель/ The Tunnel», а сценарий к нему пишет Бен Ричардс ((Spooks, Outcasts, Party Animals).
Сюжет, проходящий на фоне кризиса в Европе, будет крутиться вокруг смерти французского политика, чье тело обнаружено на французско-британской границе. Детективы Карл Ребак и Элис Вассерманн будут на пару разыскивать серийного убийцу.
Единственная не водная французско-британская граница - это туннель "Евростар" под Ла-Маншем. Видимо, именно там обнаружат французского политика. Интересно, как это тело туда вообще смогут подкинуть...
На "Ленте" иногда можно просто заголовки читать - уже счастье.
Очередная патриотично настроенная девушка разразилась гневным постом по итогам "прошедшего" в Москве "Марша против подлецов".
Проблема в том, что пост опубликовался в 02:29, а марш еще, понятное дело, даже и не начинался. Боюсь, что патриотке теперь денег не заплатят - нельзя же так подставляться, в самом деле. Тщательнее надо, ребята, тщательнее!
P.S. Народ говорит, что этот текст под копирку уже опубликовали примерно десяток очень патриотичных. Так что после марша я думаю, текст - разумеется, как внезапный порыв души - будет опубликован в нескольких сотнях экземпляров. За наши же денежки. Потому что это называется - молодежная политика.
Как знающие люди и говорили, USB-хаб USB 3.0 Gembird UHB-C345 сдох, не проработав и недели. То есть работать-то он работает, но подключаемые к нему внешние диски в системе не видны. При этом подключаешь их напрямую к компу - все видно безо всяких проблем.
Скажите, а хабов USB 3.0 вообще в природе нет надежных или они все-таки встречаются?
Симпатичная история. Кстати, рекомендую сам дневничок 
olexell. Оксана живет в Штатах и очень забавно пишет о тамошней жизни.
Да, на всякий случай предупреждаю, что Оксана в текстах употребляет энергичные выражения из реально великого русского языка. Ну, вдруг от этого кого-то разорвет пополам от негодования, я же должен предупредить.
